Das Versprechen
Nehmen Sie 10 Pfund in einer Woche ab und nehmen Sie nie wieder zu. Sie können es schaffen, wenn Sie die Regeln der Dukan-Diät befolgen, behauptet der französische Allgemeinmediziner und Ernährungswissenschaftler Pierre Dukan, der die Diät im Jahr 2000 entwickelt hat.
Mageres Eiweiß, Haferkleie, Wasser und ein täglicher 20-minütiger Spaziergang stehen im Mittelpunkt des Plans. Die Theorie besagt, dass die Einschränkung von Kohlenhydraten den Körper dazu zwingt, Fett zu verbrennen.
Im Grunde können Sie unbegrenzt viele Lebensmittel essen, solange sie auf der Liste der zugelassenen Lebensmittel stehen, die, wenn überhaupt, nur sehr wenige Kohlenhydrate enthält.
Was Sie essen dürfen
Sie werden viel Eiweiß und Haferkleie essen.
Die Diät besteht aus vier Phasen.
In der Angriffsphase (1-10 Tage) nehmen Sie so viel mageres Eiweiß zu sich, wie Sie vertragen können, plus 1,5 Esslöffel Haferkleie und mindestens 6 Tassen Wasser täglich.
In der Cruise-Phase (die mehrere Monate dauern kann) fügen Sie jeden zweiten Tag unbegrenzte Mengen nicht-stärkehaltigen Gemüses hinzu sowie einen zusätzlichen halben Esslöffel Haferkleie.
In der dritten Phase, der Konsolidierungsphase (5 Tage für jedes abgenommene Pfund), können Sie jeden Tag Gemüse essen, dazu ein Stück Obst, 2 Scheiben Vollkornbrot und 1 Portion Hartkäse. In dieser Phase können Sie auch 1 oder 2 Portionen stärkehaltige Lebensmittel und 1 oder 2 Festmahlzeiten zu sich nehmen, bei denen Sie essen können, was Sie wollen.
In der letzten Phase, der Stabilisierung (fortlaufend), geht es um die Aufrechterhaltung. Sie können essen, was Sie wollen, außer an einem Tag in der Woche, an dem Sie sich an die Regeln für eine rein eiweißhaltige Ernährung aus der Angriffsphase halten. In dieser Phase essen Sie außerdem 3 Esslöffel Haferkleie pro Tag und gehen jeden Tag 20 Minuten spazieren.
Zuckerfreier Kaugummi, künstliche Süßstoffe, Gewürze sowie ungesüßter Kaffee und Tee sind erlaubt.
Was den Alkohol betrifft, so können Sie in der Konsolidierungs- und Stabilisierungsphase ein Glas Wein pro Tag trinken.
Grad der Anstrengung: Mittel
Die Zubereitung der Lebensmittel sollte kein Problem sein, und Sie brauchen keine exotischen Zutaten. Allerdings sind Sie zu Beginn der Diät ziemlich eingeschränkt, was Sie essen können.
Grad der Einschränkung:
Der Verzehr von hauptsächlich Eiweiß und Haferkleie kann ermüdend sein.?
Kochen und Einkaufen:
Bei dieser Diät ist es einfach, Mahlzeiten zu planen, einzukaufen und zuzubereiten.
Abgepackte Lebensmittel oder Mahlzeiten:
Keine erforderlich.
Persönliche Treffen:
Nein.
Übung:
Ein täglicher 20-minütiger Spaziergang ist ein wesentlicher Bestandteil des Plans.
Berücksichtigt der Plan Ernährungseinschränkungen oder -vorlieben?
Vegetarisch oder vegan:
Diese Ernährungsweise basiert auf dem Verzehr von viel magerem Fleisch, Geflügel, Fisch, Schalentieren, fettfreien Milchprodukten und Eiern. Seitan, Tempeh und Tofu sind die verfügbaren pflanzlichen Eiweißoptionen - Bohnen, Nüsse und Linsen stehen nicht auf der Liste der erlaubten Lebensmittel der Diät. An Tagen, an denen Sie nur Eiweiß essen (Obst und Gemüse sind nicht erlaubt), kann es schnell langweilig werden, wenn Sie kein Fleisch essen.
