Woher bekommen Sie Ihr Koffein?
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Sie wissen wahrscheinlich schon, dass Sie Koffein aus Kaffee bekommen können - etwa 150 Milligramm pro Tasse. Aber vielleicht wissen Sie nicht, dass Koffein auch an anderen Stellen in Ihrer Ernährung lauert. Frühstücksflocken? Wasser in Flaschen? Ja! Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.
Grüner Tee
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Portionsgröße: 8 Unzen
Koffein: Etwa 28 Milligramm
Manche Leute denken, dass grüner Tee ein Kräutertee ohne Koffein ist. Tatsächlich wird er aus denselben Blättern gewonnen wie schwarzer Tee (der Camellia sinensis-Strauch). Er enthält im Allgemeinen etwas weniger Koffein als schwarzer Tee.
Schwarzer Tee
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Portionsgröße: 8 Unzen
Koffein: Etwa 47 Milligramm
Wenn Sie Ihren Morgenkaffee weglassen, können Sie sich schlapp, müde, gereizt und sogar krank fühlen. Wenn Sie Ihren Kaffeekonsum reduzieren wollen, sollten Sie es langsam tun. So hat Ihr Körper Gelegenheit, sich daran zu gewöhnen. Eine Tasse Tee am Morgen anstelle von Kaffee könnte ein guter Anfang sein. Selbst die stärksten schwarzen Tees enthalten viel weniger Koffein als Kaffee.
Eistee
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Portionsgröße: 8 Unzen
Koffein: 25-48 Milligramm
Die Portionsgröße ist die gleiche wie bei den anderen Teesorten. Aber bedenken Sie, dass Eistee beim Essen im Allgemeinen in größeren Portionen angeboten wird. Das könnte bedeuten, dass Sie mehr als 100 Milligramm Koffein zu sich nehmen.
Einige Frühstückscerealien
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Portionsgröße: 1 Tasse
Koffein: 2 bis 11 Milligramm
Die mit Koffein haben oft Schokoladengeschmack. Cocoa Puffs haben etwa 2 Milligramm pro Tasse, während andere Cerealien viel mehr enthalten können. Und bedenken Sie, dass die meisten Menschen weit mehr als die empfohlene Portionsgröße von 1 Tasse essen.
Energieriegel und Gels
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Portionsgröße: Variiert
Koffein: Unterschiedlich
Die Koffeinmengen in Energieriegeln, Gels und Kauartikeln sind sehr unterschiedlich. Manche haben gar keins. Deshalb ist es immer am besten, auf das Etikett zu schauen. Dort finden Sie den Koffeingehalt in Milligramm zusammen mit anderen wichtigen Informationen über Kalorien, Fett und Zuckerzusatz.
Wasser in Flaschen
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Portionsgröße: 12 Unzen
Koffein: 60 Milligramm
Einige Hersteller fügen dem Wasser in Flaschen Koffein zu, oft zusammen mit Aromen und manchmal auch Kalorien. Die Menge an Koffein und Kalorien kann stark variieren, daher sollten Sie das Etikett lesen, um genau zu wissen, was Sie trinken.
Koffeinfreier Kaffee
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Portionsgröße: 8 Unzen
Koffein: 2-15 Milligramm
Es gibt verschiedene Methoden, um das Koffein in Tee und Kaffee loszuwerden. Wie viel übrig bleibt, hängt davon ab, womit man beginnt und wie man es loswird. Nach den Vorschriften der US-Regierung muss ein Unternehmen 97 % des Koffeins aus dem Kaffee entfernen, um ihn als entkoffeiniert bezeichnen zu dürfen.
Soda
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Portionsgröße: 12 Unzen
Koffein: 34-54 Milligramm
Dieser Bereich gilt sowohl für Diät- als auch für normale Limonaden, die Koffein enthalten. Auch hier gilt, dass einige Portionsgrößen viel größer sind als die oben angegebenen 12 Unzen. Möchten Sie eine Limonade ohne Koffein? Bei koffeinfreien Getränken ist dies in der Regel auf dem Etikett vermerkt.
