Kirschen: Eine gesunde Wahl

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Egal, ob Sie sie süß oder säuerlich mögen, diese tiefroten Früchte sind sehr gesundheitsfördernd. Kirschen sind kalorienarm und stecken voller Ballaststoffe, Vitamine, Mineralien, Nährstoffe und anderer gesundheitsfördernder Inhaltsstoffe. Sie enthalten die Vitamine C, A und K. Jede langstielige Frucht liefert auch Kalium, Magnesium und Kalzium. Außerdem liefern sie Antioxidantien wie Betacarotin und den wichtigen Nährstoff Cholin.

Was die Forschung sagt

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Mit all ihren Nährstoffen sind Kirschen eindeutig gut für Sie. Kein Wunder, dass sie den Ruf haben, eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen zu bieten. Allerdings sind die meisten Studien, die diese Behauptungen untermauern sollen, ziemlich klein. Außerdem verwenden sie Kirschen in Mengen, die Sie wahrscheinlich nicht regelmäßig essen werden – zwischen 45 und 270 Kirschen pro Tag -, um diese positiven Effekte zu erzielen. Es ist unwahrscheinlich, dass Sie genug Kirschen essen werden, um einen großen Unterschied in Ihrer allgemeinen Gesundheit zu bemerken. Sehen Sie sich an, was die Forschung sagt.

Potenzieller Zellverteidiger

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Kirschen sind reich an Antioxidantien. Dabei handelt es sich um natürliche chemische Stoffe, die Ihrem Körper helfen können, mit den täglichen Schäden an Ihren Zellen fertig zu werden. Diese Schäden können durch den normalen Stoffwechsel, Entzündungen, Sport, Rauchen, Umweltverschmutzung oder Strahlung entstehen. Einige Studien zeigen, dass sowohl Süß- als auch Sauerkirschen dazu beitragen, diese Schäden zu verringern. In einer kleinen Studie wurde festgestellt, dass das Trinken von etwas Sauerkirschsaft über 2 Wochen hinweg hilft.

Unklar bei Entzündungen

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Die Beweise dafür, dass Kirschen Entzündungen bekämpfen, sind uneinheitlich. Die Forscher untersuchten 16 Studien, um eine Antwort zu finden. Elf davon zeigten, dass der Verzehr von Kirschen oder Kirschenprodukten die Entzündungsanzeichen senkt. In anderen Studien wurde dieser Nutzen jedoch nicht festgestellt. Es ist erwähnenswert, dass viele dieser Studien nur sehr wenige Personen einschließen. Für den Nachweis eines gesundheitlichen Nutzens sind große Gruppen von Menschen erforderlich.

Potenzieller Trainingskamerad

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Einigen Studien zufolge hilft Sauerkirschsaft, Muskelschäden durch Sport zu bekämpfen. Eine Studie zeigte, dass sich Marathonläufer, die den Saft einige Tage lang vor und nach dem Rennen tranken, besser von der langen Strecke erholten. Eine andere Studie ergab, dass Läufer, die eine Woche lang vor einem langen Rennen zweimal täglich Sauerkirschsaft tranken, weniger Schmerzen vom Laufen hatten. Das Getränk könnte Muskelschäden und Schmerzen nach einem harten Training lindern.

Möglicher Diabetes-Helfer

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In einer kleinen Studie mit 19 Frauen mit Diabetes nahmen diejenigen, die sechs Wochen lang täglich Sauerkirschsaft tranken, ab und senkten ihren Blutdruck und Blutzucker. Das bedeutet nicht, dass der spritzige Nektar Sie vor Diabetes bewahren würde. Aber er könnte denjenigen, die bereits daran erkrankt sind, ein wenig helfen.

Unklarheit über Cholesterin

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In der gleichen Studie mit 19 Frauen senkte der saure Saft den Cholesterinspiegel, was das Risiko für Herzkrankheiten verringern könnte. Andere Studien belegen jedoch, dass weder Süß- noch Sauerkirschen diese Risikofaktoren bei gesunden Erwachsenen verändern. Einige Forscher sagen, dass nur fettleibige Menschen diesen besonderen gesundheitlichen Nutzen aus dem Saft dieser kleinen roten Früchte ziehen.

Können Gichtmedikamente Ihnen helfen

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Die Idee, dass Kirschen Gichtanfällen vorbeugen könnten, gibt es schon seit Jahrzehnten. Einige kleine Studien deuten darauf hin, dass dies der Fall sein könnte. Eine kürzlich durchgeführte Studie mit mehr als 600 Personen zeigte, dass die Einnahme von Kirschextrakt die Wahrscheinlichkeit plötzlicher schwerer Schmerzanfälle verringert. Es überrascht vielleicht nicht, dass der Extrakt besonders gut wirkte, wenn er zusammen mit Allopurinol eingenommen wurde, einem Medikament, das häufig zur Senkung der Harnsäure und zum Schutz vor solchen Anfällen eingesetzt wird.

Potenzielles Schlafmittel

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Der Verzehr von süßen oder säuerlichen Kirschen kann dazu beitragen, dass Sie mehr und besser schlafen. Studien legen nahe, dass diese Wirkung von Kirschen innerhalb weniger Tage eintritt. Allerdings müssen Sie sehr viele Kirschen essen – 25 Süßkirschen oder etwa 100 Sauerkirschen pro Tag. Der einfachere Weg, so viele Kirschen zu bekommen, ist, einen konzentrierteren Saft zu trinken. Der Grund dafür könnte sein, dass Kirschen Melatonin enthalten, ein Hormon, das für den Schlaf wichtig ist.

Unwahrscheinlich, ein Upper zu sein

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Einige Studien zeigen, dass Süßkirschen das Wohlbefinden steigern. Sie könnten Angstzustände und ein mit Stress verbundenes Hormon verringern. Andere Studien konnten diese Wirkungen jedoch nicht nachweisen. Der Verzehr von Kirschen ist wahrscheinlich nicht der effektivste Weg, um Ihre Stimmung zu verbessern.

Möglicher Brain Booster

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Die Anthocyane, die den Kirschen ihre rote Farbe verleihen, werden mit einer besseren Gesundheit des Gehirns, des Denkens und des Gedächtnisses in Verbindung gebracht. In einer Studie wurde festgestellt, dass der tägliche Genuss von Kirschsaft über 12 Wochen bei älteren Menschen mit leichter oder mittelschwerer Demenz die sprachliche Ausdrucksfähigkeit und das Gedächtnis verbessert. Das macht ihn zwar nicht zum Heilmittel, aber ein Versuch kann nicht schaden.