Schwarzer Tee verringert das Sterberisiko

Von Sharon Worcester

Aug. 30, 2022 -- Dem Teetrinken werden verschiedene gesundheitliche Vorteile nachgesagt, aber die meisten Studien wurden in Regionen durchgeführt, in denen grüner Tee beliebter ist. Neue Daten aus Großbritannien - wo es eine starke Tradition des Nachmittagstees gibt - zeigen nun jedoch, dass auch schwarzer Tee mit gesundheitlichen Vorteilen verbunden ist.

Die Ergebnisse stammen aus einer Studie mit fast 500.000 Teilnehmern der britischen Biobank, die seit 20 Jahren Daten über das Verhalten der Menschen sammelt. Für diese Studie untersuchten die Forscher die Teilnehmer, die angaben, regelmäßig schwarzen Tee zu trinken. Die Daten deuten darauf hin, dass der Genuss von schwarzem Tee mit einem geringfügig niedrigeren Sterberisiko verbunden sein könnte. Und das Risiko war bei denjenigen am geringsten, die zwei oder mehr Tassen Tee pro Tag trinken.

Die Studie wurde am Montag online in der Zeitschrift Annals of Internal Medicine veröffentlicht.

Nach etwa 11 Jahren zeigen die Daten, dass diejenigen, die täglich mindestens zwei Tassen Tee tranken, ein geringeres Gesamttodesrisiko hatten, berichtet

Maki Inoue-Choi, PhD, und Kollegen vom U.S. National Cancer Institute.

Teetrinken war auch mit einem geringeren Sterberisiko aufgrund von Herz-Kreislauf-Erkrankungen (koronare Herzkrankheit) und Schlaganfall verbunden. Die Forscher stellten jedoch fest, dass "kein klarer Trend bei Todesfällen durch Krebs oder Atemwegserkrankungen zu erkennen war.

Es gibt "keine klare Antwort" auf die Frage, warum kein Zusammenhang zwischen Teekonsum und Krebstodesfällen festgestellt wurde, so Inoue-Choi.

Die Auswirkungen waren unabhängig davon, ob dem Tee Milch oder Zucker zugesetzt wurde, von der Temperatur des Tees oder von genetischen Variationen im Koffeinstoffwechsel der Teilnehmer, sagte sie.

Sie und ihre Kollegen kontrollierten diese Faktoren ebenso wie andere, einschließlich des Kaffeekonsums und der gesundheitlichen und demografischen Ausgangsdaten.

Die fast 500.000 Studienteilnehmer waren im Durchschnitt 56,5 Jahre alt. Etwa 85 % gaben an, Tee zu trinken, 90 % tranken schwarzen Tee.

Eine Einschränkung der Studie ist das Fehlen von Informationen zu bestimmten Aspekten des Teekonsums, wie Portionsgröße und Teestärke, so die Autoren.

Tee gehört zu den weltweit am häufigsten konsumierten Getränken, und Studien aus Ländern, in denen grüner Tee beliebt ist, wie China und Japan, haben gesundheitliche Vorteile nachgewiesen. Daten aus Ländern, in denen schwarzer Tee häufiger getrunken wird, seien jedoch selten und lieferten widersprüchliche Ergebnisse, sagte sie.

Man geht davon aus, dass Teetrinken gesundheitsfördernd ist, weil Tee Polyphenole, Mikronährstoffe, die natürlicherweise in Pflanzen vorkommen, und Flavonoide, verschiedene Verbindungen, die natürlicherweise in Obst und Gemüse vorkommen, enthält, die helfen können, Stress und Entzündungen zu verringern.

"Diese Ergebnisse können Teetrinker zwar beruhigen, bedeuten aber nicht, dass die Menschen mit dem Teetrinken beginnen oder ihren Teekonsum ändern sollten, um gesundheitliche Vorteile zu erzielen", sagte Inoue-Choi und wies darauf hin, dass weitere Studien zu diesem Thema erforderlich sind.