Ernährungsbezogene Informationen
Portionsgröße 1 Tasse Kalorien 130 % des Tageswertes* Gesamtfett 3 g 5% Gesättigtes Fett 1 g 5% Transfette 0 g Cholesterin 0 mg 0% Natrium 120 mg 5% Kalium 0 mg 0% Gesamtkohlenhydrate 20 g 7% Ballaststoffe 1 g 4% Zucker 15 g Protein 4 g 8%
*Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Je nach Ihrem Kalorienbedarf können Ihre Tageswerte höher oder niedriger sein.
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Vitamin C 0%
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Eisen 17%
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Vitamin B6 0%
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Magnesium 0%
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Kalzium 46%
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Vitamin D 0%
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Cobalamin 0%
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Vitamin A 18%
Wenn Sie eine Milchallergie haben oder tierische Produkte meiden, kennen Sie vielleicht beliebte Milchalternativen wie Sojamilch und Mandelmilch. Viele andere Milchalternativen sind in den Regalen der Lebensmittelgeschäfte zu finden, darunter Kokosnuss-, Cashew-, Hafer- und Hanfmilch.
Hanfmilch ist ein milchfreies Getränk, das durch Mischen von Wasser und Samen der Hanfpflanze (Cannabis sativa) hergestellt wird. Sie hat einen erdigen, nussigen Geschmack und eine cremige Konsistenz. Sie können Hanfmilch als Ersatz für Kuhmilch in Kaffee, Tee, Müsli, Smoothies und allen anderen Rezepten verwenden, in denen Milch verwendet wird. Hanfmilch ist nicht nur für Menschen, die Milchprodukte meiden, sondern auch für Menschen mit Nussallergien eine hervorragende Alternative.
Es besteht die Befürchtung, dass Hanfmilch einen Rausch auslöst, was darauf zurückzuführen ist, dass Hanf und Marihuana beide von der Cannabis sativa-Pflanze abstammen. Hanf enthält jedoch geringere Cannabinoid-Konzentrationen als Marihuana-Sorten. Außerdem befinden sich die Cannabinoide hauptsächlich in den Blüten und nicht in den Samen. Hanfsamen, und damit auch Hanfmilch, machen also nicht high.
Hanfmilch enthält viele wichtige Nährstoffe und kann mehrere wichtige gesundheitliche Vorteile bieten. Sie enthält gesunde Fette, Proteine, Vitamine und Mineralien. Der Verzehr von Hanfmilch hat zwar potenzielle gesundheitliche Vorteile, kann aber für bestimmte Menschen auch Risiken bergen.
Informationen zur Ernährung
Eine Tasse Original-Hanfmilch enthält die folgenden Nährstoffe:
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Kalorien: 130
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Eiweiß: 4 Gramm
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Fett: 3 Gramm
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Kohlenhydrate: 20 Gramm
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Ballaststoffe: 1 Gramm
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Zucker: 15 Gramm
Im Vergleich zu Kuhmilch hat Hanfmilch weniger Kalorien, Eiweiß und Kohlenhydrate. Sie enthält auch mehr Eiweiß und gesunde Fette als andere pflanzliche Milchalternativen. Im Gegensatz zu anderen milchfreien Milchalternativen enthält Hanfmilch alle essenziellen Aminosäuren, was sie zu einem vollständigen Protein macht.
Der größte Teil des Fettes in Hanfmilch ist ungesättigt, einschließlich Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. Diese Säuren sind für die biologischen Funktionen unerlässlich und können nur über die Nahrung aufgenommen werden, da der Körper sie nicht selbst produziert.
Hanfmilch ist auch eine gute Quelle für:
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Vitamin A
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Kalzium
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Vitamin D
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Vitamin B12
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Eisen
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Phosphor
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Zink
Einige dieser Nährstoffe werden von den Hanfmilchherstellern zugesetzt. Kommerziell hergestellte Hanfmilch kann auch zugesetzten Zucker und Verdickungsmittel enthalten, daher sollten Sie die Nährwertangaben immer sorgfältig lesen.
