Der weibliche Körper hat andere Bedürfnisse
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Gesunde Ernährung ist für jeden wichtig, aber bestimmte Lebensmittel sind besonders gut für Frauen - wie brüchige Knochen, Schwangerschaft und Brustkrebs, um nur einige zu nennen. Diese "Super-Lebensmittel" sind reich an Nährstoffen (oft sogar an mehreren!), die Ihren Körper schützen und dafür sorgen, dass er gut funktioniert, auch wenn Sie älter werden.
Edamame
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Diese schmackhaften Sojabohnenschoten sind reich an Ballaststoffen, guten Fetten und östrogenähnlichen Verbindungen, den Isoflavonen. Isoflavone können Ihre Freunde in den Wechseljahren sein. Sie können zum Beispiel helfen, Hitzewallungen zu lindern.
Grünkohl
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In diesen grünen Blättern steckt jede Menge Vitamin K, das zusammen mit Kalzium und Vitamin D für starke und gesunde Knochen sorgt. Eine Portion enthält mehr als 20 % der empfohlenen Tagesmenge an Vitamin A und C.
Spargel
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Möchten Sie eine weitere Möglichkeit, Ihr knochenbildendes Vitamin K zu erhalten? Mit Spargel sind Sie bestens versorgt. Naschen Sie eine halbe Tasse, und voilà: Sie haben ein Drittel des Tagesbedarfs gedeckt. Außerdem ist er reich an Folsäure, die Geburtsfehlern wie Spina bifida vorbeugen kann.
Bohnen
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Sie enthalten viel Eiweiß, ohne das Fett (und oft auch ohne die hohen Kosten), die mit Fleisch verbunden sind, und sie sind reich an Ballaststoffen. Sie können den Blutdruck, den Blutzucker und die Herzfrequenz senken - alles Dinge, die zu Herzkrankheiten führen können, der Todesursache Nr. 1 bei Frauen in den Vereinigten Staaten.
Grapefruit
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Alles dreht sich um die "Flavonoide", die dazu beitragen, die Wahrscheinlichkeit bestimmter Arten von Schlaganfällen bei Frauen zu verringern, und die auch Ihrem Herzen helfen können. (Orangen funktionieren auch, aber Grapefruit hat weniger Zucker.) Grapefruit ist möglicherweise keine gute Kombination mit Ihren Medikamenten, also fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie sie auf den Speiseplan setzen.
Beeren und Kirschen
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Sie sind nicht nur hübsch in Rosa, Lila, Rot und Blau. Diese Früchte enthalten Flavonoide und Antioxidantien, die gesunde Zellen vor Schäden schützen können. Beeren tragen dazu bei, dass Ihr Gehirn mit zunehmendem Alter schärfer wird. Außerdem brauchen Sie ihr Vitamin C für den Aufbau von Kollagen, dem Protein, das Ihre Haut straff und glatt hält.
Papaya
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Ihre rot-orange Farbe stammt von Beta-Carotin (das in Karotten enthalten ist) und Lycopin (auch in Tomaten und Wassermelonen). Lycopin senkt das Risiko, an Gebärmutterhals- und Brustkrebs zu erkranken. Es ist auch ein Antioxidans und hält Cholesterin und Blutdruck auf einem gesunden Niveau, um Herzkrankheiten vorzubeugen.
Einfacher, fettarmer Joghurt
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Mit über 50 braucht man mehr Kalzium. Joghurt enthält viel davon - mit nur 8 Unzen erhalten Sie mehr als ein Drittel Ihres Kalziumbedarfs für den Tag. Achten Sie auf eine Sorte, die mit Vitamin D angereichert ist, damit Ihr Körper den Mineralstoff besser verwerten kann.
Sardinen
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Diese kleinen Kerlchen strotzen nur so vor gesunden Fettsäuren, Vitamin D und Kalzium. Ihre Omega-3-Fettsäuren können die Qualität der Muttermilch verbessern, und Sardinen sind gut für Babys, deren Mütter sie während der Schwangerschaft gegessen haben. Außerdem enthalten sie weniger Quecksilber als die meisten anderen Fische.
Leinsamen
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Gemahlener Leinsamen ist reich an Ballaststoffen und Lignanen, Pflanzenstoffen, die wie Östrogen wirken. Diese können dazu beitragen, das Risiko für einige Krebsarten, einschließlich Brustkrebs, zu senken. Leinsamenöl ist eine gute Möglichkeit, sich mit Omega-3-Fettsäuren zu versorgen, aber es hat nicht den zusätzlichen Nutzen, Krebs zu bekämpfen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Leinsamen in Ihre Ernährung aufnehmen, denn sie können die Wirkung einiger Medikamente beeinträchtigen.
Walnüsse
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Auch sie enthalten viele gesunde Fettsäuren und können als Teil einer ausgewogenen Ernährung Krebs vorbeugen. Verwenden Sie sie (oder gemahlene Leinsamen) als Topping für Joghurt: Zwei Fliegen mit einer Klappe.
Avocado
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Ja, sie enthalten viel Fett, aber es ist das gute Fett. Tatsächlich zeigen Studien, dass eine avocadoreiche Ernährung helfen kann, Bauchfett loszuwerden und Augen und Haut zu schützen. Sie können sogar dazu beitragen, den "schlechten" Cholesterinspiegel zu senken und das "gute" Cholesterin zu erhöhen.
Süßkartoffel
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Kupfer, Ballaststoffe, Vitamin B6, Kalium, Eisen - Süßkartoffeln sind das Gesamtpaket. Und das Beste: Sie sind voll mit Beta-Carotin, einer Vitamin-A-Quelle der Extraklasse. Während der Schwangerschaft und Stillzeit sorgt es dafür, dass die kleinen Lungen Ihres Babys gesund und stark sind.
Spinat
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Folat ist Ihr Freund. Zusätzlich zu seinen pränatalen Vorteilen senkt es Ihr Risiko, an Demenz, Herzkrankheiten und Darmkrebs zu erkranken. Spinat enthält Folsäure in Hülle und Fülle, und auch Lutein. Dieses Antioxidans schützt die Linse und die Netzhaut des Auges und kann sogar ein paar Falten verhindern.
Rinderleber
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Sie steht vielleicht nicht ganz oben auf der Liste der Lebensmittel, nach denen Sie sich sehnen, aber Rinderleber ist eine hervorragende Quelle für Folat und Folsäure und lässt vegetarische Spitzenreiter wie Spinat und Augenbohnen weit hinter sich...
Mageres Rindfleisch
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Apropos Rindfleisch: Rotes Fleisch hat es in sich, wenn es um Eisen geht. Und nach dem 18. Lebensjahr brauchen Sie viel davon - mehr als Männer! Rindfleisch ist reich an Eisen und liefert außerdem einen Schub an Zink und Vitamin B. Aber übertreiben Sie es nicht. Es besteht die Möglichkeit, dass der Verzehr von viel rotem Fleisch zu Gebärmuttermyomen führen kann.
