Aus dem Arztarchiv
Haben Sie sich in letzter Zeit erschöpft gefühlt? Schaffen Sie es kaum, die Treppe hinaufzusteigen, ohne zu ermüden, obwohl Sie körperlich fit sind? Wenn ja, könnte es sein, dass Sie einen Eisenmangel haben - vor allem, wenn Sie eine Frau sind.
Obwohl viele Menschen nicht an Eisen als Nährstoff denken, wird es Sie vielleicht überraschen zu erfahren, dass Eisenmangel der häufigste Nährstoffmangel in den USA ist. Fast 10 % der Frauen leiden an Eisenmangel, so die Zahlen der Centers for Disease Control and Prevention.
Im Folgenden erfahren Sie, warum Eisen so wichtig für Ihren Körper ist, was passieren kann, wenn Sie nicht genug davon zu sich nehmen, und wann Sie ein Eisenpräparat einnehmen sollten.
Warum brauchen Sie Eisen?
Eisen ist ein wichtiger Mineralstoff. "Der Hauptgrund, warum wir es brauchen, ist, dass es hilft, den Sauerstoff durch den Körper zu transportieren", sagt Paul Thomas, EdD, RD, wissenschaftlicher Berater der National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements.
Eisen ist ein wichtiger Bestandteil des Hämoglobins, der Substanz in den roten Blutkörperchen, die den Sauerstoff von der Lunge in den Körper transportiert. Hämoglobin macht etwa zwei Drittel des körpereigenen Eisens aus. Wenn Sie nicht genügend Eisen haben, kann Ihr Körper nicht genügend gesunde, sauerstofftragende rote Blutkörperchen bilden. Ein Mangel an roten Blutkörperchen wird als Eisenmangelanämie bezeichnet.
Ohne gesunde rote Blutkörperchen kann der Körper nicht genügend Sauerstoff aufnehmen. "Wenn der Körper nicht ausreichend mit Sauerstoff versorgt wird, kommt es zu Ermüdungserscheinungen", sagt Thomas. Diese Erschöpfung kann sich auf alles auswirken, von der Gehirnfunktion bis hin zur Fähigkeit des Immunsystems, Infektionen abzuwehren. Wenn Sie schwanger sind, kann ein schwerer Eisenmangel das Risiko erhöhen, dass Ihr Baby zu früh oder kleiner als normal geboren wird.
Eisen hat auch noch andere wichtige Funktionen. "Eisen ist auch für die Erhaltung gesunder Zellen, Haut, Haare und Nägel notwendig", sagte Dr. Elaine Chottiner, klinische Assistenzprofessorin und Leiterin der Kliniken für allgemeine Hämatologie am University of Michigan Medical Center in einem E-Mail-Interview.
Wie viel Eisen brauchen Sie?
Wie viel Eisen Sie täglich benötigen, hängt von Ihrem Alter, Ihrem Geschlecht und Ihrem allgemeinen Gesundheitszustand ab.
Säuglinge und Kleinkinder brauchen im Allgemeinen mehr Eisen als Erwachsene, weil ihr Körper so schnell wächst. In der Kindheit benötigen Jungen und Mädchen die gleiche Menge Eisen - 10 Milligramm täglich im Alter von 4 bis 8 Jahren und 8 mg täglich im Alter von 9 bis 13 Jahren.
Ab der Pubertät steigt der tägliche Eisenbedarf einer Frau an. Frauen brauchen mehr Eisen, weil sie jeden Monat während ihrer Periode Blut verlieren. Aus diesem Grund müssen Frauen im Alter von 19 bis 50 Jahren täglich 18 mg Eisen zu sich nehmen, während Männer im gleichen Alter mit 8 mg auskommen können.
Nach der Menopause sinkt der Eisenbedarf einer Frau mit dem Ende ihres Menstruationszyklus. Nach Beginn der Menopause benötigen sowohl Männer als auch Frauen die gleiche Menge Eisen - 8 mg pro Tag.
Sie benötigen möglicherweise mehr Eisen, entweder aus der Nahrung oder durch ein Eisenpräparat, wenn Sie:
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schwanger sind oder stillen
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Sie haben ein Nierenversagen (insbesondere wenn Sie sich einer Dialyse unterziehen, die dem Körper Eisen entziehen kann)
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ein Geschwür haben, das Blutverlust verursachen kann
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Sie haben eine Magen-Darm-Erkrankung, die die normale Eisenaufnahme verhindert (z. B. Zöliakie, Morbus Crohn oder Colitis ulcerosa)
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Einnahme von zu vielen Antazida, die die Aufnahme von Eisen im Körper verhindern können
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eine Operation zur Gewichtsabnahme (bariatrisch) durchgeführt wurde
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Viel Sport treiben (intensiver Sport kann rote Blutkörperchen zerstören)
Wenn Sie Vegetarier oder Veganer sind, müssen Sie möglicherweise ein Eisenpräparat einnehmen, da der Körper das in Pflanzen enthaltene Eisen nicht so gut aufnimmt wie das Eisen aus Fleisch.
