Skorbut ist eine Krankheit, von der man im 21. Jahrhundert vielleicht nicht mehr viel hört. Skorbut war einst die Geißel der Seeleute und anderer Seefahrer. Zwischen der Zeit, als Kolumbus den Ozean überquerte, und der Einführung von Dampfmaschinen während der industriellen Revolution starben mehr als zwei Millionen Seeleute an Skorbut. Skorbut war für mehr Todesfälle verantwortlich als Stürme, Schlachten, Schiffsunglücke und alle anderen Krankheiten zusammen.
Aber Skorbut kann immer noch ein Problem für diejenigen sein, die Schwierigkeiten haben, genügend Nährstoffe, insbesondere Vitamin C, zu sich zu nehmen.
Was ist Skorbut?
Skorbut ist ein schwerer Vitamin-C-Mangel. Der menschliche Körper braucht Vitamin C, um Kollagen (das Gewebe, das Muskeln und Knochen verbindet und die Haut bildet) zu produzieren, Wunden zu heilen, das Immunsystem zu unterstützen und bei vielen anderen inneren Prozessen zu helfen.
Die ersten Symptome von Skorbut treten in der Regel nach mindestens drei Monaten mit extrem niedrigen Vitamin-C-Werten auf.
Im Gegensatz zu den meisten anderen Tieren kann der Mensch Vitamin C nicht im eigenen Körper herstellen. Wir müssen es aus den Nahrungsmitteln aufnehmen, die wir essen.
Wodurch wird Skorbut verursacht?
Vitamin C ist vor allem in Obst und Gemüse enthalten, kann aber auch durch Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel zugeführt werden. Menschen, die sich nicht gesund ernähren, haben nicht unbedingt ein höheres Risiko für Skorbut, vor allem, wenn sie Vitamin-C-Präparate einnehmen. Skorbut kann sich entwickeln, wenn Sie:
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viele Monate lang kein Obst und Gemüse zu sich nehmen
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aufgrund einer Essstörung oder einer Behandlung, die das Essen erschwert (z. B. Chemotherapie), nur wenig Nahrung zu sich nehmen
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Rauchen, da es die Fähigkeit des Körpers einschränkt, Vitamin C zu absorbieren
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Drogen- oder Alkoholmissbrauch über einen längeren Zeitraum
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Schlechte Ernährung während der Schwangerschaft oder Stillzeit (wenn Ihr Körper zusätzliches Vitamin C benötigt)
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Sie haben Typ-1-Diabetes und benötigen höhere Mengen an Vitamin C
Was sind Skorbut-Symptome?
Skorbut ist eine fortschreitende Krankheit, und je länger sie unbehandelt bleibt, desto mehr Symptome werden auftreten. Einige der häufigsten Symptome sind:
Lethargie. Lethargie kann zusammen mit körperlicher Schwäche so stark sein, dass Sie das Bett nicht mehr verlassen können. Sie ist in der Regel das erste Symptom, das auftritt. Dies führte zu dem weit verbreiteten Glauben, dass Skorbut eigentlich durch Faulheit verursacht wird.
Körperliche Schmerzen. Die Schmerzen treten vor allem in den Gelenken auf, sind aber nicht auf diese beschränkt. Sie können sich ähnlich anfühlen wie die Schmerzen einer Grippe.
Schwellungen. Spürbare Schwellungen treten vor allem an den Armen und Beinen auf.?
Blutergüsse. Schon die kleinste Berührung führt zu Blutergüssen. Innere Blutungen lassen Ihre Haut fleckig aussehen.
Orale Probleme. Ihr Zahnfleisch wird schwammig und porös. Ihr Atem riecht faulig, und Ihre Zähne können sich in den Zahnfächern lockern.
Alte Wunden öffnen sich. In Ihrem Körper ist nicht mehr genug Kollagen vorhanden, um weiterhin Narbengewebe zu bilden, sodass alte Wunden wieder aufbrechen können. Auch die Schleimhäute (einschließlich Lippen, Mund, Nasengänge und Mittelohr) können bluten.
Wenn Skorbut unbehandelt weiter fortschreitet, sterben Sie höchstwahrscheinlich an einer Blutung in der Nähe Ihres Herzens oder Gehirns.
Wie wird Skorbut behandelt?
Die moderne Behandlung von Skorbut ist recht einfach. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, aber er wird Ihnen wahrscheinlich empfehlen, mehr frisches Obst und Gemüse in Ihre Ernährung aufzunehmen. Möglicherweise empfiehlt er auch die Einnahme eines Vitamin-C-Präparats. Den meisten Patienten geht es innerhalb von 48 Stunden besser, und sie sind innerhalb von zwei Wochen vollständig geheilt.
Je nachdem, warum Sie Skorbut entwickelt haben, kann Ihr Arzt Ihnen auch empfehlen, einen Spezialisten aufzusuchen, um sich behandeln, unterstützen oder beraten zu lassen. Er kann auch auf andere Vitaminmängel testen.
Sie sollten sicherstellen, dass die zugrunde liegende Ursache behandelt wurde, damit es nicht zu einem Rückfall kommt.
Kann Skorbut vorgebeugt werden?
Skorbut ist eine leicht zu verhindernde Krankheit. Um Skorbut zu vermeiden, essen Sie regelmäßig viel frisches Obst und Gemüse. Achten Sie auf eine gesunde Ernährung, um sicherzustellen, dass Ihr Körper alle Vitamine und Nährstoffe erhält, die er braucht, um ernährungsbedingten Krankheiten wie Skorbut vorzubeugen. Sie können auch Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, sollten aber vorher mit Ihrem Arzt sprechen.
Auch wenn Skorbut nicht mehr so häufig vorkommt wie früher, ist es immer noch möglich, daran zu erkranken. Dies ist vor allem dann bedenklich, wenn Sie andere medizinische Behandlungen erhalten oder an Grunderkrankungen leiden, die Ihre Fähigkeit beeinträchtigen, Vitamin C aus der Nahrung aufzunehmen oder richtig zu absorbieren.
Wenn Sie unter Skorbut-Symptomen leiden oder befürchten, daran zu erkranken, sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, wie Sie einen Vitamin-C-Mangel verhindern können.