Energy-Drinks
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Portionsgröße: 16 Unzen
Koffein: 140 bis 350 Milligramm
Inhaltsstoffe wie das Guarana-Kraut können zusätzliches Koffein verbergen. Der Zucker oder die künstlichen Süßstoffe, die Ihre Lieblingsmarke Ihrem Getränk hinzufügt, können es leicht machen, zu viel zu trinken. Seien Sie vorsichtig.
Koffeinhaltiger Kaugummi
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Portionsgröße: 1 Stück
Koffein: 20-100 Milligramm
Es ist ratsam, seine Hausaufgaben diesbezüglich zu machen. Die Spanne kann groß sein, und wie bei Energydrinks kann sich Koffein in Zutaten wie Guarana verstecken. Nach einem Treffen mit der FDA hat Wrigley, ein großer US-amerikanischer Kaugummihersteller, beschlossen, Kaugummi mit Koffein wegen gesundheitlicher Bedenken nicht mehr zu verkaufen.
Zartbitterschokolade
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Portionsgröße: 1 Unze
Koffein: Etwa 23 Milligramm
Da Schokolade von Natur aus Koffein enthält, schreibt die FDA den Herstellern nicht vor, den Koffeingehalt anzugeben, so dass es schwer zu sagen ist. Es ist nicht zu viel, wenn Sie sich an eine Portion halten, die etwa ein Drittel einer typischen Tafel dunkler Schokolade ausmacht. Bei mehr als einer Portion können sich die Zahlen schnell summieren.
Heißer Kakao
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Portionsgröße: 1 Packung
Koffein: Bis zu 25 Milligramm
Kakao enthält, wie Schokolade, Koffein. Die Instant-Sorten aus dem Supermarkt haben in der Regel etwa 9 Milligramm, aber ein führender Kaffeehändler bietet heiße Schokolade mit 25 Milligramm Koffein an.
Eiscreme
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Portionsgröße: 4 Unzen (1 Messlöffel)
Koffein: 5-125 Milligramm
Normalerweise enthalten nur Eiscremes mit Kaffee- und Schokoladengeschmack Koffein. Es gibt aber auch Hersteller, die allen Geschmacksrichtungen Koffein beimischen. Prüfen Sie das Etikett oder fragen Sie Ihren Kellner, um sicherzugehen, was Sie bekommen.
Freiverkäufliche Schmerzmedikamente
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Dosis: 2 Tabletten
Koffein: 130 Milligramm
Einige von ihnen kombinieren Aspirin und Paracetamol. Beide enthalten Koffein. Diese Medikamente können zwar Schmerzen lindern, fügen aber auch Koffein zu Ihrer Ernährung hinzu. Sie müssen also möglicherweise an anderer Stelle Abstriche machen.
Warum ist das so wichtig?
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Koffein ist nicht immer eine schlechte Sache. In moderaten Mengen kann es die Energie, das Gedächtnis und die sportliche Leistung steigern. Es scheint sogar vor bestimmten Krankheiten, wie Typ-2-Diabetes und Alzheimer, zu schützen. Aber zu viel davon kann Sie ängstlich und nervös machen. Es kann sich auf den Schlaf, die Verdauung, den Blutdruck und die Herzfrequenz auswirken. Auch Kinder sollten vorsichtig sein. Zu viel Koffein kann das sich entwickelnde Herz, die Blutgefäße und das Nervensystem eines Kindes schädigen. Achten Sie also darauf, wie viel Sie - und Ihre Kinder - zu sich nehmen.
Wie viel ist zu viel?
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Verschiedene Menschen können unterschiedliche Mengen vertragen. Aber es gibt eine Grenze für die Menge, die Sie täglich zu sich nehmen sollten, auch wenn es Sie nicht stört. Bis zu etwa 400 Milligramm pro Tag sind für Erwachsene im Rahmen einer gesunden Ernährung in der Regel in Ordnung. Ab 600 ist es wahrscheinlich zu viel. Für Kinder sind die Grenzwerte viel niedriger und liegen je nach Alter zwischen 45 und 100 Milligramm pro Tag.
