Gesundheitliche Vorteile von Bockshornklee

Bockshornklee ist im Mittelmeerraum, Westasien und Europa beheimatet und wird als Heil- und Küchenkraut verwendet. Es sieht ähnlich aus wie ein Klee, mit kleinen weißen Blüten und goldbraunen Samen in einer Hülse.

Die Samen des Bockshornklees ähneln in Geruch und Geschmack dem Ahornsirup und eignen sich daher perfekt für Rezepte, die einen Hauch von Süße benötigen. Die Samen sind der am häufigsten verwendete Teil der Bockshornkleepflanze, aber auch die Blätter werden in Indien als Gemüse gegessen.

Die verdickenden Eigenschaften der Bockshornkleepflanze haben sie zu einem beliebten Bestandteil vieler Schönheitsprodukte gemacht. Einige Kosmetikfirmen fügen Bockshornklee-Extrakt Produkten wie Shampoos, Haarmasken und Spülungen zu...

Gesundheitliche Vorteile

Es gibt viele Theorien und Traditionen über die Verwendung der Bockshornkleepflanze. In der alten chinesischen Medizin wird Bockshornklee schon seit Jahrhunderten verwendet. Leider ist es schwer zu sagen, ob die Vorteile der Pflanze zuverlässig sind. Es gibt nicht genügend Qualitätsstudien zu diesem Kraut, um eine endgültige Entscheidung über seine medizinischen Eigenschaften zu treffen.

Obwohl es keine guten wissenschaftlichen Beweise für die medizinische Verwendung von Bockshornklee gibt, wird er in vielen Kulturen weltweit als Naturheilmittel verwendet. Bockshornklee wird manchmal von Diabetikern zur Senkung des Blutzuckerspiegels, bei Menstruationsbeschwerden von Frauen, bei hohem Cholesterinspiegel und bei anderen gesundheitlichen Problemen oral eingenommen.

Stillende Mütter

Der Bockshornkleesamen wird manchmal verwendet, um die Milchproduktion bei stillenden Frauen zu erhöhen. Eine kleine Studie hat gezeigt, dass stillende Mütter, die Bockshornklee-Tee getrunken haben, ihre Milchproduktion erhöht haben, wodurch ihre Babys mehr Gewicht zugenommen haben. Eine andere Studie zeigte, dass Frauen, die den Tee tranken, die doppelte Menge an Milch produzieren konnten als Mütter, die den Tee nicht tranken.

Eine der Nebenwirkungen von Bockshornklee ist eine verstärkte Transpiration (Schwitzen). Man nimmt an, dass die Fähigkeit des Bockshornklees, die Milchproduktion zu steigern, mit seiner Wirkung auf die Schweißdrüsen zusammenhängt.

Senkung des Blutzuckerspiegels

In einigen kleinen klinischen Studien wurde festgestellt, dass die Zugabe von Bockshornkleepulver zu heißem Wasser oder Brotrezepten Menschen mit Diabetes helfen kann. Die Ärzte erfassten mehrere Vitalparameter der Studienteilnehmer vor und nach der Zugabe von Bockshornklee zu ihrer Ernährung. Zu diesen Vitaldaten gehörte auch der Blutzuckerspiegel. Nach der Einnahme des Bockshornkleepulvers zeigten die Teilnehmer niedrigere Blutzuckerwerte.

Fortsetzung

In kleineren Studien berichteten Diabetiker über niedrigere Blutzuckerwerte und ein besseres Ansprechen auf Insulin, wenn sie täglich ein Gramm Bockshornklee zu sich nahmen.

Menstruationskrämpfe

Obwohl es sich nur um kleine Studien handelte, deuteten einige darauf hin, dass die Einnahme von Bockshornkleesamen-Pillen oder das Trinken des aus den Samen hergestellten Tees die Dauer von Menstruationsschmerzen, wie z. B. Krämpfen, verringern und verkürzen kann. Diese Frauen waren dann in der Lage, die Anzahl der zusätzlich benötigten Schmerzmittel während ihrer Menstruation zu reduzieren.

Gesteigerter Sexualtrieb und sexuelle Leistungsfähigkeit bei Männern

In Australien wurde in einer kleinen Studie ein interessanter Zusammenhang zwischen Bockshornklee-Extrakt und dem Testosteronspiegel bei Männern festgestellt. Nach einer sechswöchigen Einnahme von Bockshornklee-Extrakt berichteten die Männer über eine gesteigerte Libido (Sexualtrieb) und sexuelle Leistungsfähigkeit.

Die gleichen Eigenschaften, von denen man annimmt, dass sie diese Veränderung des Testosteronspiegels verursachen, sind auch für die Senkung des Cholesterinspiegels und die Krebsbekämpfung verantwortlich.

Ernährung

Nährstoffe pro Portion

Eine Portion (100 Gramm) Bockshornkleesamen, enthält:

• Eiweiß: 23 Gramm?

• Fett: 6,41 Gramm

• Kohlenhydrate: 58,35 Gramm

• Ballaststoffe: 24,6 Gramm

• Natrium: 67 Milligramm?

• Kalium: 770 Milligramm?

Worauf ist zu achten?

Wie viele Samen enthält auch der Bockshornkleesamen eine große Menge an Eiweiß. Bockshornklee enthält zwar viele andere wichtige Vitamine und Mineralien, hat aber auch Nebenwirkungen. Diese Nebenwirkungen könnten darauf hinweisen, dass Sie zu viel davon zu sich nehmen:?

• Durchfall

• Blähungen

• Verschlimmerung von Asthma

• Schwitzen

Bockshornklee gehört zu den Hülsenfrüchten und kann bei Erdnussallergikern zu Problemen führen. Auch einige Medikamente können mit Bockshornklee reagieren, also fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie ihn einnehmen.

Nahrungsergänzungsmittel mit Bockshornklee sind in Form von Tabletten oder Kapseln erhältlich, die Sie täglich einnehmen können. Einige Präparate enthalten zusätzliche Inhaltsstoffe. Vergewissern Sie sich, dass die anderen Bestandteile für Ihre spezielle Ernährung nicht schädlich sind. ?

Wie man Bockshornklee verwendet, isst oder trinkt

Bockshornklee ist in Pulverform erhältlich, das man z. B. in Speisen verwenden kann:

Joghurt

Wasser (heiß oder kalt)

Brot oder andere Gebäckstücke

Tee

Hausgemachte Gurken

Die Blätter der Bockshornkleepflanze sind in den Vereinigten Staaten so gut wie nicht zu bekommen. Auf asiatischen Märkten gibt es manchmal gefrorene Bockshornkleeblätter, aber selbst die sind schwer zu finden.

Wenn Sie sie finden, können Sie mit ihnen Suppen und Currys eine weitere Geschmacks- und Nährstoffschicht hinzufügen.