Ernährungsbezogene Informationen
Portionsgröße 12 flüssige Unzen Kalorien 103 % des Tageswertes* Gesamtfett 0 g 0% gesättigtes Fett 0 g 0% Transfette 0 g Cholesterin 0 mg 0% Natrium 14 mg 1% Kalium 0 mg 0% Gesamtkohlenhydrate 6 g 2% Ballaststoffe 0 g 0% Zucker 0 g Eiweiß 1 g 2%
*Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Je nach Ihrem Kalorienbedarf können die Tageswerte höher oder niedriger sein.
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Vitamin C 0%
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Eisen 0%
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Vitamin B6 0%
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Magnesium 0%
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Kalzium 1%
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Vitamin D 0%
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Cobalamin 0%
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Vitamin A 0%
Bier ist eines der ältesten Getränke der Welt. Bierrezepte finden sich in ägyptischen Gräbern, mesopotamischen Ausgrabungsstätten und babylonischen Texten. Heute ist Bier in Lebensmittelgeschäften und Brauereien auf der ganzen Welt zu finden. Die Menschen entdecken sogar die Freude daran wieder, Bier zu Hause zu brauen.
Die Herstellung von Bier ist ja auch ganz einfach. Es ist das Produkt der Gärung von Getreide zu Alkohol. Es könnte sogar eine der ersten Erfindungen nach der Agrarrevolution gewesen sein.?
Bier spielt in der menschlichen Kultur seit Tausenden von Jahren eine wichtige Rolle. Kein Wunder, dass einige Leute behaupten, es habe gesundheitliche Vorteile. Auch wenn die Wissenschaft einige dieser Behauptungen stützen kann, hat Bier auch Nachteile.
Informationen zur Ernährung
Eine Dose Bier (etwa 12 Unzen) enthält:
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Kalorien: 153
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Eiweiß: 2 Gramm
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Fett: weniger als 1 Gramm
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Kohlenhydrate: 13 Gramm
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Ballaststoffe: Weniger als 1 Gramm
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Zucker: Weniger als 1 Gramm
Bier ist eine ausgezeichnete Quelle für:
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Kalium
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Magnesium
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Kalzium
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Phosphor
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Niacin
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Folsäure
Je nach Farbe sind manche Biere auch eine gute Quelle für Antioxidantien. Je dunkler das Bier, desto mehr Antioxidantien enthält es in der Regel. Antioxidantien bekämpfen freie Radikale im Körper und verringern das Risiko chronischer Erkrankungen und bestimmter Krebsarten.
Mögliche gesundheitliche Vorteile von Bier
Wie bereits erwähnt, ist Bier eine reichhaltige Quelle von Vitaminen und Mineralien, und einige Biere enthalten auch Antioxidantien. Die Forschung belegt eine Reihe potenzieller gesundheitlicher Vorteile eines moderaten Bierkonsums:
Geringeres Risiko für Herzkrankheiten?
Mehrere Studien legen nahe, dass der Konsum von ein bis zwei Bieren pro Tag das Risiko von Herzkrankheiten senken kann. In der Tat kann Bier bei vergleichbarem Alkoholgehalt die allgemeine Herzgesundheit ebenso wirksam verbessern wie Wein.
Eine Studie hat gezeigt, dass ein Getränk pro Tag das Risiko der Gesamtsterblichkeit bei Frauen senkt, und dass bis zu zwei Bier pro Tag die gleichen Ergebnisse für Männer bringen. Eine Studie? reicht zwar nicht aus, um die Ursache dafür zu ermitteln, aber die Forschung ist vielversprechend.
Verbesserte Blutzuckerwerte
Leichter Alkoholkonsum kann das Risiko, an Diabetes zu erkranken, verringern und Menschen mit Diabetes helfen, ihren Blutzuckerspiegel besser zu kontrollieren. Eine Studie zeigte, dass ein bis zwei alkoholische Getränke pro Tag das Risiko, an Diabetes zu erkranken, um bis zu 50 % senken können.
Dieser Effekt ist am stärksten bei Bieren mit niedrigem Zuckergehalt, wie z. B. Leichtbieren, weshalb Sie darauf achten sollten, welche Art von Bier Sie trinken.
Gesteigerte Knochenstärke
Erste Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass mäßiger Bierkonsum zur Stärkung der Knochen bei Männern und Frauen nach der Menopause beitragen kann. Dies könnte darauf zurückzuführen sein, dass Alkohol in moderaten Mengen generell die Knochen stärkt. Dieser Nutzen nimmt jedoch rapide ab, wenn der Konsum zwei Getränke pro Tag übersteigt, weshalb Mäßigung wichtig ist.
Mögliche Risiken von Bier
Die gleichen Aspekte, die Bier so stark machen, können auch gesundheitliche Probleme für den Menschen verursachen. Sobald der Bierkonsum hoch ist, d. h. mehr als zwei Getränke pro Tag, birgt er viele potenzielle Risiken.
Beachten Sie die folgenden Punkte, bevor Sie größere Mengen Bier in Ihren Speiseplan aufnehmen:
Suchtpotenzial
Jeder Alkohol birgt das Potenzial zur Abhängigkeit. Alkohol ist ein Suchtmittel, so dass Menschen mit einer familiären Vorgeschichte mit dem Konsum von Bier oder anderem Alkohol vorsichtig sein sollten. Außerdem werden durch starken Alkoholkonsum die meisten gesundheitlichen Vorteile von Bier zunichte gemacht, was die Abhängigkeit zu einem zweischneidigen Schwert macht...
Verkürzte Lebenserwartung
Starker Alkoholkonsum erhöht das Risiko eines Todes aus allen Gründen erheblich. Studien zeigen, dass starker Alkoholkonsum die Lebenserwartung um bis zu 28 Jahre verkürzt.?
Erhöhtes Risiko einer Lebererkrankung
Der Konsum von mehr als zwei Bier pro Tag kann das Risiko einer Fettlebererkrankung oder Zirrhose erhöhen.
Gewichtszunahme
Viele Biere enthalten viele Kalorien, so dass der häufige Konsum großer Mengen zu einer erheblichen Gewichtszunahme führen kann. Der Begriff "Bierbauch" ist gebräuchlich, um jemanden zu beschreiben, der zusätzliches Gewicht um die Taille hat. Studien haben bestätigt, dass Bierkonsum den Taillenumfang vergrößert.
