Aus dem Arztarchiv
Zutaten
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15 oz. Dose Kichererbsen
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1 Esslöffel Olivenöl extra vergine
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2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
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1 Teelöffel getrockneter Majoran
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1/4 Teelöffel gemahlener Piment
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1/4 Teelöffel Salz
Mach es
1. Backofenrost in das obere Drittel des Ofens schieben. Den Ofen auf 450 F einstellen.2. die Kichererbsen abspülen und trocken tupfen.3. in einer Schüssel die Kichererbsen und die restlichen Zutaten vermischen.4. die Mischung auf einem umrandeten Backblech verteilen.5. 25-30 Minuten backen, bis sie knusprig und braun sind. Während des Backens ein- oder zweimal umrühren.6. 15 Minuten vor dem Verzehr abkühlen lassen.
