Neben Koffein und Zucker ist Taurin einer der Hauptbestandteile vieler Energydrinks. Doch bevor Sie es ablehnen, sollten Sie wissen, dass Taurin eine wichtige Chemikalie für Ihre Körperfunktionen ist.
Taurin ist eine essenzielle Aminosäure, die unter anderem die Funktionen des Verdauungs-, Herz-Kreislauf-, Skelett-, Muskel- und Nervensystems unterstützt. Die meisten Menschen decken ihren Tagesbedarf an Taurin über die Ernährung, aber Taurinpräparate werden auch zur Behandlung einiger Erkrankungen eingesetzt.
Wie es hergestellt wird
Erwachsene stellen ihr eigenes Taurin aus einer nicht-essentiellen Aminosäure namens Cystein her. Lebensmittel mit hohem Proteingehalt enthalten genug Cystein für den menschlichen Körper, so dass die meisten Menschen keine Nahrungsergänzungsmittel benötigen.
Säuglinge hingegen können ihr Taurin nicht selbst herstellen. Sie erhalten es aus der Muttermilch oder aus Säuglingsnahrung, die Taurinzusätze enthält.
