Aphrodisiaka: Fakt oder Fiktion?

Essen kann wirklich die Stimmung heben; finden Sie heraus, wie.

Von Elaine Magee, MPH, RD Aus dem Arztarchiv

Können bestimmte Lebensmittel wirklich das sexuelle Verlangen stimulieren, oder ist das alles nur Einbildung? Die Forschung zeigt uns, dass es meistens das Letztere ist - aber wenn es um Aphrodisiaka geht, sollten wir die Macht der sinnlichen Suggestion niemals unterschätzen.

Zwischen 25 % und 63 % der amerikanischen Frauen (viele von ihnen nach der Menopause) haben irgendeine Art von sexueller Dysfunktion. In jüngster Zeit wurden mehrere große Zeitungsartikel veröffentlicht, die ein beunruhigendes Bild davon zeichnen, wie viele Ehepaare heutzutage froh sind, wenn sie überhaupt noch "Glück" haben. (Es scheint, dass berufliche Anforderungen, Stress und ein voller Terminkalender daran schuld sind).

Hier kommen die Aphrodisiaka ins Spiel. Als Aphrodisiaka gelten grundsätzlich Lebensmittel, die darauf abzielen, die Liebessinne (Sehen, Riechen, Schmecken und Tasten) zu stimulieren. Aber kann Essen, ja sogar der einfache Akt des Essens, Sie in Liebesstimmung versetzen? Die Antwort lautet JA - aber nicht so, wie Sie vielleicht denken.

Es ist wissenschaftlich nicht erwiesen, dass Lebensmittel die menschlichen Sexualorgane stimulieren. Aber Lebensmittel und der Akt des Essens können dem Geist Sex suggerieren, was wiederum dazu beitragen kann, das Verlangen im Körper zu stimulieren. Und es schadet sicher nicht, die sexuellen Chancen zu Ihren Gunsten zu erhöhen, indem Sie Lebensmittel genießen, die Sie und Ihr Partner als sinnlich empfinden!

Die 5 Arten von Aphrodisiaka

Historisch gesehen lassen sich die meisten Aphrodisiaka in fünf allgemeine Typen einteilen, die alle auf unbewiesenen Theorien beruhen:

• Sind Sie schon "heiß"?

  Lebensmittel, die Wärme und Feuchtigkeit erzeugen (wie Chili oder Curry), sollten die "heiße" Leidenschaft wecken, während kalte Lebensmittel (wie Salat und Portulakblätter) die Leidenschaft "kühlen" sollten.

• Wenn es wie ein Geschlechtsorgan aussieht ...

  Man glaubte, dass Lebensmittel, die männlichen oder weiblichen Genitalien ähneln, die Lust steigern. Die berüchtigte Auster ist ein Beispiel dafür, ebenso wie einige Früchte und Wurzelgemüse wie Karotten.

• Die bemerkenswerte Reproduktionshypothese

  . Man glaubte, dass Fortpflanzungsorgane und -eier (Fischrogen und Vogeleier, tierische Genitalien) das sexuelle Verlangen und die Potenz steigern.

• Wenn es exotisch ist, muss es erotisch sein

  . Lebensmittel, die als selten (und folglich teuer) galten, wurden als sexuell erregend angesehen. Als viele dieser Lebensmittel, wie Kartoffeln und Kakao, allgemein verfügbar wurden, verlor ihr Ruf als sexuelle Stimulanzien an Bedeutung.

• Stimuliert die Sinne, regt die Lust an

  . Man glaubte, dass Lebensmittel, die die Sinne (Sehen, Riechen, Schmecken und Tasten) auf angenehme Weise stimulieren, die Leidenschaft anregen.

Erotische Esswaren im Laufe der Geschichte

Im Laufe der Geschichte wurde angenommen, dass Gemüse wie Zwiebeln, Rüben, Lauch, Kürbis, Spargel, Artischocken und Brunnenkresse nicht nur die Lust anregen, sondern auch die Spermienzahl erhöhen. Formschöne Früchte wie der Apfel und die kurvenreiche Birne galten als erotische Lebensmittel. Und stark kernhaltige Früchte wie Granatäpfel und Feigen wurden mit den "Samen der Fruchtbarkeit" verglichen.

Und was ist mit den berühmt-berüchtigten Austern? Leider bestehen Austern trotz der sexuellen Vorzüge, die man ihnen zuschreibt, aus Elementen, die unmöglich die Genitalien beider Geschlechter chemisch stimulieren können - nämlich Wasser, Eiweiß, Kohlenhydrate, Fett, einige Salze, Glykogen und winzige Mengen an Mineralien wie Kalium und Kalzium. Offenbar verdankt die Auster ihre aphrodisierende Wirkung ihrer Form und matschigen Konsistenz.

Schokolade ist eines der beliebtesten "Komfortnahrungsmittel" der Amerikaner, aber für die alten Azteken bot sie viel mehr als nur Komfort - sie galt als starkes Aphrodisiakum.

