Aus dem Arztarchiv
Zu sagen, dass Mayim Bialik in den letzten Jahren viel zu tun hatte, wäre eine Untertreibung. Die 37-jährige Bialik, die vielleicht noch am ehesten durch ihre Hauptrolle in der frechen 90er-Jahre-Sitcom Blossom bekannt ist, hat nicht nur ihre Schauspielkarriere mit der Rolle der Amy in der CBS-Hitserie The Big Bang Theory wiederbelebt, sondern zieht auch zwei Jungen im Alter von 7 und 4 Jahren groß und schreibt Bücher (Beyond the Sling, über ihre Methode der bindungsorientierten Erziehung, erschien 2012; ein veganes Kochbuch kommt diesen Herbst heraus). Außerdem bloggt sie für die Website Kveller über die Überschneidung von Liebe, Leben und jüdischer Erziehung.
Sie ist für ihren starken jüdischen Glauben und ihr Festhalten an bestimmten traditionellen Praktiken bekannt geworden. Sie hält sich koscher und bevorzugt eine sehr unhollywoodsche Form der bescheidenen Kleidung, indem sie zum Beispiel ihre Arme und Beine bedeckt. Außerdem ernährt sie sich streng vegan. Egal, ob sie ihre Küche mit Essig durchspült oder die Vorzüge einer fleischlosen Ernährung preist, irgendwie lässt Bialik alles, was sie tut, frisch und leicht aussehen.
1. Wüsten-Insel-Lebensmittel
Avocados, Bananen, Mandeln, eine Art Nussbutter (Mandel, Sonnenblume) und dunkelgrünes Blattgemüse wie Grünkohl, Senf oder Spinat.
2. Schuldige Vergnügungen
Ich gönne mir aber so einiges! Ich esse Pommes frites, Schokolade, vielleicht sogar eine Cola. Einmal pro Woche haben meine Jungs und ich einen Tag, an dem wir etwas essen, was wir normalerweise nicht tun. Wenn ich wirklich das Gefühl habe, dass ich ein oder zwei Pfund abnehmen muss, lasse ich die wöchentliche Cola vielleicht einfach weg. Das wird schon reichen.
3. Auf Reset drücken
Von Zeit zu Zeit mache ich eine "Spülung", bei der ich ein paar Tage lang alle verarbeiteten Lebensmittel weglasse, damit sich mein Verdauungssystem und meine Geschmacksknospen neu einstellen. Es ist nichts Ausgefallenes. Ich esse einfach nur Obst und Gemüse und vermeide alles, was verarbeitet ist, weiße Lebensmittel und Zucker. Langsam füge ich wieder Dinge hinzu, angefangen mit unverarbeitetem Soja, dann rohe Nüsse und dann einfache Gerichte mit nur zwei oder drei Zutaten.
4. Geheimnisse der Haut
Wenn ich nicht arbeite, trage ich so wenig Make-up, aber ich halte mich an vegane Produkte, die keine Parabene und keinen Duft enthalten. Aveda stellt einige meiner Lieblingsprodukte her - ich liebe dieses eine ausgleichende Öl, das sie herstellen.
5. Fit Tricks
Ich habe vor Kurzem mit dem Joggen begonnen, und obwohl ich noch kein Marathonläufer bin - ich laufe im Allgemeinen etwa 2 Meilen - finde ich es entspannend. Ich stemme auch Gewichte, was mir hilft, meine Muskeln zu erhalten.
6. Stress (und Staub) abbauen
Ich sehe nicht viel fern (außer in letzter Zeit WWII-Dokumentationen), aber ich finde Putzen entspannend. Wenn ich ein paar Stunden Zeit habe und eine Flasche Dr. Bronners Seife, etwas Essig und mein Mikrofasertuch zur Hand habe, kann ich mein ganzes Haus auf gesunde und natürliche Weise reinigen. Ich putze nicht mit Chemikalien, die ich meinen Kindern nicht zumuten würde.
7. Anhänger-Versteck
Ich liebe ätherische Öle, und ich habe diesen Diffusor von Young Living, den ich am Set dabei habe. Ich liebe das Lavendelöl und auch die Kombinationsöle, das sind Mischungen mit bestimmten Spezifikationen, wie zum Beispiel Peace & Calming.
8. Ein schöner Tag
Meine perfekte "Zeit für mich" ist eher sanft. Ich gehe joggen. Ich mache mir einen großen grünen Smoothie. Ich gehe in den Bastelladen, in den ich schon als Kind gegangen bin. Ich mache auch ein Nickerchen.
9. Beauty-Grundlagen
Drei Dinge, die ich immer in meiner Handtasche habe. Einen Gloss oder Lippenstift, normalerweise von Hourglass, die grausam-freie, vegane Produkte herstellen. Eine Tube Handlotion: Ich liebe die Duette Luxe Lip & Hand Creme von der französischen Marke Votre Vu; sie riecht wie Kuchen. Und schließlich ein Fläschchen mit Lavendelöl in Lebensmittelqualität.
10. Fernweh
Ich würde gerne nach Japan reisen; ich war noch nie dort und bin fasziniert von der Kunst, der Kultur und der Geschichte, insbesondere der Geschichte der Samurai.
Finden Sie weitere Artikel, blättern Sie in früheren Ausgaben und lesen Sie die aktuelle Ausgabe des "doctor Magazine".