Woher wissen Sie, ob Sie Eisenmangel haben?
"Menschen wissen oft nicht, dass sie an Anämie leiden, bis sie Anzeichen oder Symptome bemerken - sie wirken blass oder 'fahl', sind müde oder haben Schwierigkeiten, sich zu bewegen", sagt Chottiner.
Wenn Sie einen niedrigen Eisengehalt haben, können Sie auch:
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sich kurzatmig fühlen
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Einen schnellen Herzschlag haben
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Kalte Hände und Füße
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Verlangen nach fremden Substanzen wie Schmutz oder Lehm
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Brüchige und löffelförmige Nägel oder Haarausfall
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Wunden in den Mundwinkeln
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Eine wunde Zunge
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Schwerer Eisenmangel kann zu Schluckbeschwerden führen
Wenn Sie müde und erschöpft sind, sollten Sie Ihren Arzt aufsuchen. "Mit einem einfachen Bluttest lassen sich die verschiedenen Stadien des Eisenmangels relativ leicht erkennen und diagnostizieren", sagt Thomas. Frauen, die schwanger sind, und Menschen mit einer Magen-Darm-Erkrankung wie Morbus Crohn, Colitis ulcerosa oder Zöliakie sollten ihren Eisenwert regelmäßig testen lassen.
Müssen Sie ein Eisenpräparat einnehmen?
Wenn Ihr Eisenwert niedrig ist, reicht eine Ernährung, die reich an eisenhaltigen Lebensmitteln wie angereichertem Getreide, rotem Fleisch, Trockenobst und Bohnen ist, möglicherweise nicht aus, um Ihren Bedarf zu decken. Ihr Arzt könnte Ihnen empfehlen, ein Eisenpräparat einzunehmen.
Pränatale Vitamine enthalten in der Regel Eisen, aber nicht alle pränatalen Vitamine enthalten die empfohlene Menge. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie ein Ergänzungsmittel einnehmen.
Während der Einnahme von Eisenpräparaten sollte Ihr Arzt Ihr Blut untersuchen, um festzustellen, ob sich Ihre Eisenwerte verbessert haben.
Können Eisenpräparate Nebenwirkungen verursachen?
Eisenpräparate können Nebenwirkungen verursachen, in der Regel Magenbeschwerden wie Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, dunkler Stuhl oder Verstopfung. Schwangere Frauen sind besonders anfällig für Verstopfung. Die Aufnahme zusätzlicher Ballaststoffe in die Ernährung kann helfen, dieses Symptom zu lindern. Auch ein Stuhlweichmacher kann Ihnen helfen, sich besser zu fühlen.
Wenn Sie mit einer niedrigen Eisendosis beginnen und diese dann schrittweise auf die empfohlene Tagesdosis erhöhen, können Sie die Nebenwirkungen minimieren. Wenn Ihre Eisenpräparate Ihren Magen belasten, kann Ihr Arzt die Dosis oder die Form des verwendeten Eisens anpassen. Sie können auch versuchen, die Nahrungsergänzungsmittel mit der Nahrung einzunehmen.
Kann man zu viel Eisen einnehmen?
Anders als bei anderen Nahrungsergänzungsmitteln ist bei Eisen mehr definitiv nicht besser. Erwachsene sollten nicht mehr als 45 mg Eisen pro Tag zu sich nehmen, es sei denn, sie werden unter strenger ärztlicher Aufsicht mit Eisen behandelt.
Für Kinder kann eine Überdosis Eisen besonders giftig sein. "Eisenpräparate sind für kleine Kinder tödlich, weil ihr Eisenbedarf im Vergleich zu dem eines Erwachsenen relativ gering ist", sagt Thomas. Wenn Sie Eisenpräparate einnehmen, sollten Sie sie unbedingt in einem hohen, verschlossenen Schrank aufbewahren, der für Kinder unerreichbar ist. Zu den Symptomen einer Eisenvergiftung gehören schweres Erbrechen, Durchfall, Bauchschmerzen, Dehydrierung und blutiger Stuhl bei Kindern.
Für Erwachsene ist es schwierig, eine Überdosis Eisen nur über die Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel aufzunehmen, da der Körper eines Erwachsenen über Systeme verfügt, die die aufgenommene Eisenmenge regulieren. Menschen mit der vererbten Krankheit Hämochromatose haben jedoch Schwierigkeiten, ihre Eisenaufnahme zu regulieren.
Während die meisten Menschen nur etwa 10 % des von ihnen aufgenommenen Eisens absorbieren, sind es bei Menschen mit Hämochromatose bis zu 30 %. Infolgedessen kann sich das Eisen in ihrem Körper bis zu gefährlichen Mengen anreichern. Dieses überschüssige Eisen kann sich in Organen wie der Leber, dem Herzen und der Bauchspeicheldrüse ablagern, was zu Erkrankungen wie Zirrhose, Herzversagen und Diabetes führen kann. Aus diesem Grund sollten Menschen mit Hämochromatose keine Eisenpräparate einnehmen.
