Puddingäpfel haben zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Der Puddingapfel stammt vom Puddingbaum, dessen Blätter, Rinde, Wurzeln und unreife Früchte medizinische Eigenschaften haben.
Trotz der vielen gesundheitlichen Vorteile des Vanillepuddingbaums haben seine Samen einen Kern (den inneren weichen Teil), der bei Verzehr giftig sein kann. Dennoch kann das Verschlucken der Samen im Ganzen keinen Schaden anrichten.
Was sind Vanilleäpfel?
Der Custardapfelbaum steht aufrecht und hat einen Durchmesser von 10 bis 14 Zoll. Der Baum wird etwa 15 bis 35 Fuß hoch. Seine Blätter haben einen üblen Geruch und werden von Zeit zu Zeit abgeworfen. Er hat auch duftende, hängende, schlanke Blüten, die sich nicht vollständig öffnen. Die Blüten sind blassgelb mit einem violetten oder dunkelroten Fleck auf der Innenseite und hellgrün auf der Außenseite.
Die Äpfel haben eine grüne Farbe und ein weißes Fruchtfleisch, dessen Konsistenz der von Pudding ähnelt. Die Frucht hat einen leicht säuerlichen Geschmack und enthält dunkelbraune Kerne. Ihr charakteristischer Geschmack soll eine Mischung aus Ananas und Erdbeere sein.
In der Pazifikregion werden hauptsächlich zwei Arten von Vanilleäpfeln angebaut: der Sweetsop (Anona squamosa) und der Soursop (Annona muricata).
Soursop-Puddingäpfel sind dunkelgrün, mittelgroß, länglich und haben glänzende, leicht gebogene Stacheln.
Der Sweetsop ist eine kleinere Art von Vanilleapfel, die keine Stacheln hat.
Man nimmt an, dass der Vanilleapfel ursprünglich von den Westindischen Inseln stammt und über Mittelamerika nach Südmexiko gelangt ist. Lange Zeit gedieh die Frucht in Gebieten, die sich bis nach Peru und Brasilien erstreckten. In die tropischen Regionen Afrikas wurden sie um das 17. Jahrhundert herum eingeführt, wo sie in Südafrika als Obstbäume in den Vorgärten angebaut wurden. Der Obstbaum wird auch in Gebieten um Indien kultiviert oder wächst dort wild. Er ist auf den Philippinen und in anderen südostasiatischen Gebieten verbreitet. Heute ist er jedoch eher auf den Bahamas, den Bermudas und im Süden Floridas verbreitet.
Wie Mostapfel Ihre Gesundheit verbessern kann
Das in Vanille-Äpfeln enthaltene Vitamin C ist ein Antioxidans, das für die Beseitigung freier Radikale in Ihrem Körper verantwortlich ist. Freie Radikale werden mit Zellschäden in Verbindung gebracht, die zur Alterung und anderen medizinischen Problemen führen.
Wenn Sie allergisch gegen Milchprodukte sind, kann der Vanilleapfel eine gute Alternative sein, da er den gleichen Nährwert hat. Aufgrund ihrer Cremigkeit und ihres Geschmacks eignen sich diese Früchte hervorragend für Shakes, Eiscreme und Smoothies.
Die Blätter der Vanillefrucht werden in einigen tropischen und subtropischen Ländern (Indien, Vietnam, Malaysia und Laos) für medizinische Zwecke verwendet. Anstatt die Blätter zu verbrennen oder wegzuwerfen, werden sie zur Herstellung traditioneller Medizin gegen Fieber, Ruhr, Verstopfung, Herzprobleme, Wurminfektionen, Ohnmacht, Blutungen und Dysurie (schmerzhaftes Wasserlassen) verwendet.
Jüngste Studien über die Blätter der Vanillefrucht zeigen, dass sie antioxidative, antivirale, antimikrobielle, antidiabetische, fettleibigkeitshemmende, durchfallhemmende und antitumorale Eigenschaften haben können.
Die Vanillefrucht enthält polyphenolische Verbindungen, die bei der Bekämpfung bestimmter chronischer Erkrankungen wie Krebs, Diabetes, Herz-Kreislauf-Problemen und neurodegenerativen Erkrankungen helfen.
Vanillefrüchte enthalten auch ätherische Öle, die, wenn sie extrahiert werden, antiparasitäre und antimalariatische Eigenschaften haben.
