Chlorella ist eine nährstoffreiche Süßwasseralge. Sie ist ein enger Verwandter der aus Salzwasser gewonnenen Spirulina.
Forscher untersuchten Chlorella erstmals nach dem Zweiten Weltkrieg als mögliche Proteinquelle für die wachsende Weltbevölkerung. Sie hat einen höheren Gehalt an Vitaminen und Mineralien als Spirulina und ist eine bessere Quelle für gesunde Fette wie Omega-3-Fettsäuren.
Aufgrund von Bedenken bei der Herstellung und einer verbesserten Ernteeffizienz wurde sie jedoch nie in diesem Umfang produziert. Dennoch forschen Wissenschaftler weiter an ihrem Potenzial als gesundheitsförderndes Superfood.
Chlorella ist als dunkelgrünes Pulver, Kapsel oder Extrakt in vielen Naturkostläden erhältlich. Sie können sie als Nahrungsergänzungsmittel einnehmen oder sie Smoothies, Säften und vielen süßen oder herzhaften Rezepten hinzufügen.
Informationen zur Ernährung
Drei Tabletten (3,9 g) enthalten:?
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Kalorien: 10
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Eiweiß: 2 Gramm
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Fett: 0
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Kohlenhydrate: 1 Gramm
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Ballaststoffe: 0 Gramm
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Zucker: 0 Gramm
Chlorella ist eine gute Quelle für:
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Vitamin A
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Zink
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Eisen
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Phosphor
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Magnesium
Es ist auch eine ausgezeichnete Quelle für B-Vitamine, einschließlich Riboflavin (B2), Thiamin (B1) und Folat (B9). Diese Vitamine helfen dem Körper, Nahrung in Energie umzuwandeln, unterstützen die Gesundheit des Gehirns und können das Risiko für einige Krebsarten verringern.
Mögliche gesundheitliche Vorteile von Chlorella
Chlorella ist vollgepackt mit Nährstoffen. Je nach Quelle enthält sie in der Regel etwa 50-60 % komplettes Eiweiß mit allen neun essenziellen Aminosäuren. Das macht sie zu einer großartigen Option für Menschen, die sich pflanzlich ernähren, oder für alle, die einen Proteinschub brauchen.
Darüber hinaus kann Chlorella folgende gesundheitliche Vorteile bieten:
Beseitigt schädliche Giftstoffe
Unser Körper ist durch die Ernährung, den Lebensstil und Umweltfaktoren wie Umweltverschmutzung Giftstoffen wie Schwermetallen ausgesetzt. Während sie in kleinen Mengen als unbedenklich gelten, können hohe Konzentrationen zu gesundheitlichen Problemen wie Krankheiten oder Organschäden führen.
Forschungen haben ergeben, dass Chlorella diese Schwermetalle binden kann und sie so aus dem Körper spült, bevor sie von ihm aufgenommen werden.
Unterstützung des Herzens
Studien zeigen, dass die in Chlorella enthaltenen Nährstoffe dazu beitragen, das schlechte (LDL-)Cholesterin und die Triglyceride zu senken, die beide zu Ablagerungen in den Arterien führen und das Herz belasten können.
Die Fettsäuren der Chlorella und Mineralstoffe wie Kalium verringern auch die Steifheit der Blutgefäße. Dadurch wird die Funktion der Blutgefäße verbessert und der Blutdruck gesenkt. Die Aufrechterhaltung eines guten Cholesterinspiegels, eines guten Blutdrucks und guter Blutgefäße verringert Ihr Risiko, eine Herzerkrankung zu entwickeln.?
Geringeres Risiko für chronische Krankheiten
Chlorella enthält Violaxanthin, ein in Blattgemüse vorkommendes Antioxidans, das Studien zufolge Entzündungen verringern kann. Weitere Untersuchungen deuten darauf hin, dass andere Antioxidantien in Chlorella, wie Lycopin, zu dieser Wirkung beitragen.
Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation können chronische Entzündungen zu Diabetes, Herzkrankheiten, Magen-Darm-Erkrankungen und Arthritis führen. Entzündungen sind die häufigste Todesursache in der Welt.
Chlorella enthält auch eine Vielzahl von Antioxidantien wie Omega-3-Fettsäuren, Vitamin C und Carotinoide wie Beta-Carotin und Lutein. Diese Nährstoffe bekämpfen Zellschäden in unserem Körper und tragen dazu bei, das Risiko von Diabetes, kognitiven Erkrankungen, Herzproblemen und Krebs zu verringern.
Unterstützung des Immunsystems
Die Antioxidantien und andere Nährstoffe in Chlorella haben antibakterielle, antivirale und antitumorale Eigenschaften gezeigt. In klinischen Studien hat Chlorella die Anzahl der weißen Blutkörperchen erhöht, was das Immunsystem stimulieren und bei der Bekämpfung von Infektionen helfen kann.
Gesundheit der Atemwege
Die entzündungshemmende Wirkung von Chlorella kann bei der Behandlung von Atemwegserkrankungen wie Asthma oder chronisch obstruktiver Lungenerkrankung (COPD) helfen. Studien zeigen, dass sie Symptome wie Husten, Keuchen oder Kurzatmigkeit reduziert.
Chlorella kann auch eine bessere Lungenfunktion und Ausdauer fördern. Obwohl noch weitere Untersuchungen erforderlich sind, hat eine Studie ergeben, dass sie den Sauerstoffgehalt der Lunge verbessert. Dies ermöglicht eine bessere Sauerstoffversorgung des Körpers und kann die aerobe Ausdauer fördern.
Mögliche Risiken von Chlorella
Als Nahrungsergänzungsmittel wird Chlorella von Behörden wie der U.S. Food & Drug Administration (FDA) nicht genau reguliert. Aus diesem Grund kann der Nährstoffgehalt der verkauften Produkte uneinheitlich sein. Achten Sie darauf, eine zuverlässige Marke zu wählen und sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Chlorella in Ihre Ernährung aufnehmen.
Chlorella gilt für die meisten Menschen als unbedenklich, kann aber auch gesundheitliche Risiken mit sich bringen:
Magenprobleme
Chlorella kann bei manchen Menschen Übelkeit, Blähungen oder Durchfall verursachen. Konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie Chlorella einnehmen, und fügen Sie es langsam zu Ihrer Ernährung hinzu.
Allergien
Manche Menschen reagieren allergisch auf Algen wie Spirulina und Chlorella. Dies ist zwar selten, kann aber zu Atemproblemen oder Anaphylaxie führen.
Bedenken während der Schwangerschaft
Ob Chlorella für schwangere oder stillende Frauen unbedenklich ist, ist nicht hinreichend erforscht... Eine Studie kam jedoch zu dem Schluss, dass keine nennenswerten Probleme für Mütter und ihre Kinder zu erwarten sind.
Wechselwirkungen mit Medikamenten
Da Chlorella das Immunsystem stimulieren kann, kann es die Wirksamkeit von immunsuppressiven Medikamenten verringern. Aufgrund des hohen Gehalts an Vitamin K, einem Nährstoff, der die Blutgerinnung fördert, kann Chlorella auch Wechselwirkungen mit Blutverdünnern haben.