Cremiges Blauschimmelkäse-Dressing
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Arzt-Rezept von EatingWell.com
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Vorbereitungszeit
10 Minuten
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Gesamtzeit
10 Minuten
Rezept-Highlights
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Niedriger Cholesterinspiegel
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Wenig gesättigte Fette
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Kohlenhydratarm/niedriger GI
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Kalorienarm
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Glutenfrei
Ernährungsbezogene Informationen
Ergibt: 1 1/4 Tassen
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Kalorien 13
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Fett 1 g
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Gesättigtes Fett 0 g
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Einfaches Fett 0 g
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Cholesterin 1 mg
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Kohlenhydrate 1 g
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Ballaststoffe 0 g
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Eiweiß 1 g
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Natrium 132 mg
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Zucker 1 g
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Kalium 5 mg
Cremiges Blauschimmelkäse-Dressing ist immer noch reichhaltig und köstlich, wenn Sie es mit fettarmen Milchprodukten und fettreduzierter Mayonnaise zubereiten. Wählen Sie den würzigsten gereiften Blauschimmelkäse, den Sie finden können; sein Geschmack wird weit verbreitet sein.
Anleitung
Mayonnaise, Buttermilch (oder Milch), Joghurt, Essig, Senf, Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen, bis die Masse glatt ist. Den Käse hinzufügen und mit einem Löffel verrühren, bis der Käse eingearbeitet ist.