Honig und Zimt sind eine beliebte Geschmackskombination. Da beide von Natur aus süß sind, werden Honig und Zimt häufig zusammen in Rezepten für Backwaren, Haferflocken, Tee und sogar Fleisch verwendet.

Honig und Zimt werden zwar einzeln für medizinische Zwecke verwendet, aber manche glauben, dass die Kombination der beiden ihre medizinischen Eigenschaften verstärkt. Die Kombination wird in der orientalischen und ayurvedischen Medizin schon seit Jahrhunderten verwendet. Honig und Zimt zusammen sollen helfen:?

• Arthritis

• Krebs-Symptome

• Haarausfall

• Blasenentzündungen

• Zahnschmerzen

• Pickel

• Hoher Cholesterinspiegel

• Erkältung

• Magenverstimmungen / Verdauungsstörungen

• Immunsystem

• Herzkrankheit

• Gewichtsverlust

• Müdigkeit

• Mundgeruch

• Gehörverlust

In diesem Leitfaden erfahren Sie, was die Wissenschaft über den Nutzen und die möglichen Risiken der Kombination von Honig und Zimt zu sagen hat…

Informationen zur Ernährung

Um zu verstehen, wie Honig und Zimt zusammen für Ihre Gesundheit wirken können, ist es zunächst wichtig, das Nährwertprofil jedes einzelnen Inhaltsstoffes zu kennen.

Ein Esslöffel Honig enthält:?

• Kalorien: 64

• Fett: 0 Gramm

• Cholesterin: 0 Milligramm

• Natrium: 1 Milligramm

• Kohlenhydrate: 17 Gramm

• Ballaststoffe: 0 Gramm

• Zucker: 17 Gramm

• Eiweiß: 0 Gramm

Ein Teelöffel gemahlener Zimt enthält:?

• Kalorien: 6

• Fett: 0 Gramm

• Cholesterin: 0 Milligramm

• Natrium: 0 Milligramm

• Kohlenhydrate: 2 Gramm

• Ballaststoffe: 1 Gramm

• Zucker: 0 Gramm

• Eiweiß: 0 Gramm

Zimt ist auch eine wichtige Quelle für Kalzium und Eisen. Zwei Teelöffel Zimt enthalten:

• 5% der empfohlenen Tagesdosis (DRI) an Kalzium

• 2% DRI von Eisen

• 40% DRI von Mangan

• 10% DRI von Ballaststoffen

Mögliche gesundheitliche Vorteile von Honig und Zimt

Wenn man bedenkt, dass sowohl Honig als auch Zimt für sich genommen gesundheitliche Vorteile haben, ist es nicht überraschend, dass sie auch in Kombination hilfreich sind. Das Ausmaß dieser Vorteile wird noch erforscht. Hier sind einige der Vorteile von Honig und Zimt, die Wissenschaftler entdeckt haben…

Reduziert das Risiko von Herzkrankheiten

Sowohl Honig als auch Zimt können das Risiko einer Herzerkrankung senken: Honig senkt nachweislich den LDL-Cholesterinspiegel (schlechtes Cholesterin) um 6 %, den Triglyceridspiegel um 11 % und erhöht möglicherweise den HDL-Cholesterinspiegel (gutes Cholesterin).

Zimt wiederum kann nachweislich den Gesamtcholesterinspiegel senken.

Da ein hoher Cholesterinspiegel mit einem erhöhten Risiko für Herzkrankheiten in Verbindung gebracht wird, kann die cholesterinsenkende Wirkung von Honig und Zimt zusammen Ihr Risiko für Herzkrankheiten verringern.

Wunden heilen

Honig hilft nachweislich bei der Heilung von Wunden, einschließlich Fußgeschwüren, die als Komplikation von Diabetes auftreten.

Auch Zimt kann die Wundheilung unterstützen. Eine Reagenzglasstudie ergab, dass Zimtöl Wunden vor antibiotikaresistenten Bakterien schützen kann. Es sind jedoch weitere Studien erforderlich, um festzustellen, ob diese Wirkungen auch außerhalb eines Labors hilfreich sind.

Behandlung von Arthritis

Eine Studie der Universität Kopenhagen ergab, dass eine Mischung aus Honig und Zimt, die Patienten vor dem Frühstück verabreicht wurde, die mit Arthritis verbundenen Schmerzen lindern konnte. Innerhalb einer Woche wurden 73 von 200 Patienten von ihren Schmerzen befreit. Nach einem Monat der Behandlung konnten sich Patienten, die vorher nicht gehen oder sich bewegen konnten, ohne Schmerzen bewegen.

Heilung von Blaseninfektionen

Studien haben gezeigt, dass eine Mischung aus Honig und Zimt Keime in der Blase abtöten kann. Wenn Sie unter einer Blasenentzündung leiden, kann eine Mischung aus Honig und Zimt Abhilfe schaffen.

Mögliche Risiken von Honig und Zimt

Sprechen Sie immer mit Ihrem Arzt, bevor Sie Honig und Zimt zur Behandlung einer bekannten Krankheit verwenden… Obwohl es keine bekannten negativen Auswirkungen der Kombination von Honig und Zimt gibt, ist es wichtig, sich der potenziellen Risiken bewusst zu sein, die sie einzeln darstellen:

Toxische Exposition

Der Großteil des weltweit produzierten Zimts stammt aus Sri Lanka, Indonesien, China, Vietnam und Birma. Jüngste Studien haben gezeigt, dass der im Einzelhandel verkaufte Zimt hohe Mengen an Cumarin und anderen toxischen Elementen enthält. Der Verzehr großer Mengen von Cumarin wird mit einem erhöhten Risiko für die Entstehung von Krebstumoren in Verbindung gebracht.

Hohe Zuckerzufuhr

Honig enthält große Mengen an Zucker. Eine zuckerreiche Ernährung kann zu ernsten Gesundheitsproblemen wie Herzkrankheiten führen.