EatingWell Knusprige Taco-Schalen
Soziales Teilen Bar Pin
Arzt-Rezept von EatingWell.com
-
Vorbereitungszeit
10 Minuten
-
Gesamtzeit
35 Minuten
Rezept-Highlights
-
Glutenfrei
Ernährungsbezogene Informationen
Ergibt: 6 Portionen, je 2 Taco-Schalen
-
Kalorien 106
-
Fett 1 g
-
Gesättigtes Fett 0 g
-
Einfaches Fett 0 g
-
Cholesterin 0 mg
-
Kohlenhydrate 22 g
-
Ballaststoffe 3 g
-
Eiweiß 3 g
-
Natrium 122 mg
-
Zucker 0 g
-
Kalium 96 mg
Überraschend einfach und viel schmackhafter als gekaufte Taco-Schalen.
Anleitung
Ofen auf 375 F vorheizen.
4 Tortillas in ein kaum feuchtes Tuch oder Papiertuch wickeln und in der Mikrowelle auf höchster Stufe etwa 30 Sekunden lang dämpfen. (Alternativ können die Tortillas auch in Folie eingewickelt und im vorgeheizten Ofen 5 bis 7 Minuten lang gedämpft werden.) Beide Seiten mit Kochspray bestreichen; eine Seite mit etwas Chilipulver und Salz bestreuen.
Jede Tortilla über eine Platte auf einem Taco-Backblech drapieren und 7 bis 10 Minuten knusprig und braun backen (oder siehe Küchentipp).
Die Schalen vom Rost nehmen und die Schritte 2 und 3 mit den restlichen 8 Tortillas wiederholen.
Tipps
Jeweils 6 Tortillas in ein kaum feuchtes Tuch oder Papiertuch wickeln und in der Mikrowelle auf höchster Stufe etwa 30 Sekunden lang dämpfen. Die Tortillas auf eine saubere Arbeitsfläche legen und beide Seiten mit Kochspray bestreichen. Dann jede Tortilla vorsichtig über zwei Stangen des Backofens drapieren. Bei 375 Grad backen, bis sie knusprig sind, 7 bis 10 Minuten.