In den frühen 1980er Jahren glaubten Forscher, das Geheimnis unserer Liebesaffäre mit Schokolade gelöst zu haben. Sie wiesen die Chemikalie Phenylethylamin (PEA) in Schokolade nach. PEA ist ein Stimulans des zentralen Nervensystems, das normalerweise im menschlichen Gehirn vorkommt und das vermutlich dazu beiträgt, Gefühle zu wecken. Der menschliche Körper nimmt jedoch nur sehr wenig PEA aus Schokolade auf - jedenfalls nicht genug, um unsere Gefühle zu beeinflussen. Es scheint also, dass das Aufreizendste an der Schokolade ihr Geschmack und ihre zartschmelzende Textur ist - was meiner Meinung nach gar nicht so schlecht ist!

Im Europa des 14. Jahrhunderts brachte der Gewürzhandel aus Asien Kräuter und Gewürze in die Gleichung der Aphrodisiaka ein. Historische Berichte legen nahe, dass viele dieser Lebensmittel - wie Nelken, Anissamen, Zimt, Ingwer, weißer Pfeffer, Kardamom und Thymian - in ihren Heimatregionen einen hervorragenden Ruf als Aphrodisiakum hatten.

Die Tatsache, dass Kartoffeln (sowohl Süß- als auch Weißkartoffeln) im 16. Jahrhundert neu in Europa waren, trug dazu bei, dass sich der Glaube an ihre sexuellen Kräfte festigte. Im 16. bis 18. Jahrhundert gesellten sich weitere Gemüsesorten zu den Aphrodisiaka, nämlich Karotten (das Gemüse, der Saft und die Samen) und der Saft des Spargels.

Im 18. Jahrhundert hatte der Einfluss phallisch orientierter Lebensmittel wie Aal, Karotten und Spargel bereits Gestalt angenommen (Wortspiel beabsichtigt). Verschiedene Zwiebelgemüse, die den Hoden ähneln sollten, wie die Zwiebel, sollten die Potenz des Mannes beeinflussen.

Abgesehen von ihrem Aussehen und ihrer Form gibt es fünf weitere Eigenschaften von Lebensmitteln, die als sinnlich gelten. Als sexy gelten im Allgemeinen solche Lebensmittel, die:

• Glatt

• Reichhaltig

• Cremig

• Exotisch

• Pikant

Wenn Sie also ein romantisches Abendessen planen, sollten Sie das beachten. Warum versuchen Sie nicht, ein Gericht zu servieren, das in jede dieser Kategorien passt?

"Sie können auch auf Speisen aus Ihrer sexuellen Vergangenheit zurückgreifen - vielleicht Speisen, die Sie vor oder während einer besonders lustvollen sexuellen Begegnung gegessen haben."

Apropos Eigenschaften von Lebensmitteln: Denken Sie daran, dass subtiler sexueller ist als offenkundig. Phallische und wohlgeformte Lebensmittel sowie Exotisches und Seltenes werden wahrscheinlich immer als Aphrodisiakum in Mode sein. Aber heutzutage schätzen wir Lebensmittel, die Sex mit einem Flüstern statt mit einem Schreien suggerieren. Anstatt Ihrem Liebsten also ein Dessert zu servieren, das ihn oder sie denken lässt: "Ja, das sieht aus wie ein männliches Körperteil", versuchen Sie es mit etwas Unauffälligerem - zum Beispiel mit einer in Brandy gebackenen Bananenhälfte, die mit Schokoladensauce beträufelt wird.

Vergessen wir nicht den Placebo-Effekt

Ein Placebo ist eine inaktive Substanz - wie eine Zuckerpille -, die einem Forschungsteilnehmer verabreicht wird, der den Eindruck hat, es handele sich um ein Medikament. Vom "Placebo-Effekt" spricht man also, wenn der Glaube, dass etwas hilft, eine ebenso große oder größere therapeutische Wirkung hat als die Substanz selbst.

Wenn also eine Person glaubt, dass der Verzehr von rohen Austern ihren Sexualtrieb und ihre sexuelle Ausdauer steigern wird, kann ihre Erwartung dieser starken Wirkung dazu beitragen, dass sie eintritt.

Erinnerungen an vergangene Lebensmittel

Sie können auch auf Lebensmittel aus Ihrer sexuellen Vergangenheit zurückgreifen - vielleicht auf Lebensmittel, die Sie vor oder während einer besonders lustvollen sexuellen Begegnung gegessen haben. Oder gehen Sie noch einen Schritt weiter und schreiben Sie eine neue Geschichte mit Ihrem Ehepartner oder Partner. Ganz gleich, ob Sie Ihrem Partner Weintrauben mit der Hand reichen oder sein Lieblingsgericht bei einem romantischen Abendessen auf dem guten Porzellan servieren - im Schlafzimmer steht Ihnen die Tür weit offen, um Ihr eigenes Repertoire an Aphrodisiaka" zu schaffen.

Um die starke Verbindung zwischen Geist und Körper zu verstehen, muss man nur an die wohlgeformten und phallischen Speisen denken, die im 18. Jahrhundert in Mode waren. Da sie denjenigen, die sie als "Aphrodisiakum" verwendeten, Sex suggerierten, hatten sie möglicherweise auch die gewünschte Wirkung. Lassen Sie sich durch den Anblick und den Geruch bestimmter Lebensmittel in die erotische, aufreizende Zeit zurückversetzen, die Sie gemeinsam verbracht haben.

