Historische Fortschritte in der Lebensmitteltechnologie

Historische Fortschritte in der Lebensmitteltechnologie

Nächstes Video

Geschmackstest: Fleisch vs. pflanzliche Substitute

Drei Geschmackstester verschlingen Chicken Nuggets, Tacos und Cheeseburger. Können sie erkennen, welche Version aus echtem Fleisch besteht und welche ein Pflanzenimitat ist?

Erkunde mehr Artikel

Die Zukunft des Essens

Was (und wie) werden wir nach Meinung von Experten in 30, 40, 50 Jahren essen?

Artikel

Alte Konzepte neu interpretiert: Ein Zeitstrahl über Lebensmittel als Medizin

Das Konzept der Verwendung von Lebensmitteln zur Behandlung oder Vorbeugung von Krankheiten reicht viele Jahre zurück. Hier ist eine Zeitleiste der wichtigsten Entwicklungen.

Artikel

Ein Blick zurück, um nach vorne zu schauen: Meilensteine der Lebensmitteltechnologie

Die Beschäftigung mit Lebensmitteln reicht bis in prähistorische Zeiten zurück. Hier ist ein Blick auf wichtige Meilensteine von der Antike bis heute.

Artikel

Wie werden wir uns in Zukunft ernähren?

Die wachsende Bevölkerung benötigt mehr Nahrungsmittel. Wie werden die Prozesse der Lebensmittelproduktion die Nachfrage decken?

Hot