Was ist ein Kater?
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Wenn Sie trinken, gelangt der Alkohol in Ihren Blutkreislauf. Die Blutalkoholkonzentration (BAK) misst, wie viel davon in Ihrem Blut ist. Je höher die BAK, desto berauschter fühlen Sie sich. Wenn Sie aufhören zu trinken, beginnt Ihre BAK zu sinken. Die Kater-Symptome sind am schlimmsten, wenn dieser Wert wieder auf Null sinkt, und halten in der Regel etwa 24 Stunden an. Die Tatsache, dass wir uns schlechter fühlen, nachdem der Alkohol unseren Körper verlassen hat, war für Forscher lange Zeit ein Rätsel.
Was sind die Auswirkungen?
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Sie können einen trockenen Mund, Kopfschmerzen, Schwindel oder Übelkeit haben und müde, zittrig, durstig oder empfindlich gegenüber Licht und Geräuschen sein. Menschen, die zu viel getrunken haben, schlafen oft nicht gut, was all diese Probleme noch verschlimmern kann. Der Kater kann sich auch auf die Psyche auswirken, indem er die Konzentration erschwert oder Sie reizbar oder depressiv macht.
Es ist Dehydration, richtig?
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Alkohol führt dazu, dass du mehr Urin produzierst, wodurch deinem Körper Flüssigkeit entzogen wird. Deshalb wachst du nach einer durchzechten Nacht wahrscheinlich sehr durstig auf. Aus diesem Grund wurde die austrocknende Wirkung des Alkohols lange Zeit für die Hauptursache der Kater-Symptome gehalten. Aber Wissenschaftler glauben jetzt, dass dies nur ein Teil des Grundes ist.
Was ist sonst noch der Grund?
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Neue Forschungsarbeiten befassen sich mit der Theorie, dass Kater mit Entzündungen einhergehen. In Studien wurde festgestellt, dass verkatert lebende Menschen hohe Werte an Zytokinen aufwiesen, Proteinen, die als Botenstoffe für das Immunsystem fungieren. Wenn man sich nach übermäßigem Alkoholkonsum schlecht fühlt, kann dies sowohl auf Dehydrierung als auch auf eine Entzündungsreaktion zurückzuführen sein.
Risikofaktoren
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Auch andere Dinge, die Sie tun - oder lassen -, wenn Sie Alkohol trinken, können Einfluss darauf haben, ob Sie einen Kater bekommen und wie stark er ist. Wenn Sie zum Beispiel nichts essen und auf leeren Magen trinken, kann sich das Gefühl verschlimmern, weil Ihr Blutkreislauf den Alkohol schneller aufnimmt. Auch Tabakkonsum kann die Symptome verschlimmern. Und wenn die Alkoholkrankheit in Ihrer Familie vorkommt, haben Sie möglicherweise bestimmte Gene, die die Art und Weise, wie Sie Alkohol verarbeiten, beeinflussen.
Sind manche Getränke schlimmer als andere?
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Dunklere Spirituosen, wie Bourbon, enthalten Substanzen, die als Kongenere bezeichnet werden. Studien legen nahe, dass diese die Symptome verschlimmern können. Und Sulfite, die in einigen Weinen als Konservierungsmittel verwendet werden, können bei manchen Menschen Kopfschmerzen auslösen.
Vorsichtsmaßnahmen, die Sie ergreifen können
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Es gibt nur einen sicheren Weg, um einen Kater zu vermeiden: Trinken Sie gar nicht oder nur in Maßen - ein Glas pro Tag für Frauen und zwei pro Tag für Männer. Andere kluge Maßnahmen: Achten Sie darauf, dass Sie essen, und wenn Sie mehr als die empfohlene Anzahl von Getränken zu sich nehmen, trinken Sie abwechselnd ein Glas Wasser und Alkohol, und trinken Sie nicht mehr als ein alkoholisches Getränk innerhalb einer Stunde.
Wie man die Symptome lindert
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Manche Leute glauben, dass man vor dem Schlafengehen Schmerzmittel einnehmen sollte, wenn man getrunken hat, aber es ist wichtig, Paracetamol zu vermeiden. In Verbindung mit Alkohol kann es giftig für die Leber sein. Wenn jedoch Entzündungen eine der Ursachen für den Kater sind, können Aspirin und nichtsteroidale Antirheumatika (NSAIDs) helfen. Bedenken Sie jedoch, dass NSAIDs, wie Ibuprofen, Ihren Magen belasten können.
Das Haar des Hundes
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Wenn Sie morgens noch einen Drink zu sich nehmen, fühlen Sie sich vielleicht eine Zeit lang besser, aber Sie verschieben nur Ihre Symptome. Diese Redewendung stammt übrigens aus der Zeit, als man glaubte, Tollwut heilen zu können, indem man einen Trank aus dem Fell des Tieres trank, das einen gebissen hatte.
Was ist mit Elektrolyten?
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Sie haben vielleicht schon gehört, dass Sportgetränke Sie schneller mit Flüssigkeit versorgen und Ihre Katererholung beschleunigen. Und es gibt "IV-Lounges", die Infusionen anbieten. Aber es gibt keine Forschungsergebnisse, die belegen, dass Elektrolyte - ob Sie sie nun trinken oder durch eine Armvene einnehmen - ein Heilmittel sind.
Funktioniert irgendetwas?
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Wissenschaftler haben herausgefunden, dass einige Ergänzungsmittel - roter Ginseng, sibirischer Ginseng und koreanischer Birnensaft - einige Symptome lindern können. Auch ein Extrakt aus der Frucht von Hovenia dulcis, einem in Ostasien beheimateten Baum, erwies sich in einer kleinen Studie als vielversprechend. Andere Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Menschen, die vor dem Alkoholkonsum einen Extrakt aus dem Feigenkaktus einnahmen, weniger schwere Kater hatten.
Was ist am Horizont zu sehen?
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Erste Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Probiotika in gewisser Weise helfen könnten, und private Unternehmen hoffen auf die Entwicklung von Produkten, die man nach oder vor dem Trinken einnehmen kann, um die Symptome zu lindern. Wissenschaftler untersuchen auch, warum manche Menschen anscheinend eine natürliche Resistenz gegen Kater haben und was sie von ihnen lernen können.
