Vielleicht denken Sie bei Kupfer an Kabel und Elektronik, aber es ist auch ein wichtiger Mineralstoff, den Sie mit dem Verzehr von bestimmten Meeresfrüchten, Nüssen, Gemüse, Obst und anderen Lebensmitteln aufnehmen. Du brauchst es für dein Wachstum und deine allgemeine Gesundheit.
Kupfer spielt eine Rolle in vielen Organen und Systemen deines Körpers. Es hilft dir:
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rote Blutkörperchen zu bilden
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Nervenzellen gesund halten
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Unterstützen Sie Ihr Immunsystem
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Bildung von Kollagen, einem Protein, das zum Aufbau von Knochen und Gewebe beiträgt
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Schutz der Zellen vor Schäden
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Eisen im Körper absorbieren
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Zucker in Energie umwandeln
Da Kupfer bei diesen wichtigen Aufgaben eine Rolle spielt, kann es dazu beitragen, bestimmte Krankheiten in Schach zu halten, wie z. B.:
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Anämie (niedrige Anzahl roter Blutkörperchen)
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Osteoporose (Knochenschwund, tritt am häufigsten bei Frauen auf)
Wenn du nicht genug bekommst
Ihr Körper braucht nicht viel Kupfer, aber wenn Sie zu wenig davon haben, kann das Ihre Gesundheit beeinträchtigen. Mit zunehmendem Alter benötigen Sie größere Mengen. Die empfohlene Tagesdosis (Recommended Dietary Allowances, RDA) für Kupfer beträgt:
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Geburt bis zum Alter von 3 Jahren: 200 Mikrogramm (mcg) -- 340 mcg
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Alter 4-8 Jahre: 440 mcg
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Alter 9-13 Jahre: 700 mcg
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Alter 14-18 Jahre: 890 mcg
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19 Jahre und älter: 900 mcg
Ein ernsthafter Kupfermangel im Körper ist selten, aber es gibt Anzeichen dafür, dass Sie mehr Kupfer benötigen:
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Anämie
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Niedrige Körpertemperatur
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Knochenbrüche und Knochenschwund
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Niedrige Anzahl weißer Blutkörperchen
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Unregelmäßiger Herzschlag
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Blasse Haut
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Schilddrüsenprobleme
