Veggie-Omelett
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Eier sind eine gute Wahl für die Keto-Diät, und Sie können sich mit Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien versorgen, indem Sie ein Omelett mit kohlenhydratarmen Gemüsesorten essen. Probieren Sie Zwiebeln, Champignons, Knoblauch, Spinat, Paprika und Kürbis.
Avocado
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Für ein schnelles und einfaches Frühstück unterwegs können Sie eine Avocado halbieren und mit einem Löffel essen. Oder mixen Sie sie mit Mandelmilch und Kakaopulver für einen reichhaltigen und cremigen Smoothie.
Quiche ohne Kruste
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Geben Sie Eier, ein Eiweiß Ihrer Wahl (Wurst, Schinken, Speck) und Käse in eine Auflaufform und backen Sie sie für eine herzhafte, kohlenhydratarme Mahlzeit für den ersten Morgen.
Würstchen
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Fügen Sie Ihrem Frühstücksteller ein paar Würstchen hinzu, um den Proteingehalt ohne Kohlenhydrate zu erhöhen. Rind- oder Truthahnfleisch sind beide gut geeignet, aber achten Sie darauf, dass Ihr Rindfleisch mit Gras und nicht mit Getreide gefüttert wurde.
Griechisches Joghurt-Parfait
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Füllen Sie Ihren proteinreichen Naturjoghurt mit einem ketofreundlichen Müsli und ein wenig Obst für ein leckeres Frühstück. Vermeiden Sie kohlenhydratreiche Früchte wie Äpfel und Bananen und halten Sie sich an eine kleine Auswahl an kohlenhydratarmen Früchten wie Brombeeren, Himbeeren und Sternfrucht.
Macadamia-Nuss-Pfannkuchen
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Das ist richtig, Sie können sich ketogen ernähren und trotzdem Ihren kleinen Stapel essen. Der Schlüssel dazu ist der Verzicht auf Weizen- und Weißmehl zugunsten von gemahlenen Macadamianüssen oder Pekannüssen. Fügen Sie ein paar Tropfen Vanilleextrakt für einen Hauch von Süße hinzu.
Speck und Eier
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Dieser Frühstücksklassiker steht auf der Keto-Liste für Traditionalisten. Probieren Sie Truthahnspeck, um Abwechslung zu schaffen, oder spielen Sie mit der Zubereitung der Eier.
Leinsamen-Brei
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Eine warme Schüssel Haferbrei ist perfekt für kühle Morgenstunden. Leinsamen sind ein keto-bewährter Ersatz für Hafer. Mischen Sie sie mit Kokosmilch, Zimt, Butter, Traubenkernöl und 2 Esslöffeln gefrorener Blaubeeren.
Blumenkohl-Cheddar-Haschbrötchen
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Gewürfelter Blumenkohl eignet sich hervorragend als Kartoffelersatz bei der Zubereitung von Keto Hash Browns. Blumenkohl mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer mischen und Pfeilwurzelstärke, Avocadoöl und geschredderten Cheddar hinzufügen. In einem Waffeleisen oder einer Muffinform backen.
Cobb-Salat
10/10
Wer sagt denn, dass man zum Frühstück immer nur Frühstück essen muss? Mischen Sie Ihr liebstes Blattgemüse mit einem hart gekochten Ei, Truthahn, Schinken oder Speck, geriebenem Käse, Avocado und einer Essig-Öl-Mischung für einen knackigen, sättigenden Cobb-Salat.