Mögliche gesundheitliche Vorteile von Hanfmilch
Studien über Hanfsamen und Hanfsamenöl zeigen, dass die Samen mehrere wichtige gesundheitliche Vorteile bieten können. Hanfsamen enthalten zum Beispiel Arginin, das im Körper Salpetersäure produziert. Diese Säure kann zur Verbesserung der Herzgesundheit beitragen. Hanfsamen enthalten auch eine ordentliche Menge an Ballaststoffen, die zu einer gesunden Verdauung beitragen und das Diabetesrisiko senken können.
Die Studien über Hanfmilch sind jedoch eher begrenzt. Dennoch gibt es einige Hinweise darauf, dass Hanfmilch potenzielle Vorteile für die menschliche Gesundheit bietet:
Gesundheit des Herzens
Das durch das in den Hanfsamen enthaltene Arginin erzeugte Stickstoffmonoxid trägt zur Entspannung der Blutgefäße und zur Aufrechterhaltung eines gesunden Blutdrucks bei. Studien zeigen auch, dass Menschen, die mehr Arginin zu sich nehmen, seltener gefährliche Werte des entzündungsfördernden C-reaktiven Proteins aufweisen als Menschen, die weniger Arginin zu sich nehmen. Diese Faktoren senken das Risiko, an einer Herzerkrankung zu erkranken.
Gesundheit der Haut
Wie Hanfsamen enthält auch Hanfmilch Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. Eine ausgewogene Zufuhr von Omega-Fettsäuren über die Nahrung kann die Reaktion der Haut auf Entzündungen unterstützen. Eine Studie ergab, dass Menschen mit Ekzemen, die täglich Hanfsamenöl einnahmen, weniger trockene und juckende Haut hatten.
Eine andere Studie ergab, dass Frauen mit einem hohen Anteil an Omega-6-Fettsäuren in ihrer Ernährung weniger trockene, dünne Haut hatten als Frauen, die weniger dieser Fettsäuren zu sich nahmen. Diese Studien beziehen sich zwar nicht direkt auf Hanfmilch, aber das milchfreie Getränk enthält diese Fettsäuren. Daher könnte es ähnliche Vorteile bieten.
Gesundheit des Gehirns
Die Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren in Hanfmilch können die Gesundheit des Gehirns fördern. Einige Studien haben einen Zusammenhang zwischen diesen Fettsäuren und einem geringeren Risiko für neurodegenerative Krankheiten wie Alzheimer festgestellt.
Gestärktes Immunsystem
Die in Hanfsamen enthaltenen Fettsäuren können das Immunsystem stärken, was dem Körper bei der Bekämpfung verschiedener Krankheiten helfen kann.
Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um festzustellen, ob Hanfmilch diese Vorteile bietet. ?
Mögliche Risiken von Hanfmilch
Sie sollten Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie Hanfmilch oder ein anderes Nahrungsergänzungsmittel zu sich nehmen. Beachten Sie die folgenden Risiken, bevor Sie Hanfmilch trinken:
Hanf-Allergien
Hanfmilch ist zwar selten, kann aber allergische Reaktionen auslösen. Zu den Anzeichen einer allergischen Reaktion gehören Hautausschlag, Nesselsucht und Anaphylaxie.
Niedriger Kaliumgehalt
Einige Unternehmen reichern ihre Hanfmilch mit synthetischem B12 (Cyanocobalamin) an. Diese Form von B12 kann in seltenen Fällen einen niedrigen Kaliumspiegel, auch Hypokaliämie genannt, verursachen.
Magenbeschwerden
Hanfsamen enthalten sowohl Gerbstoffe als auch Saponine. Diese Verbindungen können bei manchen Menschen leichte Magenschmerzen verursachen.
Diabetes
Einige Hanfmilchmarken enthalten Zuckerzusätze. Zu viel zugesetzter Zucker kann Ihr Diabetesrisiko erhöhen. Manche Hanfmilch enthält auch Verdickungsmittel wie Carrageen, Guarkernmehl oder Xanthan. Diese Geliermittel können Magenschmerzen, Blähungen, Entzündungen des Verdauungssystems und weitere unerwünschte Reaktionen hervorrufen.
