Der Granatapfelstrauch oder Punica granatum bringt die beliebte Granatapfelfrucht hervor, die weithin als ein Kraftwerk gesunder Vitamine, Mineralien und Pflanzenstoffe gilt. Granatäpfel sind eigentlich Beeren und können einen Durchmesser von zwei bis fünf Zentimetern haben.
Die Kerne und die süße Hülle, die sie umgibt, die sogenannten Arillen, sind die essbaren Teile der Granatapfelfrucht. Granatapfeltee wird aus zerstoßenen Granatapfelkernen, getrockneten Granatapfelblüten oder durch Zugabe von Granatapfelsaftkonzentrat zu Tee hergestellt.
Sie können Granatäpfel kaufen oder anbauen und diesen Tee selbst zubereiten oder ihn in den meisten Lebensmittelgeschäften in der Teeabteilung kaufen. Wenn Sie ihn fertig zubereitet kaufen, finden Sie ihn oft gemischt mit Minze, schwarzem oder grünem Tee.
Nährwertangaben
Eine Tasse aufgebrühter Granatapfeltee enthält:?
-
Kalorien: 6
-
Eiweiß: 0 Gramm
-
Fett: 0 Gramm
-
Kohlenhydrate: 1 Gramm
-
Ballaststoffe: 0 Gramm
-
Zucker: 0 Gramm
Granatapfelsaft und -tee sind reich an Nährstoffen. Zwei in den Granatapfelsamen enthaltene Verbindungen, Punicalagine und Punicinsäure, sind hochwirksame Antioxidantien. Eine Studie ergab, dass Punicalagine einen dreimal so hohen Gehalt an Antioxidantien aufweisen wie Rotwein und grüner Tee.
Mögliche gesundheitliche Vorteile von Granatapfeltee
Granatapfelsaft oder Tee aus Granatapfelbestandteilen enthält zahlreiche gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe.
Beachten Sie, dass gekaufte Varianten oft gesüßt sind, und auch bei selbst zubereiteten Granatapfeltees ist der Zusatz von Zucker erforderlich. Entscheiden Sie sich für einen Tee, den Sie ziehen lassen können, oder lassen Sie den Zucker weg, um eine gesündere Tasse zu erhalten, wenn Sie den Tee zu Hause zubereiten.
Dennoch hat die Forschung eine Reihe von potenziellen gesundheitlichen Vorteilen des Granatapfeltees festgestellt:?
Entzündungshemmende Wirkung?
Chronische Entzündungen gelten als Ursache für viele schwere Krankheiten, darunter Diabetes, Krebs und Herzerkrankungen. Die im Granatapfel enthaltenen Punicalagine besitzen nachweislich beeindruckende entzündungshemmende Eigenschaften?
In Studien mit Reagenzgläsern wurde gezeigt, dass die Punicalagine im Granatapfel die Entzündungsaktivität im Verdauungstrakt sowie in Brustkrebs- und Darmkrebszellen verringern.
Kann zur Senkung des Blutdrucks beitragenHoher Blutdruck, auch Hypertonie genannt, ist eine der Hauptursachen für Herzinfarkt und Schlaganfall. Die entzündungshemmenden Bestandteile des Granatapfelsaftes und der Granatapfelsamen senken nachweislich den Bluthochdruck.
In einer Studie wurde bei Menschen mit Bluthochdruck ein deutlicher Rückgang des Blutdrucks festgestellt, nachdem sie zwei Wochen lang täglich fünf Unzen Granatapfelsaft getrunken hatten.
Kann die Herzgesundheit unterstützenDie im Granatapfel enthaltene Punicinsäure kann mehrere positive Auswirkungen auf das Herz haben und kann auch zur Vorbeugung von Herzerkrankungen beitragen.
In einer vierwöchigen Studie wurden 51 Personen mit hohen Triglyceridwerten untersucht, die täglich 800 mg Granatapfelsamenöl einnahmen. Am Ende der Studie wiesen sie deutlich gesenkte Triglyceridwerte auf.
Sowohl in Studien an Menschen als auch an Tieren hat sich gezeigt, dass Granatapfelsaft die Oxidation von LDL- oder schlechten Cholesterinpartikeln verhindert, die zu Herzkrankheiten beitragen.
Die Forschung hat auch gezeigt, dass Granatapfelsaft Bluthochdruck, einen weiteren wichtigen Faktor für Herzkrankheiten, senken kann.
Mögliche Risiken von Granatapfeltee
Der Genuss von Granatapfeltee scheint keine Risiken mit sich zu bringen.
Sie sollten sich darüber im Klaren sein, dass einige Vorteile des Granatapfels zwar durch Tee aus den Kernen vermittelt werden können, Sie aber besser ungesüßten Granatapfelsaft trinken sollten, um die volle Wirkung zu erhalten.
Wenn Sie zu Hause Granatapfeltee zubereiten, sollten Sie darauf achten, wie viel Zucker Sie dem Getränk hinzufügen. Zu viel Zucker könnte die gesundheitlichen Vorteile des Granatapfelsaftes in Ihrem Tee zunichte machen.
Wie man Granatapfeltee zubereitet
Um Granatapfeltee zu Hause zuzubereiten, können Sie das folgende einfache Rezept verwenden:
Aus Kernen:
-
3 Tassen Granatapfelkerne in einen Mixer geben
-
Fügen Sie 1/2 Tasse Zucker hinzu und mixen Sie alles gut durch ? für ein gesünderes Getränk können Sie diesen Anteil reduzieren oder ganz weglassen
-
Abseihen des Saftes in einen Behälter zur Aufbewahrung
-
1/4 Tasse Granatapfelsaft mit 3/4 Tasse kochendem Wasser mischen
Von Blumen:
-
Koche Wasser in einem Kessel oder einem Topf
-
1/4 Tasse getrocknete Granatapfelblüten in 1 Tasse kochendem Wasser 3-4 Minuten ziehen lassen
-
Abseihen und heiß servieren
