Kaviar-gefüllte neue Kartoffeln
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Arzt-Rezept von EatingWell.com
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Vorbereitungszeit
10 Minuten
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Gesamtzeit
10 Minuten
Rezept-Highlights
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Kohlenhydratarm/niedriger GI
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Glutenfrei
Ernährungsbezogene Informationen
Ergibt: 16 Stück
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Kalorien 31
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Fett 1 g
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Gesättigtes Fett 0 g
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Einfaches Fett 0 g
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Cholesterin 8 mg
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Kohlenhydrate 5 g
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Ballaststoffe 0 g
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Eiweiß 1 g
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Natrium 22 mg
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Zucker 0 g
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Kalium 3 mg
Kaviarliebhaber sind sich einig, dass die beste Präsentation die einfachste ist.
Anleitung
Von jeder Kartoffel ein Ende abschneiden und mit einem Melonenausstecher eine kleine "Schale" aushöhlen. Jede Kartoffel mit 1/4 Teelöffel Kaviar füllen. Mit 1/4 Teelöffel Crème fraîche übergießen und mit Schnittlauch bestreuen.