Das Versprechen
Streichen Sie alle tierischen Produkte und ein paar andere Dinge aus Ihrer Ernährung, und Sie erhalten einen gut aussehenden Körper und eine bessere Gesundheit. Das ist der Plan, der in dem Bestseller "Skinny Bitch" vorgestellt wird.
Die Co-Autoren/Modellbau-Veteranen Rory Freedman und Kim Barnouin machen keine genauen Angaben darüber, wie viele Pfunde Sie verlieren werden oder wie lange es dauern wird. Sie weisen lediglich darauf hin, dass man schlank wird, wenn man ihre "Lebensweise" übernimmt.
Sie sagen, dass die massiven Veränderungen, die Sie mit dieser Diät wahrscheinlich vornehmen müssen, es wert sind - für Ihre Gesundheit und Ihre Taille und für das Wohlbefinden der Tiere. Aber erwarten Sie nicht, dass Sie während der Umstellung verhätschelt werden.
Hier wird harte Liebe auf die Spitze getrieben. Rechnen Sie mit vielen Schimpfwörtern, anschaulichen Beschreibungen der Verarbeitung von Tieren und wenig Sympathie für Überzeugungen, die im Widerspruch zu den eigenen stehen (die manchmal außerhalb des Mainstreams liegen).
Was man essen kann und was nicht
Sie müssen auf Fleisch, Milchprodukte, Eier und Fisch verzichten. Außerdem müssen Sie Zucker, künstliche Süßstoffe und raffinierte Kohlenhydrate meiden.
Von Koffein und Alkohol ist dringend abzuraten. Eine gelegentliche Tasse Kaffee oder ein Glas sulfitfreier Bio-Rotwein sind jedoch erlaubt. Sie werden auch gebeten, nur biologisch zu essen.
Hauptsächlich werden Sie Obst und Gemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen und Vollkornprodukte essen. Davon können Sie so viel essen, wie Sie möchten. Es gibt keine Kalorienzählung.
Das ideale Skinny Bitch-Frühstück besteht aus Obst. Das Mittagessen besteht aus einem Salat und/oder Gemüse. Das Abendessen besteht aus etwas "Schwererem", z. B. einer falschen Hühnerfrikadelle oder einem Tofu-Rührbraten.
Grad der Anstrengung: Hoch
Wenn Sie nicht bereits Vegetarier sind, sollten Sie sich auf eine umfassende Umstellung Ihres Lebensstils einstellen. Selbst die Autoren räumen ein, dass man sich bei der Umstellung auf ihr Programm "entbehrungsreich, wütend, überwältigt und frustriert" fühlen kann, vor allem in den ersten paar Monaten.
Beschränkungen:
Sie müssen sich von Ihren fleischfressenden Gewohnheiten verabschieden.
Kochen und Einkaufen:
Möglicherweise müssen Sie auch einen neuen Lebensmittelladen finden. Möglicherweise führt Ihr Stammgeschäft bestimmte empfohlene Produkte nicht. Auswärts zu essen kann schwierig sein. Viele der Lebensmittel, die Sie essen werden, müssen Sie vorbereiten und zerkleinern (z. B. ganze Früchte und rohe Gemüsesalate).
Persönliche Treffen:
Nein.
Übung:
Skinny Bitch empfiehlt, sich an 5 Tagen in der Woche etwa 20 Minuten Zeit für eine Übung Ihrer Wahl zu nehmen. Es gibt auch einige Skinny Bitch Fitness-DVDs.
Sind Einschränkungen oder Vorlieben bei der Ernährung zu berücksichtigen?
Es gibt einen gewissen Spielraum. Skinny Bitch empfiehlt zum Beispiel ein reines Obstfrühstück, enthält aber auch eine Liste mit akzeptablen verpackten Frühstücksprodukten.
Was Sie sonst noch wissen sollten
Kosten:
Die Nettokosten der Skinny-Bitch-Diät dürften minimal sein. Sie werden wahrscheinlich mehr für Bioprodukte und viele biologische/vegane verpackte Produkte bezahlen müssen. Aber Sie werden nicht mehr für teures Fleisch, Geflügel und Fisch ausgeben.
Unterstützung:
Dies ist eine Diät, die Sie allein durchführen.
Was Kathleen Zelman, MPH, RD, dazu sagt:
Funktioniert es?
Wenn Sie den Skinny Bitch-Plan befolgen, werden Sie wahrscheinlich Gewicht verlieren, weil er sehr kalorienarm ist, was es auch schwierig machen kann, ihn langfristig einzuhalten. Außerdem kann es sein, dass Sie in einigen Bereichen der Ernährung zu kurz kommen.
Die meisten Menschen würden von einer pflanzlicheren Ernährung profitieren, aber es ist nicht notwendig, alle tierischen Produkte wegzulassen.
Eine vegane Ernährung kann gesund sein, aber einige der Vorschläge in diesem Buch, wie z. B. zu warten, bis man ausgehungert ist, bevor man isst, oder zu fasten, um die Gewichtsabnahme anzukurbeln, sind nicht sicher und haben keine Beweise, um ihre Behauptungen zu stützen.
Ist es gut für bestimmte Erkrankungen?
Eine ausgewogene, kalorienkontrollierte, pflanzliche Ernährung kann gut für die Gesundheit des Herzens, Diabetes, Bluthochdruck und hohe Cholesterinwerte sein. Aber diesem Plan fehlt die nötige Anleitung und er enthält zu viele fragwürdige Ratschläge, als dass er für alle Gesundheitszustände empfohlen werden könnte.
Wenn Sie eine vegane Ernährung ausprobieren möchten, sollten Sie mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater sprechen, um sicherzugehen, dass Sie Ihren Ernährungs- und Gesundheitsbedürfnissen gerecht werden.
Das letzte Wort
Wenn Sie Ihre Ernährung mit einer strikten, kalorienarmen, veganen Lebensweise umstellen wollen, bietet dieses Buch einen ersten Schritt, aber es enthält auch einige problematische Empfehlungen.
Wenn Sie gerne auswärts essen, Fertiggerichte genießen oder nach einem festen Zeitplan essen, ist diese Diät nichts für Sie.
Der direkte, unverblümte Ton des Buches ist nichts für Sanftmütige oder Schwächlinge.
