Aus dem Arztarchiv
Haben Sie sich schon einmal gefragt, warum manche Menschen auf eine kohlenhydratarme Ernährung schwören, während andere behaupten, dass nur eine fettarme Diät für sie funktioniert? Laut der Fitnesstrainerin und Autorin von The Diet Solution, Isabel De Los Rios, liegt der Grund dafür im Stoffwechseltyp Ihres Körpers.
Das Programm The Diet Solution ist ein ganzheitlicher Ernährungs- und Lebensstilplan, der auf Ihren Stoffwechseltyp abgestimmte Lebensmittel mit einer Verbindung zwischen Körper und Geist kombiniert.
Die meisten Diäten funktionieren nicht, weil die Menschen die falschen Lebensmittel essen. Wenn Sie anfangen, die richtigen, auf Ihren Stoffwechseltyp abgestimmten natürlichen Lebensmittel zu essen, werden Sie abnehmen, eine schöne Haut haben und sich energiegeladener fühlen", sagt De Los Rios, die The Diet Solution entwickelt hat, nachdem sie jahrelang Menschen beim Abnehmen geholfen hat.
Es ist ein völlig natürlicher Weg, Gewicht zu verlieren, der funktioniert und auch Nicht-Gläubigen zeigt, dass es möglich ist, Gewicht zu verlieren, sagt sie.
Es handelt sich nicht um eine Schnelldiät mit schnellen Ergebnissen; stattdessen sollten Sie mit einem Gewichtsverlust von ein bis zwei Pfund pro Woche rechnen, was den Empfehlungen der meisten Diät- und Ernährungsexperten entspricht.
Die Diätlösung: Die Theorie
Die Diätlösung basiert auf der Theorie, dass das Abnehmen mit der Kenntnis des Stoffwechseltyps, des Kalorienbedarfs und der spezifischen Mengen an Kohlenhydraten, Eiweiß und Fett in den Mahlzeiten beginnt.
Laut De Los Rios lässt sich jeder Mensch einem der drei Stoffwechseltypen zuordnen - Eiweiß, Kohlenhydrate oder Mischkost - und wenn Sie die Lebensmittel weglassen, die nicht zu Ihrem Stoffwechseltyp passen, werden Sie abnehmen.
"Der Verzehr von raffinierten Kohlenhydraten führt bei manchen Menschen zu Fett, während er bei anderen kaum Auswirkungen hat. Wenn Sie also die Ihrem Typ entsprechenden Lebensmittel meiden, werden Sie abnehmen", sagt De Los Rios.
Das Programm macht auch Behauptungen, die über den Gewichtsverlust hinausgehen, und behauptet, den Blutzuckerspiegel, den Blutdruck und den Cholesterinspiegel zu kontrollieren, andere gesundheitsbezogene Zustände zu verbessern, die Haut zu verbessern und das Energieniveau zu steigern.
Die Diät-Lösung: Wie sie funktioniert
Zunächst bestimmen Sie Ihren Stoffwechseltyp, indem Sie einen Fragebogen ausfüllen. Danach berechnen Sie Ihr Kalorienziel. Dann folgen Sie den sechswöchigen Ernährungsplänen, in denen die Auswahl der Lebensmittel für jede Mahlzeit und jeden Snack beschrieben ist.
Passen Sie die Mahlzeitenpläne an Ihren Typ an, indem Sie mehr Proteine oder Kohlenhydrate hinzufügen, um Ihren Stoffwechseltyp zu befriedigen. Wenn Sie ein Mischtyp sind, müssen die Mahlzeitenpläne nicht geändert werden.
Unabhängig von Ihrem Stoffwechseltyp empfiehlt The Diet Solution, drei Hauptmahlzeiten und zwei Zwischenmahlzeiten zu sich zu nehmen und ein Omega-3-Präparat einzunehmen.
Sobald Sie Ihren Stoffwechseltyp bestimmt haben, können Sie sich anhand von Mahlzeitenplänen mit Portionsgrößen bei der Auswahl Ihrer Lebensmittel orientieren. Diätwillige werden dazu angehalten, ein Ernährungstagebuch zu führen, um die tägliche Nahrungsaufnahme festzuhalten.
Es gibt keine Kalorienzählung oder Sportprogramme. Mahlzeitenpläne leiten Sie bei der Auswahl der Lebensmittel. Die sportliche Betätigung wird kurz angesprochen, wobei empfohlen wird, Kraft- und Herz-Kreislauf-Training einzubeziehen.
