Allzweck-Vinaigrette-Rezept

Allzweck-Vinaigrette

Soziales Teilen Bar Pin

Arzt-Rezept von EatingWell.com

  • Vorbereitungszeit

    10 Minuten

  • Gesamtzeit

    10 Minuten

Rezept-Highlights

  • Kalorienarm

  • Kohlenhydratarm/niedriger GI

  • Wenig gesättigte Fette

  • Niedriger Cholesterinspiegel

  • Glutenfrei

Ernährungsbezogene Informationen

Ergibt: etwa 1 Tasse

  • Kalorien 38

  • Fett 4 g

  • Gesättigtes Fett 1 g

  • Einfaches Fett 3 g

  • Cholesterin 0 mg

  • Kohlenhydrate 1 g

  • Ballaststoffe 0 g

  • Eiweiß 0 g

  • Natrium 53 mg

  • Zucker 0 g

  • Kalium 13 mg

Verwenden Sie diese Vinaigrette zum Anrichten einer beliebigen Kombination von gemischtem Grünzeug. Rezept von Nancy Baggett für EatingWell.

Anleitung

  • Die Knoblauchzehe schälen und mit der Seite eines Kochmessers zerdrücken. Knoblauch und Salz in einer kleinen Schüssel mit einer Gabel zerdrücken, bis eine grobe Paste entsteht. Öl einrühren. Saft, Essig und Senf zugeben und mit dem Schneebesen gut verrühren. Abschmecken und bis zu 4 Esslöffel mehr Saft unterrühren, um den Geschmack zu mildern; ggf. mit mehr Salz abschmecken.

  • Hot