Die Grapefruit ist eine große Zitrusfrucht, die häufig als Teil eines ausgewogenen Frühstücks gegessen wird. Sie wird in tropischen Regionen angebaut und hat im Winter Saison. Sie ist die einzige Zitrusfrucht, die auf dem amerikanischen Kontinent heimisch ist.
In den Vereinigten Staaten werden über 20 Grapefruitsorten angebaut. Sie sind groß, leuchtend gelb und wachsen in Trauben wie Weintrauben - aber im Gegensatz zu diesen wächst die Grapefruit an Bäumen und nicht an Reben.
Gesundheitliche Vorteile
Die Grapefruit ist eine sehr nährstoffreiche Frucht. Trotz ihres relativ geringen Kaloriengehalts enthält sie viele Nährstoffe, die dem Körper helfen, sich zu entwickeln. Außerdem hat sie viele verschiedene gesundheitliche Vorteile.
Stärkt das Immunsystem
Wie viele Zitrusfrüchte enthält auch die Grapefruit viel Vitamin C, einen Nährstoff, der nachweislich das Immunsystem des Körpers stärkt. Außerdem enthält die Grapefruit viel Vitamin A, ein weiteres Vitamin, das nachweislich das Immunsystem stärkt - eine wirkungsvolle Kombination, die dazu beitragen kann, die Zeit, die Sie krank sind, auf ein Minimum zu reduzieren.
Hilft bei der Gewichtskontrolle
Fettleibigkeit ist ein weit verbreitetes medizinisches Problem, das zu weiteren Problemen führen kann, darunter Herzkrankheiten und Typ-2-Diabetes. Übermäßiges Essen ist ein Faktor, der zu Fettleibigkeit beiträgt. Die ballaststoffreiche Grapefruit kann bei der Gewichtskontrolle helfen, indem sie die Verdauung verlangsamt, so dass Sie sich satter fühlen und weniger Lust auf übermäßiges Essen haben.
Reduziert das Risiko von Nierensteinen
Die Ausscheidung von Nierensteinen kann äußerst schmerzhaft sein. Es gibt viele Ursachen für Nierensteine, darunter Gewicht, Ernährung und bestimmte Medikamente. Der Verzehr von Grapefruit kann helfen, Nierensteine zu verhindern, die durch Kalziumablagerungen entstehen. Die in der Grapefruit enthaltene Zitronensäure kann sich mit überschüssigem Kalzium verbinden und es so aus dem Körper spülen.
Ernährung
Es gibt einen Grund, warum die Grapefruit manchmal als Superfood bezeichnet wird. Zusätzlich zu ihren anderen gesundheitlichen Vorteilen ist eine Portion Grapefruit vollgepackt mit Vitaminen und Mineralien. Dazu gehören:
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Vitamin C
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Vitamin A
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Kalzium
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Eisen
Nährstoffe pro Portion
Die Hälfte einer mittelgroßen Grapefruit enthält:
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Kalorien: 41
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Fett: 0 Gramm
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Cholesterin: 0 Milligramm
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Natrium: 0 Milligramm
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Kohlenhydrate: 10 Gramm
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Ballaststoffe: 1 Gramm
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Zucker: 9 Gramm
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Eiweiß: 1 Gramm
Zu beachtende Dinge
Wenn Sie verschreibungspflichtige Medikamente einnehmen, fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie Grapefruit essen oder Grapefruitsaft trinken. Grapefruits können mit bestimmten Medikamenten schwerwiegende negative Wechselwirkungen haben. Dazu gehören unter anderem einige Medikamente gegen hohen Blutdruck, Herzrhythmusstörungen, Cholesterin und Angstzustände.
Wie die meisten Früchte enthält auch die Grapefruit relativ viel Zucker. Obwohl die Menge, die in ein oder zwei Portionen frischer Grapefruit enthalten ist, im Allgemeinen in Ordnung ist, kann sich der Zuckergehalt in Grapefruitsäften schnell summieren.
Wie man Grapefruit zubereitet
Am häufigsten wird die Grapefruit pur genossen und nicht in Rezepten oder Gerichten.
Um eine frische Grapefruit zu essen, schneiden Sie die Frucht zunächst in zwei Hälften. Dann mit einem Löffel die fleischigen Dreiecke aus der Schale lösen und dabei die bitteren Wände zwischen den Fruchtstücken aussparen. Grapefruit kann einen scharfen, würzigen Geschmack haben - ein wenig Zucker darüber zu streuen, mildert den Biss und macht sie besser schmeckbar.
Es gibt noch weitere Möglichkeiten, Grapefruit in Ihre Ernährung einzubauen:
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Grapefruitstückchen einfrieren und in Smoothies geben
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Grapefruit-Salsa als Beilage zu Fisch zubereiten
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Grapefruit im Salat als gesunde Alternative zum Salatdressing
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Zubereitung einer Quinoa-Bowl mit Grapefruit und Avocado