Eine Kurzanleitung, tägliche Mahlzeitenpläne, Rezepte, Einkaufslisten, häufig gestellte Fragen und ein Tagebuch zur Erfolgskontrolle sind in dem E-Book enthalten (eine Datei, die Sie nach dem Bezahlen herunterladen), das mit einer Geld-zurück-Garantie geliefert wird.
Die Diät-Lösung: Was Sie essen können
Erlaubt sind nur natürliche Bio-Vollwertkost, vor allem gesundes Fleisch, Fisch, Gemüse, Samen, Nüsse und rohes, ballaststoffreiches Obst.
Den meisten Menschen geht es am besten, wenn sie alle Kohlenhydrate aus Obst und Gemüse beziehen und auf Getreide gänzlich verzichten, so dass diese größtenteils ausgeschlossen sind, aber es besteht die Möglichkeit, sie einzubeziehen, sagt De Los Rios.
Sie spricht sich auch gegen Milchprodukte aus, es sei denn, sie sind roh und aus biologischem Anbau, gegen künstliche Süßstoffe außer Stevia, verarbeitete Lebensmittel, Zucker, Süßigkeiten, die meisten Brotsorten, Nudeln und Körner, gesüßte Getränke, Fruchtsäfte, es sei denn, sie sind frisch gepresst, und Soja und vieles mehr.
Die Diätlösung: Die Sicht eines Experten
Ernährungsexperten sind sich einig, wie wichtig gute Vorsätze, Motivation und eine positive Einstellung während einer Diät sind. Aber darüber hinaus fehlt es The Diet Solution an Beweisen für viele seiner Behauptungen.
Es basiert auf unbegründeten, unwissenschaftlichen und potenziell gefährlichen Ratschlägen. Deshalb würde ich das Programm nicht empfehlen", sagt die Sprecherin der American Dietetic Association und Ernährungsberaterin Katherine Tallmadge, MA, RD, mit Sitz in Washington, D.C.
Tallmadge fügt hinzu, dass die Autorin keine qualifizierte oder zugelassene Ernährungsexpertin ist und ihre Quellen nicht aus wissenschaftlichen Fachzeitschriften mit Peer-Review stammen.
Positiv ist, dass Tallmadge mit De Los Rios darin übereinstimmt, dass man sich auf die Quelle der Kalorien konzentrieren muss, um Gewicht zu verlieren. Aber Tallmadge sagt, dass dies nichts mit dem Stoffwechseltypus zu tun hat.
Jeder muss bei den Mahlzeiten ein ausgewogenes Verhältnis von Kohlenhydraten, Eiweiß und Fett zu sich nehmen.
Es gibt so viele Ungenauigkeiten in dem Buch, die potenziell gefährlich und irreführend sind", sagt Tallmadge, der auch Autor von Diet Simple ist. "Von falschen Behauptungen, dass Lebensmittel, die nicht aussprechbare Inhaltsstoffe enthalten, Giftstoffe sind, bis hin zu der Behauptung, dass Bio-Lebensmittel die Gewichtsabnahme fördern - das stimmt einfach nicht."
Tallmadge ermutigt ihre Kunden, sich natürlicher zu ernähren, aber ihre Definition von natürlich ist nicht so starr oder unflexibel wie die von De Los Rios und erlaubt auch gesunde Lebensmittel, die tiefgekühlt, verpackt oder nicht biologisch sind.
Die Diätlösung: Nahrung zum Nachdenken
Es ist schwer zu glauben, dass jeder Mensch in drei Stoffwechseldiät-Typen passt, vor allem, wenn er durch einen Fragebogen ermittelt wird.
Der Grund, warum Sie mit der Diätlösung abnehmen können, ist, dass sie kalorienarm ist, viel mageres Eiweiß und Ballaststoffe enthält - nicht unbedingt wegen Ihres Stoffwechseltyps.
Die meisten empfohlenen Lebensmittel in dem Plan sind supergesund. Aber seien Sie gewarnt: Nicht alle Informationen in dem Buch beruhen auf wissenschaftlichen Erkenntnissen. Zum Beispiel sind rohe Bio-Eier nicht sicher zu essen, und rohe, nicht pasteurisierte Milchprodukte können ein Gesundheitsrisiko darstellen und werden nicht empfohlen.
Der Diätplan ist starr, sehr restriktiv, kostspielig, enthält möglicherweise zu wenig Kalzium und ist auf Dauer schwer einzuhalten.
Wenn Sie auf der Suche nach einem ausgewogenen, kalorienarmen Abnehmplan sind, den Sie langfristig befolgen können, sollten Sie sich weiter umsehen.
Kathleen Zelman, MPH, RD, ist Direktorin für Ernährung bei Doctor. Ihre Meinungen und Schlussfolgerungen sind ihre eigenen.