Was sind die Vor- und Nachteile von Tafeläpfeln für Ihre Gesundheit?
Der Verzehr von Puddingäpfeln hat seine Vor- und Nachteile.
Pro
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Sie sind reich an Vitaminen.
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Sie enthalten viel Eisen.
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Sie sind entzündungshemmend.
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Sie können zur Schmerzlinderung eingesetzt werden (als Analgetika).
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Die Samen können zur Herstellung von Insektiziden pulverisiert werden.
Nachteile
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Sie enthalten mehr Kalorien als manche Früchte.
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Sie enthalten einen hohen Zuckergehalt.
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Übermäßiger Verzehr kann ein Elektrolyt-Ungleichgewicht verursachen.
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Ihre Samen sind giftig.
Welche Nährstoffe sind in Mostrichäpfeln enthalten?
Als Lebensmittel enthalten Vanille-Äpfel Wasser und Nährstoffe wie Proteine, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium, Natrium, Vitamine (C, B6, A), Thiamin, Riboflavin, Niacin, Pantothensäure, Fettsäuren, Tryptophan, Lysin und Methionin.
Wie viele Kalorien enthält ein Vanilleapfel?
Puddingäpfel enthalten kein Cholesterin. Es kommt in Puddingäpfeln nicht natürlich vor.
Allerdings enthalten Puddingäpfel einige Kalorien und einen natürlichen Zuckergehalt. Das macht sie zu einer guten Wahl für ein Dessert oder eine gesunde Zwischenmahlzeit, im Gegensatz zu den meisten Junkfoods.
Wie man Äpfel mit Vanillepudding isst
Bei der Auswahl des richtigen Vanilleapfels sollten Sie eine hellgrüne oder gelblich-grüne Frucht mit einer ausgedehnten, schuppenartigen Schale wählen. Ein reifer Puddingapfel ist heller und hat eine weichere Schale, während ein überreifer Apfel eine dunklere Farbe und eine härtere Schale hat. Wenn Ihr Obst nicht reif genug ist, sollten Sie es an einem dunklen Ort reifen lassen.
Bevor Sie Ihren Vanilleapfel essen, sollten Sie ihn gut waschen. Schneiden Sie die Frucht dann in Viertel und servieren Sie sie, oder schälen Sie zunächst das Fruchtfleisch und entfernen Sie die Kerne, um sie dann zu servieren. Sie haben auch die Möglichkeit, Vanillepuddingäpfel zu pürieren oder abzupressen, je nachdem, wie Sie Ihr Obst verzehren möchten. Sie können Puddingäpfel frisch essen oder verschiedene Arten von Getränken zubereiten.
Sie können Puddingäpfel auch direkt essen, indem Sie das Fruchtfleisch aus der Schale löffeln oder mit etwas Sahne und etwas Zucker servieren. Wenn man ihn püriert, kann man daraus eine Soße für Kuchen und Pudding herstellen.
Andere Verwendungsmöglichkeiten von Vanilleäpfeln
Die Blätter von Mostäpfeln werden in der Gerbereiindustrie verwendet und sind bekannt für die Herstellung von blauen oder schwarzen Farbstoffen. Mostapfelbäume produzieren auch Holz. Das Holz dieses Baumes ist gelb, weich, faserig, mäßig dichtfaserig und dauerhaft. Das Holz des Vanilleapfels wird in einigen Gebieten zur Herstellung von Ochsenjochen verwendet.
Schlussfolgerung
Auch wenn der Verzehr von Vanilleäpfeln einige Nachteile haben mag, überwiegen die Vorteile der Frucht bei weitem die Nachteile. Natürlich sollte man beim Umgang mit Vanilleapfelkernen immer vorsichtig sein, vor allem in der Nähe der Augen. Es wurde festgestellt, dass diese Kerne chemische Verletzungen verursachen, wenn sie mit den Augen in Berührung kommen. Sie können Hornhauterosionen und -abschürfungen verursachen.
Wenn Sie versehentlich auf einem giftigen Vanilleapfelkern herumkauen, sollten Sie mit Ihrem Arzt darüber sprechen.
Insgesamt hat der Vanilleapfel einen sehr guten gesundheitlichen Nutzen, auch wenn die Pflanze etwas unattraktiv aussieht. Die Pflanze nur nach ihrem äußeren Wert zu beurteilen, würde ihr nicht gerecht werden.
