Was hilft, wenn das Essen aufgrund einer Krankheit schwerfällt?

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Wenn Sie sich nicht wohlfühlen, ist eine gute Ernährung wichtiger denn je. Trotzdem möchten Sie vielleicht nicht essen, wenn Ihnen übel ist oder das Kauen wehtut. Ihr Appetit kann auch aus anderen Gründen, wie Depressionen oder einer Nebenwirkung der Behandlung, vermindert sein. Für viele dieser Probleme gibt es Lösungen. In einigen Fällen, z. B. bei Übelkeit nach einer Chemotherapie, können Medikamente helfen. Es gibt auch gute Ernährungsstrategien, die man ausprobieren kann.

Wenn fade am besten ist

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Bei manchen Krankheiten - oder deren Behandlungen - kann man das Essen nicht bei sich behalten, weil man Übelkeit, Erbrechen oder Durchfall bekommt. 

Versuchen Sie dies: 

  • Halten Sie sich an fade Lebensmittel wie Cracker, Toast, Kartoffeln, Nudeln und Reis. 

  • Versuchen Sie, sehr kleine Mahlzeiten zu essen, 6-8 pro Tag. 

  • Möglicherweise vertragen Sie Lebensmittel, die viel Wasser enthalten, wie z. B. Tiefkühlpops, Götterspeise und Suppen auf Brühebasis. 

Legen Sie sich nach dem Essen nicht hin, denn das kann die Übelkeit noch verstärken. Setzen Sie sich auf, damit das Essen verdaut werden kann.

Kauen Sie einen Kaugummi

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Manche Medikamente machen Ihren Mund trocken. Das kann zu Problemen beim Kauen oder Schlucken führen. Auch Chemotherapie, Nervenschäden und einige Krankheiten können Mundtrockenheit verursachen. 

Was Sie versuchen sollten: 

  • Zuckerfreie Kaugummis und Bonbons können die Speichelbildung fördern. 

  • Trinken Sie Wasser oder zucker- und alkoholfreie Getränke. 

  • Vermeiden Sie Koffein, Tabak und Alkohol, die Ihren Mund noch trockener machen können.

Aufweichen

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Tut Ihr Mund oder Kiefer weh, oder haben Sie Probleme mit Ihren Zähnen oder Ihrem Zahnersatz? 

Versuchen Sie dies: 

  • Fleisch ist besonders schwer zu kauen, also servieren Sie lieber gemahlene oder zerkleinerte Gerichte als Steaks oder Geflügelstücke.

  • Machen Sie eine Suppe mit weichem oder püriertem Gemüse, Obst aus der Dose wie Pfirsiche, Bratäpfel oder Apfelmus und pürierte Bananen.

  • Vereinbaren Sie einen Termin mit Ihrem Zahnarzt, um festzustellen, ob Sie Ihr Gebiss neu anpassen lassen müssen.

Go-Kokosnüsse

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Smoothies und Milchshakes eignen sich gut, wenn Sie Probleme beim Kauen oder Schlucken haben. Pudding, Pudding, Sorbet und gefrorener Joghurt sind weitere Möglichkeiten. 

Wenn Sie mehr Kalorien zu sich nehmen möchten, können Sie Shakes und Smoothies mit ein paar Esslöffeln Kokosmilch anreichern. Wenn Sie zu viel abgenommen haben und öfter essen müssen, eignen sich diese Getränke gut als Zwischenmahlzeit.

Werden Sie farbenfroh

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Der Geschmackssinn kann durch Medikamente, Strahlentherapie, eine Kopfverletzung, eine Infektion der oberen Atemwege oder des Mittelohrs, Zahnprobleme oder eine Operation an Ohr, Nase oder Rachen beeinträchtigt werden. 

Versuchen Sie dies: Lassen Sie Ihr Essen gut aussehen. Zeigen Sie Lebensmittel mit einer Vielzahl von Farben und Texturen. Nehmen Sie jedoch Gerichte wie Aufläufe, die viele Geschmacksrichtungen kombinieren, von der Speisekarte.

Bitten Sie um Hilfe

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Auch Emotionen können eine Rolle spielen. Bei Depressionen verlieren manche Menschen das Interesse am Essen. Und Angstzustände können den Magen verderben. 

Versuchen Sie dies:

  • Schreiben Sie eine Woche lang auf, was Sie essen und trinken. Notieren Sie auch Ihre Stimmung.

  • Teilen Sie Ihrem Arzt oder einem Berater mit, wie Sie sich fühlen, damit Sie eine Behandlung beginnen können. 

Die Ernährung kann Ihnen bei der Genesung helfen. So zeigen einige Untersuchungen, dass Folsäurepräparate die Wirkung von Antidepressiva verbessern können.

Etwas Würze hinzufügen

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Wenn Ihr Geschmackssinn aufgrund einer Erkrankung gestört ist, ist das Essen einfach nicht appetitlich. Sie könnten das Interesse verlieren oder in Versuchung geraten, mehr Salz oder Zucker in ein Gericht zu geben. 

Versuchen Sie dies:

  • Verwenden Sie Kräuter und Gewürze, um das Gericht ohne viel Fett, Zucker oder Salz zu würzen.

  • Verfeinern Sie fades Gemüse mit ein wenig Käse, Sojasauce oder gerösteten Nüssen.

Think Itty-Bitty Bites

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Dies ist eine der einfachsten Lösungen, die man ausprobieren kann, wenn man Schwierigkeiten beim Schlucken oder Kauen von Nahrung hat. 

Versuchen Sie dies:

  • Schneiden Sie Ihr Essen in kleine Stücke, damit Sie weniger kauen müssen.

  • Essen Sie nichts Hartes, Knuspriges, Scharfes, Saures oder zu Salziges. Jedes dieser Lebensmittel könnte Ihren Mund verletzen.

Schenken Sie sich einen weiteren (alkoholfreien) Drink ein

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Vielleicht ist Ihr Magen durch eine Krankheit, eine Krebsbehandlung oder morgendliche Übelkeit gereizt. Vielleicht ist es eine Reaktion auf Ihre Medikamente oder sogar eine emotionale Störung. 

Sowohl Erbrechen als auch Durchfall können zu Dehydrierung führen, die Sie vermeiden wollen. 

Versuchen Sie Folgendes: Konzentrieren Sie sich auf klare Flüssigkeiten wie Wasser, und trinken Sie 8-10 Gläser pro Tag. Versuchen Sie es auch mit Sportgetränken, die helfen können, Nährstoffe zu ersetzen, sowie mit Fruchtsaft und Ginger Ale.

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