Fettarme Ernährung:
Wenn Sie bereits eine fettarme Diät einhalten oder eine Herzerkrankung haben, die den Verzehr von extrem fettarmen Lebensmitteln erfordert, könnte diese Diät wie ein Handschuh passen, da die erlaubten Lebensmittel - hauptsächlich Eiweiß, Gemüse und Obst - mager, fettarm oder fettfrei sind.
Glutenfrei:
Die ersten Phasen der Diät können für eine glutenfreie Ernährung geeignet sein, aber wenn die Regeln gelockert werden, ist sie nicht streng glutenfrei. Wenn Sie versuchen, Gluten vollständig zu vermeiden, sollten Sie sich angewöhnen, die Etiketten der Lebensmittel sorgfältig zu lesen.
Was Sie sonst noch wissen sollten
Kosten:
Keine über den Einkauf hinaus, es sei denn, Sie melden sich für ein Online-Coaching an, das optional ist und 29,99 $ pro Monat kostet.
Unterstützung:
Dieser Plan hat einen starken Community-Aspekt. Die offizielle Website bietet Beispielrezepte, inspirierende Erfolgsgeschichten von echten Männern und Frauen (nicht nur Superstars) und Coaches, die den Diätwilligen durch die einzelnen Phasen helfen.
Was Maryann Jacobsen, MS, RD, dazu sagt:
Funktioniert es?
Die ersten Phasen dieser Diät werden wahrscheinlich zu einem deutlichen Gewichtsverlust führen, da nur wenige Kohlenhydrate erlaubt sind. Wenn Sie jedoch nach Erreichen Ihres Zielgewichts wieder normal essen, kann es sein, dass Sie etwas von diesem Gewicht wieder zunehmen.
Die Forschung zeigt, dass eiweißreiche Diäten zur Gewichtsabnahme geeignet sind, aber die Experten wissen noch nicht, welche langfristigen Auswirkungen sie auf Ihre Gesundheit und Ihr Gewicht haben. Und es gibt keine Beweise dafür, dass ein einziger eiweißreicher Tag zusammen mit sportlicher Betätigung ausreicht, um den Gewichtsverlust zu halten.
Ist es gut für bestimmte Erkrankungen?
Obwohl die Diät zu einer Gewichtsabnahme führen kann, die bei bestimmten Erkrankungen hilfreich sein kann, können die Risiken die Vorteile überwiegen.
Wenn Sie Medikamente gegen Diabetes einnehmen, müssen Sie wahrscheinlich Ihre Dosis ändern, da die ersten beiden Phasen sehr kohlenhydratarm sind. Wenn Sie an einer Nierenerkrankung leiden, erhalten Sie möglicherweise mehr Eiweiß, als Ihre Nieren vertragen können. Und wenn Sie an einer Herzerkrankung oder einer Verdauungsstörung leiden, würden Ihnen die herzgesunden Ballaststoffe fehlen.
Aufgrund der restriktiven Natur dieses Plans ist es wichtig, dass Sie zuerst mit Ihrem Arzt sprechen, wenn Sie eine gesundheitliche Einschränkung haben.
Das letzte Wort
Im Gegensatz zu anderen eiweißreichen Diäten konzentriert sich dieser Plan auf magere Eiweißquellen und nicht auf solche mit hohem Anteil an gesättigten Fetten. Und Eiweiß kann dazu führen, dass Sie sich länger satt fühlen, was Ihnen beim Abnehmen hilft.
Der Nachteil ist, dass dieser Plan keine lebenslangen gesunden Ernährungsgewohnheiten vermittelt. Noch problematischer ist, dass er empfiehlt, in der Konsolidierungsphase zu bleiben, bis Sie Ihr Ziel erreicht haben. Wenn Sie sehr viel abnehmen wollen, kann sich diese Phase über Monate oder sogar Jahre hinziehen, was zu einer unzureichenden Ernährung führen kann.
Wenn Sie schnell eine relativ geringe Menge an Gewicht verlieren möchten, ist diese Diät möglicherweise für Sie geeignet. Wenn Sie über 50 Jahre alt sind, an einer Krankheit wie Diabetes leiden oder sehr viel abnehmen müssen, sollten Sie zuerst mit Ihrem Arzt sprechen.
