In den Vereinigten Staaten ist Gin ein destillierter Alkohol, der mindestens 80 % Alkoholgehalt haben muss und den typischen Geschmack von Wacholderbeeren aufweist.
Während ein ähnliches holländisches und belgisches Getränk namens Genever mindestens seit dem Mittelalter beliebt war, wurde Gin in England im 17. Jahrhundert erfunden und wurde dann während des Gin-Wahns im frühen 18. Die englischen Monarchen erlaubten die Herstellung von Gin ohne Lizenz und verhängten gleichzeitig hohe Zölle auf importierten Alkohol, was ihn zu einer billigen Alternative machte, die von den unteren Schichten gerne angenommen wurde.
Heutzutage erlebt der Gin dank seiner relativen Erschwinglichkeit und der Beliebtheit bei handwerklichen Herstellern ein Wiederaufleben...
Informationen zum Nährwert
Eine flüssige Unze Gin enthält:?
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Kalorien: 64
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Eiweiß: 0 Gramm
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Fett: 0 Gramm
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Kohlenhydrate: 0 Gramm
Gin hat weniger Zucker und weniger Kalorien als einige andere Spirituosen. Wenn Sie bereits Alkohol konsumieren, kann Gin eine etwas gesündere Alternative sein. Seien Sie jedoch vorsichtig mit Mixern. Sie können den Zuckergehalt Ihres Getränks in die Höhe schnellen lassen.
Mögliche gesundheitliche Vorteile von Gin
In einigen Online-Artikeln werden die Vorteile des Gin-Trinkens aufgrund der Eigenschaften der Wacholderbeeren, aus denen Gin gewonnen wird, angepriesen, doch gibt es keine Hinweise darauf, dass die Antioxidantien des Wacholders den Gärungsprozess überleben. In einer Studie über Rotwein, die als Kontrollgruppe diente, zeigte Gin keine besonderen antioxidativen Eigenschaften.
Es gibt jedoch mehrere gesundheitliche Vorteile, die mit einem leichten bis mäßigen Konsum jeglicher Form von Alkohol verbunden sind, d. h. etwa 1 Getränk pro Tag für Frauen und 1-2 für Männer. Dazu gehören:
Verringertes Risiko für Herzkrankheiten und andere Erkrankungen
Alkohol steht in einem U- oder J-förmigen Verhältnis zu bestimmten Erkrankungen. Während sich leichter Alkoholkonsum positiv auf diese auswirkt, wirkt sich starker Alkoholkonsum negativ aus oder erhöht das Risiko für folgende Erkrankungen
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Blutdruck
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Koronare Herzkrankheit
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Herzinsuffizienz
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Ischämischer Schlaganfall
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Typ-2-Diabetes
Um den Zusammenhang zwischen mäßigem Alkoholkonsum und diesen Vorteilen zu bestätigen, sind jedoch weitere Studien erforderlich, bei denen auch andere Faktoren berücksichtigt werden. So stellte ein Forscherteam fest, dass die vermeintlichen gesundheitlichen Vorteile von leichtem Alkoholkonsum deutlich geringer ausfielen, wenn sie den sozioökonomischen Status berücksichtigten.
Mögliche Risiken von Gin
Vor dem Führen eines Fahrzeugs oder dem Bedienen von Maschinen sollten Sie überhaupt nicht trinken. Außerdem sollten die folgenden Gruppen Gin ganz meiden:
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Schwangere Frauen oder Frauen, die versuchen, schwanger zu werden
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Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter für Alkoholkonsum
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Menschen mit Depressionen
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Menschen mit Alkoholabhängigkeit und Menschen, die ihre Trinkmenge nicht kontrollieren können
Darüber hinaus kann der Konsum von Gin die folgenden Risiken bergen:
Mögliche Wechselwirkungen mit Medikamenten
Alkohol hat Wechselwirkungen mit Medikamenten und anderen Arzneimitteln, die manchmal deren Wirksamkeit verringern oder sogar schädlich sein können. Neben Nebenwirkungen wie Übelkeit und Schläfrigkeit sind auch ernstere Probleme möglich, darunter innere Blutungen sowie Herz- und Atemprobleme.
Die Auswirkungen von Alkohol auf Medikamente können von Person zu Person unterschiedlich sein und sich mit dem Alter verändern. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über alle Medikamente, die Sie einnehmen, um festzustellen, ob Sie Gin unbedenklich konsumieren können.
Brustkrebs?
Selbst leichter Alkoholkonsum erhöht das Risiko, an Brustkrebs zu erkranken. Alkoholkonsum senkt den Folsäurespiegel und verändert den Hormonspiegel und die damit verbundenen biologischen Abläufe.
Probleme mit der sexuellen Gesundheit
Eine Alkoholvergiftung wird mit Schwierigkeiten bei der Erregung und beim Orgasmus in Verbindung gebracht. Außerdem geht er mit erhöhtem sexuellem Risikoverhalten einher, einschließlich der Nichtbenutzung von Kondomen und Viktimisierung.
Starker Alkoholkonsum
Kurzfristig kann übermäßiger Alkoholkonsum zu riskantem Verhalten oder Alkoholvergiftungen führen.
Langfristige Risiken sind:
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Alkoholabhängigkeit
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Bluthochdruck, Herzkrankheiten oder Schlaganfall
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Kolorektaler Krebs
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Demenz
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Zirrhose
Gesündere Alternativen
Polyphenol-reiche Alkohole
Im Vergleich zu Wein und Bier hat Gin einen sehr geringen Anteil an Polyphenolen (Pflanzennährstoffe mit antioxidativen Eigenschaften). Diese nicht-alkoholischen Bestandteile scheinen teilweise für die verschiedenen gesundheitlichen Vorteile verantwortlich zu sein, die mit Alkohol in Verbindung gebracht werden. Rotwein ist reich an Polyphenolen, daher sollten Sie Ihren Gin Tonic gegen ein Glas Rotwein austauschen.
Allerdings haben Wein und Bier mehr leere Kalorien als eine Portion Gin, und Sie sollten auf die damit verbundenen Gesundheitsrisiken achten.
