Reis & Linsensalat

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Arzt-Rezept von EatingWell.com

• Vorbereitungszeit

  15 Minuten

• Gesamtzeit

  15 Minuten

Rezept-Highlights

• Natriumarm

• Niedriger Cholesterinspiegel

• Wenig gesättigte Fette

• Kalorienarm

• Ballaststoffreich

• Glutenfrei

Ernährungsbezogene Informationen

Ergibt: 4 Portionen, jeweils etwa 1 Tasse

• Kalorien 250

• Fett 8 g

• Gesättigtes Fett 1 g

• Einfaches Fett 6 g

• Cholesterin 0 mg

• Kohlenhydrate 36 g

• Ballaststoffe 8 g

• Eiweiß 8 g

• Natrium 272 mg

• Zucker 2 g

• Kalium 151 mg

Ein einfaches Dressing aus Sherry-Essig, Dijon-Senf und Paprika würzt diesen Reis-Linsen-Salat. Er ist eine gute Möglichkeit, Reste zu verwerten.

Anleitung