Nährwertbezogene Informationen
Portionsgröße 1 Portion Kalorien 111 % des Tageswertes* Gesamtfett 0 g 0% Gesättigtes Fett 0 g 0% Transfette 0 g Cholesterin 0 mg 0% Natrium 0 mg 0% Kalium 0 mg 0% Gesamtkohlenhydrate 30 g 10% Ballaststoffe 3 g 12% Zucker 27 g Eiweiß 1 g 2%
*Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Je nach Ihrem Kalorienbedarf können Ihre Tageswerte höher oder niedriger sein.
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Vitamin C 0%
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Eisen 0%
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Vitamin B6 0%
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Magnesium 0%
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Kalzium 3%
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Vitamin D 0%
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Cobalamin 0%
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Vitamin A 1%
Die in Marokko beheimatete Medjool-Dattel ist nur eine von Hunderten von Dattelsorten, aber die einzige, die als Frucht der Könige bekannt ist. Mit ihrem süßen, karamelligen Geschmack und ihrer zähen Konsistenz wurden Medjool-Datteln ursprünglich von Königen gegessen und sollten gegen Müdigkeit helfen.
Heute werden Medjool-Datteln weltweit in warmen Klimazonen angebaut, und die Forschung zeigt, dass die alten Behauptungen über die energiespendende Wirkung stimmen könnten. Sie enthalten außerdem viele Vitamine und Nährstoffe, die zu weiteren gesundheitlichen Vorteilen beitragen können.
Datteln sind in den meisten Supermärkten erhältlich und lassen sich leicht in den Speiseplan integrieren. Sie eignen sich hervorragend als Snack und ihre natürliche Süße macht sie zu einem guten Ersatz für Zucker in der Küche.
Nährwertangaben
Eine Portion von 2 Medjool-Datteln enthält:?
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Kalorien: 110
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Eiweiß: 1 Gramm
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Fett: 0 Gramm
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Kohlenhydrate: 31 Gramm
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Ballaststoffe: 3 Gramm
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Zucker: 27 Gramm
Medjool-Datteln sind eine gute Quelle für:?
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Selen
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Magnesium
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Kalzium
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Kalium
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Kupfer
Medjool-Datteln sind auch eine ausgezeichnete Quelle für Phytonährstoffe, Pflanzenstoffe, die einen gesundheitlichen Nutzen haben können. Studien haben gezeigt, dass sie das Immunsystem stimulieren, Entzündungen reduzieren, DNA-Schäden verhindern und die Hormonregulation verbessern können.
Mögliche gesundheitliche Vorteile von Medjool-Datteln
Medjool-Datteln sind eine gute Möglichkeit, Ihre Ernährung zu versüßen und gleichzeitig Vitamine und Mineralstoffe zuzuführen.
Süße Snacks haben oft wenig Nährwert und enthalten viele leere Kalorien aus Zucker und Fett. Der hohe Ballaststoffgehalt der Medjool-Datteln sorgt jedoch für ein längeres Sättigungsgefühl, was bei der Gewichtskontrolle hilfreich sein kann.
Medjool-Datteln haben jedoch immer noch einen hohen Kaloriengehalt, so dass zu viele davon eine schlechte Sache sein können.
Untersuchungen haben ergeben, dass Medjool-Datteln zusätzliche gesundheitliche Vorteile bieten können: ?
Geringeres Risiko für Herzkrankheiten
Der Gehalt an löslichen Ballaststoffen in Medjool-Datteln senkt das schlechte (LDL-)Cholesterin. Die Ballaststoffe verbinden sich mit diesem Cholesterin und verhindern seine Aufnahme in den Blutkreislauf. Dadurch wird verhindert, dass sich Cholesterin in den Arterien ablagert, was das Risiko von Herzkrankheiten verringert.
Studien haben gezeigt, dass lösliche Ballaststoffe auch zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels und zur Senkung des Blutdrucks beitragen können.
Forschungen haben ergeben, dass die Antioxidantien in Medjool-Datteln die Triglyceride, ein Fett im Blut, senken können. Ein hoher Triglyceridspiegel kann das Risiko einer Herzerkrankung erhöhen. ?
Verdauungsfunktion
Medjool-Datteln enthalten auch unlösliche Ballaststoffe, die für eine gesunde Verdauung wichtig sind. Ein ausreichender Verzehr von unlöslichen Ballaststoffen hilft, Verstopfung und Entzündungen im Verdauungstrakt zu verhindern.
Eine Studie hat außerdem ergeben, dass unlösliche Ballaststoffe zur Vorbeugung von Darmkrebs beitragen können, doch sind weitere Untersuchungen erforderlich. ?
Unterstützung des Nervensystems
Medjool-Datteln enthalten, bezogen auf ihr Gewicht, 50 % mehr Kalium als Bananen. Dieser lebenswichtige Mineralstoff trägt zur Kontrolle der Herzfrequenz, der Atmung und der Muskelfunktion bei. Dieser Vorteil ist besonders wichtig, da Kaliummangel weit verbreitet ist und weniger als 2 % der Amerikaner den empfohlenen Tageswert einhalten.
Ein niedriger Kaliumspiegel kann zu Muskelschwäche, Müdigkeit und unregelmäßigem oder geschwächtem Herzschlag führen. Medjool-Datteln können Ihnen helfen, den Kaliumgehalt in Ihrer Ernährung zu erhöhen und so diese Funktionen des Nervensystems zu unterstützen.
Verbesserter Stoffwechsel
Die in Medjool-Datteln enthaltenen B-Vitamine wie Pantothensäure, Folsäure und Niacin helfen bei der Steuerung der Stoffwechselprozesse, die die Nahrung in Energie umwandeln. Die Forschung zeigt, dass dies gegen Müdigkeit und Erschöpfung helfen kann.
Studien haben auch gezeigt, dass Datteln die Zuckeraufnahme in unserem Körper verringern können. Dies kann dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel zu senken, was die Gewichtskontrolle unterstützt und das Diabetesrisiko verringert.
Mögliche Risiken von Medjool-Datteln
Der hohe Gehalt an einigen Nährstoffen in Medjool-Datteln kann bei Menschen mit bestimmten Gesundheitszuständen Probleme verursachen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, um sicherzustellen, dass Medjool-Datteln eine gute Ergänzung zu Ihrer Ernährung sind.
Einige mögliche Gesundheitsrisiken von Medjool-Datteln sind:?
Gewichtszunahme
Die Ballaststoffe und Nährstoffe in Medjool-Datteln können bei der Gewichtskontrolle helfen, aber es ist wichtig, die Portionen zu kontrollieren. Sie enthalten viele Kalorien und sollten in Maßen verzehrt werden, um eine unerwünschte Gewichtszunahme zu vermeiden.
Nierenprobleme
Medjool-Datteln sind eine ausgezeichnete Quelle für Kalium, das in der Ernährung der meisten Menschen fehlt. Da Kalium in den Nieren verarbeitet wird, sollten nierenkranke Menschen den Rat ihres Arztes befolgen, wie viel Kalium sie zu sich nehmen sollten.
Allergien
Trockenfrüchte enthalten oft Sulfite, die als Konservierungsmittel dienen und schädliche Bakterien abtöten. Wenn Sie nach dem Verzehr von Trockenfrüchten Bauchschmerzen, Blähungen, Durchfall oder Hautausschlag verspüren, haben Sie möglicherweise eine Allergie oder Empfindlichkeit gegen Sulfite und sollten den Verzehr von Medjool-Datteln vermeiden.
Asthma
Sulfite in Trockenfrüchten können bei Menschen mit Asthma auch Symptome wie Keuchen verschlimmern.
