MCT-Öl: Gesundheitliche Vorteile, Nährwerte und Verwendungsmöglichkeiten

Mittelkettiges Triacylglycerinöl oder MCT-Öl ist ein synthetisches Öl, das durch die Verarbeitung bestimmter Fette im Labor hergestellt wird. MCTs haben andere gesundheitliche Vorteile als gewöhnliche Nahrungsfette, die als langkettige Triglyceride (LCT) bezeichnet werden, da der Körper sie auf andere Weise verwertet.

Es gibt vier Arten von MCTs:?

• Capronsäure (C6)

• Caprylsäure (C8)

• Caprinsäure (C10)

• Laurinsäure (C12)

Der größte Teil der gesundheitlichen Vorteile von MCT-Öl stammt von C6, C8 und C10, den Verbindungen, die den Verdauungstrakt umgehen und von der Leber zu chemischen Energiequellen, den Ketonen, verarbeitet werden.

Sie können entweder reines MCT-Öl oder eine Mischung aus MCT und LCT kaufen. Kokosnussöl ist die häufigste Quelle für diese drei MCTs. Sie sind auch in Palmkernöl zu finden.

MCT-Öl ist ein wichtiger Bestandteil der beliebten ketogenen Diät, bei der man weniger Kohlenhydrate und dafür mehr Eiweiß und Fett zu sich nimmt. MCT-Öl wird in der Regel als Zusatz zu Lebensmitteln und Getränken verwendet, wie z. B:

• Smoothies

• Salatdressings

• Eiscreme

• Kaffee

• Tee

• Saft

Gesundheitliche Vorteile

Die Aufnahme von MCT-Öl in Ihre Ernährung kann verschiedene Aspekte Ihrer Gesundheit unterstützen, z. B.:?

Darmgesundheit ?

Im Gegensatz zu den meisten anderen Substanzen kann Ihr Körper MCTs leicht aus dem Magen-Darm-Trakt (GI-Trakt), der aus Mund, Speiseröhre, Magen, Dünndarm, Dickdarm und Anus besteht, in den Blutkreislauf aufnehmen. Dies hilft bei der Behandlung von Magen-Darm-Erkrankungen.

Gewichtsabnahme

Studien zeigen, dass MCTs Fettleibigkeit reduzieren, indem sie den Energieverbrauch erhöhen, das Sättigungsgefühl fördern und das Fett im Gewebe abbauen. Im Vergleich zu LCTs reduzieren MCTs effektiv:

• das Körpergewicht

• Taillenumfang

• Hüftumfang

• Gesamtkörperfett?

Sportliche Leistung

MCT-Öl wirkt sich positiv auf die sportliche Leistung aus, indem es dazu beiträgt, die Laktatbildung im Körper zu verringern, d. h. die Ansammlung von überschüssigen Säuren in den Muskeln, die nach dem Training zu Muskelkater führen kann. Die Verringerung der Milchsäuremenge in den Muskeln hilft, den Muskelkater zu lindern. Studien haben gezeigt, dass Radsportler, die 1,5 Teelöffel MCT-Öl zu sich nehmen, im Vergleich zu denen, die herkömmliche LCT-Öle verwenden, eine geringere Laktatbildung beim Training aufweisen.

Energieschub

Da der Körper MCTs viel schneller absorbiert als LCTs, kann MCT-Öl als schneller und effektiver Gehirntreibstoff dienen. Anders als bei LCT-Ölen muss Ihr Körper keine Galle verwenden, um MCT-Öl aufzuspalten. Daher gelangt es direkt aus dem Darm in die Leber, wo es sofort zur Energiegewinnung genutzt wird.

Fortsetzung

Gesundheitsgefahren

Obwohl MCT-Öl viele gesundheitliche Vorteile bietet, kann es einige Risiken mit sich bringen. Die diätetische Aufnahme von MCT-Öl kann Probleme im Darm verursachen, wie zum Beispiel:?

• Durchfall

• Erbrechen

• Blähungen

• Krämpfe

Diese negativen Nebenwirkungen betreffen jedoch hauptsächlich Menschen, die sich sehr fettreich ernähren oder MCT-Öl auf nüchternen Magen einnehmen.?

Da MCTs anders verstoffwechselt werden als LCTs, können sie auch für Menschen mit Leberschäden oder -erkrankungen schädlich sein.

Mengen und Dosierung

MCT-Öle enthalten unterschiedliche Mengen an mittelkettigen Triacylglycerinen, die je nach Nahrungsergänzungsmittelmarke variieren. Es ist gut, daran zu denken, dass die U.S. Food and Drug Administration Nahrungsergänzungsmittel nicht so reguliert wie Lebensmittel und zugelassene Medikamente. Wenn Sie sich also neue Nahrungsergänzungsmittel ansehen, sollten Sie ein wenig mehr recherchieren und mit Ihrem Arzt sprechen, um sicherzugehen, dass das MCT-Öl, das Sie in Betracht ziehen, aus einer zuverlässigen Quelle stammt.

Viele Menschen entscheiden sich dafür, MCT-Öl in verschiedene Lebensmittel und Getränke zu mischen. Obwohl Sie es auch pur einnehmen können, sollten Sie sich davor hüten, es auf nüchternen Magen einzunehmen, da dies zu verschiedenen Magenverstimmungen führen kann.

Sie können mit MCT-Öl kochen, sollten aber seinen niedrigen Brennpunkt beachten, der viel niedriger ist als bei anderen Ölen, die häufig zum Kochen verwendet werden, wie z. B. Olivenöl. Sie sollten mit MCT-Öl keine Dinge anbraten, da sie sonst verbrennen und eine starke Rauchentwicklung entstehen kann.

Wenn Sie MCT-Öl ausprobieren möchten, sollten Sie zunächst mit kleineren Dosen beginnen und die Menge im Laufe der Zeit erhöhen, wenn Ihr Körper es gut verträgt. Pro Tag sollten Sie höchstens 4 bis 7 Esslöffel (50 bis 100 Gramm) zu sich nehmen, und zwar über mehrere Mahlzeiten verteilt.