Halten Sie Ihre Diät ein, auch beim Fliegen
Aus den Archiven des Arztes
Von Jay Williams, Ph.D.
Führt eine Urlaubsreise dazu, dass Sie eine Pause von gesunder Ernährung einlegen? Wenn Sie auf Reisen (privat oder geschäftlich) von Ihrem heimischen Speiseplan abschweifen, sollten Sie vielleicht einen Speiseplan für den Reisetag erstellen. Warum sollten Sie Ihre Reise mit einem miserablen Gefühl beginnen? Mit einer einfachen Planung und Strategie können Sie erfrischt aus dem Flugzeug steigen und für alles bereit sein!
Gut! Bleiben Sie hydriert
Selbst wenn du unter Zeitdruck stehst und den Flughafenrestaurants nicht widerstehen kannst, wirkt Flüssigkeitszufuhr wahre Wunder für deinen Reisetag. H2O ist zwar oft überteuert, aber überall erhältlich (wenn Sie wirklich knapp bei Kasse sind, gehen Sie zu den Wasserspendern - keine Ausreden).
Wasser zu trinken hilft bei vielen der Hindernisse, die auf Reisen oft auftreten. Es kann Ihre Stimmung verbessern (ein Sinn für Humor ist wichtig, wenn Ihr Flug Verspätung hat), Kopfschmerzen vorbeugen, die Verdauung fördern und den Appetit zügeln. Ich versuche, mindestens eine Tasse Wasser pro Flugstunde zu trinken, und erhöhe meine Wasseraufnahme vor und nach dem Flug. Kräutertees sind eine weitere Möglichkeit, Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Wenn Sie während des Fluges zu Magenverstimmungen oder Verdauungsproblemen neigen, sind Ingwer oder Kamille eine gute Lösung.
Und noch etwas, was Sie vielleicht nicht wissen: In Verkehrsflugzeugen herrscht eine sehr niedrige Luftfeuchtigkeit (niedriger als in der Wüste Sahara), was zu Dehydrierung führt. Wir fühlen uns am wohlsten, wenn die Luftfeuchtigkeit etwa 50 Prozent beträgt - auf langen Flügen kann die Luftfeuchtigkeit in der Kabine auf bis zu 3 Prozent sinken.
Und auch wenn Sie während des Fluges gerne einen Schluck trinken würden, ist es keine gute Idee, auf Reisen Alkohol zu trinken. Alkohol entzieht Ihnen Wasser, steigert den Hunger, unterbricht Ihren Schlafzyklus und bringt Ihren Blutzuckerspiegel und Ihre Stimmung durcheinander. Wenn Sie Ihren ersten Urlaubstag mit geröteten Augen, ausgetrockneter Haut und gereizter Stimmung verbringen wollen, dann trinken Sie auf dem Flug ein Glas Wein... wenn nicht, entscheiden Sie sich für ein Wasser (ohne Eis!).
Besser: Kalorienarme Snacks
Ruinieren Sie Ihre Diät nicht, bevor Sie überhaupt gestartet sind! Verzichten Sie auf Nusswagen, Pommes frites und Schokoriegel und entscheiden Sie sich für einen der folgenden Vorschläge mit weniger als 150 Kalorien, die in den meisten Flughäfen erhältlich sind:
Planters Dry-Roasted Pistachios: Diese Nüsse haben 150 Kalorien und sind reich an Ballaststoffen, die Sie satt machen. Die B-Vitamine sind gut gegen Stress, und es dauert lange, sie zu essen.
Mini-Cliff-Riegel: Diese Riegel haben nur 100 Kalorien und sind reich an Proteinen. Es gibt sie in vier Geschmacksrichtungen, und dank ihrer geringen Größe lassen sie sich leicht mitnehmen.
Frische Obstsorten: Ein kleiner Apfel rettet den Tag mit etwa 80 Kalorien und eine kaliumreiche kleine Banane kommt auf etwa 75 Kalorien.
Einzelportion Sabra Hummus: Ein sättigender Leckerbissen mit 150 Kalorien und hohem Proteingehalt zum Teilen.
Das Beste: Bringen Sie Ihr eigenes Essen mit
Seitdem die Fluggesellschaften die Mahlzeiten an Bord gestrichen haben, ist die Zubereitung und Mitnahme von eigenem Essen zu einer Kunstform geworden. (Ignorieren Sie die fragenden Blicke des TSA-Agenten, wenn er Ihren Ziploc-Beutel mit Proteinpulver sieht). Hier sind einige gesunde und reisefreundliche Optionen zum Ausprobieren:
Rohe Mandeln und Sonnenblumenkerne: Sie enthalten viel Melatonin (das Schlafhormon), das Ihrem Körper helfen kann, die innere Uhr auf eine fremde Zeitzone einzustellen. Mandelbutter mit geschnittenen Äpfeln, Stangensellerie oder braunen Reiskuchen sind sättigend und leicht zu verpacken.
Eiweißpulver: Dieses kann mit Saft oder kaltem Wasser gemischt werden. Eine Studie hat gezeigt, dass flüssiges Eiweiß bei der Unterdrückung von Übelkeit und Symptomen der Reisekrankheit wirksamer war als Kohlenhydrate oder Fett.
Walnüsse und Trockenfrüchte: Die in Walnüssen enthaltenen Omega-3-Fettsäuren halten die Stresshormone und das Adrenalin in den Momenten unter Kontrolle, in denen es zu Stress, hohem Blutdruck und Turbulenzen kommt. Trockenfrüchte liefern die Antioxidantien, die die Zellen vor den Stressfolgen einer Flugverspätung schützen, und liefern Ballaststoffe für die Verdauung.
Instant-Haferflocken: Einzelne Packungen lassen sich am Flughafen oder während des Fluges leicht mit heißem Wasser anrühren, um eine sättigende, ballaststoffreiche Mahlzeit zu erhalten. (Versuchen Sie aber, Marken mit hohem Zuckergehalt zu vermeiden.) Starbucks hat eine mit genau 150 Kalorien!
Eboost-Ergänzung: Hierbei handelt es sich um einen natürlichen Energy-Drink-Mix, der in Verbindung mit Wasser ein vitaminreiches Nahrungsergänzungsmittel bildet, das den Energiegehalt erhöht und das Immunsystem des Körpers unterstützt.
Wenn Sie Ihren Reisetag wirklich aufwerten wollen, versuchen Sie es mit einer 24-stündigen Flüssigkeitsreinigung. Eine Reinigung am Reisetag schließt schlechte Ernährungsentscheidungen völlig aus, hilft, die Verdauung und Ausscheidung in der neuen Zeitzone in Gang zu halten, und bereitet Sie darauf vor, in den nächsten Tagen Ihrer Reise gesündere/kleinere Portionen zu essen. Ganz zu schweigen davon, dass Sie auf Ihren Bikinifotos toll aussehen werden!