Bei Alkohol gilt: Weniger ist mehr

Bereits im späten 16. Jahrhundert dokumentierten Wissenschaftler sowohl die sexuell hemmenden als auch die steigernden Eigenschaften von Alkohol. Einer schrieb, dass "übermäßiger Alkohol eher ein sexuelles Depressivum als ein Stimulans ist, während Wein in Maßen genossen das Gegenteil bewirkt". Schon vor 400 Jahren wusste man, dass eine kleine Menge Alkohol unser sexuelles Verlangen fördern kann, während ein Zuviel es hemmen kann!

Wie viel ist zu viel? Die Menge an Alkohol, die uns als Autofahrer behindern würde, scheint uns auch als Liebhaber zu behindern. Für Männer sind das mehr als zwei Drinks pro Nacht, für Frauen ein Drink pro Nacht.

Die Nase weiß immer Bescheid

Und schließlich sollten Sie die suggestive Kraft von Düften nicht unterschätzen. Bestimmte Gerüche - wie Schokoladenkekse, Brot oder Apfelkuchen beim Backen - erfüllen unseren Geist mit Visionen von Lieblingsspeisen, während sie unsere Geschmacksknospen mit Vorfreude verlocken. Düfte können auch Erinnerungen oder Gefühle an vergangene angenehme Erlebnisse wecken, die mit diesem Geruch verbunden sind.

Vielleicht erinnern Sie sich an eine Studie, die vor ein paar Jahren herausfand, dass Männer stärker auf den Duft von gebackenen Zimtschnecken reagieren als auf jedes Parfüm. (Eine Kombination aus Kürbiskuchen- und Lavendelduft war ebenfalls ein Hit). Bei den Frauen waren die erotischsten Düfte Lakritzbonbons, Gurke und Bananen-Nuss-Brot.

Wie man die 5 Sinne am Valentinstag anregt

Und so schaffen Sie die Voraussetzungen für einen romantischen Abend heute Abend:

• Ansicht

  . Zünden Sie die Kerzen oder den Kamin an, um eine entspannte, verführerische Atmosphäre zu schaffen. Achten Sie darauf, dass Ihre romantische Umgebung so unaufgeräumt und sauber wie möglich ist. Was das Essen betrifft, so wählen Sie Gerichte aus, die für Sie und Ihren Partner optisch an Sex und Verführung erinnern. Achten Sie dabei auf Farbe und Form, aber auch auf Textur und Geschmack.

• Ton

  . Mit Musik können Sie sich sofort in Stimmung bringen. Das können Klavierkonzerte sein, schwülstiger Jazz - oder sogar eine CD mit dem Klang der Wellen, die an den Strand schlagen. Und vergessen Sie nicht den Klang Ihrer eigenen Stimme. Bringen Sie in dieser besonderen Nacht Ihre Gefühle für Ihre/n Liebste/n zum Ausdruck. Sagen Sie nicht nur "Ich liebe dich" (obwohl das ein guter Anfang ist). Teilen Sie mit, was Sie lieben - was Sie an Ihrem Partner am liebsten haben (körperlich und nicht körperlich). Du verstehst schon!

• Geruch

  . Halten Sie sich von stinkenden Lebensmitteln wie gekochtem Blumenkohl oder Kohl fern. Wenn Sie sich für Knoblauch entscheiden, halten Sie ihn dezent oder versuchen Sie ihn zu rösten (er schmeckt köstlich und ist nicht zu aufdringlich). Sie können den Raum auch mit romantischen Düften von Duftölen oder Kerzen erfüllen.

• Berühren Sie

  . Es gibt so viele Möglichkeiten, wie Berührungen bei einem romantischen Abend ins Spiel kommen. Wenn Sie Fingerfood essen, dreht sich beim Essen alles um Berührungen. Die Beschaffenheit des Teppichs oder der Decke vor dem Kamin, das Gefühl der Laken unter Ihrer Haut - all das sendet sinnliche Signale an Ihr Gehirn. Aber die vielleicht beste Art, diesen Sinn zu stimulieren, ist, sich gegenseitig zu berühren. Es ist nicht nur anregend, eine Massage zu bekommen, sondern auch, eine zu geben. Probieren Sie eines der wunderbar duftenden Massageöle und -cremes aus, die in Geschäften wie Bath and Body Works erhältlich sind. Oder waschen Sie sich gegenseitig die Haare und/oder den Körper - eine ganz besondere Art, Ihren Liebsten zu berühren.

• Geschmack

  . Servieren Sie kleine Portionen von Speisen, die Ihre Geschmacksnerven anregen, ohne sie zu überfordern. Sehr scharfe oder würzige Speisen können nach hinten losgehen, also servieren Sie sie mit Bedacht. Und ein dezent süßes Dessert (z. B. mit halbsüßer Schokolade) ist besser als ein besonders zuckerhaltiges Dessert. Denken Sie daran: Sie wollen, dass der Mund Lust auf mehr macht.