Schuppenflechte: Lebensmittel, die helfen, Lebensmittel, die schmerzen

Medizinisch geprüft von Brunilda Nazario,?MD am 13. Oktober 2021 1 / 14

Ernähren Sie sich gesund

Wenn Sie an Psoriasis leiden, kann das, was Sie essen und trinken, einen Einfluss darauf haben, wie Sie sich fühlen. Wissenschaftler wissen nicht mit Sicherheit, ob eine bestimmte Diät oder der Verzicht auf bestimmte Lebensmittel Ihre Schübe lindern kann. Aber eine gesunde Ernährung mit viel Obst, Gemüse, magerem Eiweiß und Vollkornprodukten kann Ihr allgemeines Wohlbefinden steigern und bei manchen Menschen die Symptome lindern. ?

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Essen Sie mehr: Dunkles Blattgemüse

Sie sind reich an Antioxidantien, die Ihre Zellen vor Entzündungen schützen. Das kann bei Ihren Psoriasis-Symptomen helfen. Außerdem ist Blattgemüse kalorienarm und enthält viele Ballaststoffe, so dass es diätfreundlich ist. Versuchen Sie, Rucola in einen Salat, Grünkohl oder Mangold in eine Suppe und Mangold oder Spinat in ein Omelett zu geben.

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Mehr essen: Fetter Fisch

Die darin enthaltenen Omega-3-Fettsäuren können Entzündungen lindern und das Immunsystem stärken. Daher sollten Sie mindestens zweimal pro Woche Fisch auf den Speiseplan setzen. Einer Studie zufolge verbesserten sich die Symptome der Schuppenflechte bei Menschen, die wöchentlich 6 Unzen fetten Fisch aßen. Und diese gesunden Fette können auch Ihr Risiko für Herzkrankheiten senken. Bevorzugen Sie Kaltwasserfische wie Lachs, Weißer Thunfisch, Makrele, Sardinen, Hering und Seeforelle.

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Essen Sie mehr: Vollkorn

Ballaststoffreiche Vollkornprodukte können Entzündungen lindern. Sie können auch beim Abnehmen helfen, und Untersuchungen zeigen, dass das Abnehmen von Pfunden bei Psoriasis-Symptomen helfen kann. Wählen Sie Vollkornbrot, -getreide und -nudeln sowie braunen oder wilden Reis. Etiketten wie "Mehrkorn" können irreführend sein. Achten Sie daher darauf, dass ein Vollkorn als erste Zutat aufgeführt ist. Bulgur, Quinoa und Gerste sind weitere schmackhafte Optionen.

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Essen Sie mehr: Olivenöl

Nicht alle Speiseöle sind gleich. Olivenöl enthält entzündungshemmende Omega-3-Fettsäuren. Außerdem ist es ein Grundnahrungsmittel der mediterranen Ernährung. Untersuchungen zeigen, dass Menschen, die sich auf diese Weise ernähren - mit einem Schwerpunkt auf Obst, Gemüse, Fisch, Bohnen und Vollkornprodukten sowie Olivenöl - weniger schwere Psoriasis haben. Sie sind kein Fan? Nuss- und Avocadoöl enthalten ebenfalls diese gesunden Fette. Verwenden Sie sie in Salatdressings und Pfannengerichten.

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Essen Sie mehr: Obst

Befriedigen Sie Ihren süßen Zahn auf eine andere Art. Obst enthält Antioxidantien, Ballaststoffe und andere Vitamine, die Entzündungen bekämpfen. Den größten Schub erhalten Sie, wenn Sie eine Vielzahl von Farben essen. Jede hat ihre eigene Mischung an Nährstoffen. Beeren, Kirschen und Äpfel enthalten Antioxidantien, so genannte Polyphenole, während Orangen und Melonen viel Vitamin C enthalten. Ananas hat ein entzündungshemmendes Enzym namens Bromelain.

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Essen Sie mehr: Bohnen

Sie sind eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und Antioxidantien. Sie können dazu beitragen, Ihr Gewicht in Schach zu halten und die Entzündung in Ihrem Körper zu lindern, und Untersuchungen deuten darauf hin, dass eine vegetarische Ernährung bei Psoriasis-Symptomen helfen kann. Versuchen Sie, sie ab und zu gegen Fleisch auszutauschen: Verwenden Sie sie anstelle von Rinderhackfleisch in Chili oder Tacos. Sie können auch pürierte Bohnen zu Burgern und Sandwiches hinzufügen.

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Essen Sie mehr: Nüsse

Sie enthalten viel entzündungshemmende Kraft in einem kleinen Paket. Und sie sind voll von Nährstoffen, gesunden Fetten und Ballaststoffen. Streuen Sie eine Handvoll Nüsse auf einen Salat oder essen Sie sie als Snack. Achten Sie nur darauf, wie viele Sie essen: Eine Portion von 1 Unze hat 160 bis 200 Kalorien.

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Essen Sie mehr: Gewürze und Kräuter

Wenn Sie Ihre Gerichte damit würzen, streuen Sie tendenziell weniger Salz. Das kann dazu beitragen, Sie vor Bluthochdruck zu schützen und das Risiko eines Herzinfarkts oder Schlaganfalls zu verringern. Gewürze und Kräuter sind auch hervorragende Quellen für entzündungshemmende Antioxidantien. Streuen Sie Zimt oder Muskatnuss in Ihr Müsli, würzen Sie Ihr Gemüse mit Dill oder Rosmarin oder Ihr Fleisch mit Kümmel oder Basilikum.

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Essen Sie weniger: Fettes rotes Fleisch

Dies kann Entzündungen auslösen und zu größeren und schwereren Schüben der Psoriasis führen. Die gesättigten Fette in rotem Fleisch können auch das Risiko für Herzkrankheiten erhöhen, und Menschen mit Psoriasis haben ohnehin ein höheres Risiko für einen Herzinfarkt oder Schlaganfall. Wenn Sie Lust auf rotes Fleisch haben, sollten Sie sich für mageres Fleisch entscheiden, z. B. Lende, Ober- und Unterschale. Und wählen Sie Rinderhackfleisch mit dem geringsten Fettanteil.

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Essen Sie weniger: Zucker

Er kann Entzündungen verschlimmern und das Risiko von Herzerkrankungen erhöhen. Außerdem kann er zu einer Gewichtszunahme führen, und Übergewicht oder Fettleibigkeit können Ihre Psoriasis verschlimmern. Verzichten Sie auf zuckerhaltige Getränke und reduzieren Sie Süßigkeiten wie Bonbons und Desserts. Da Zucker auch an überraschenden Stellen wie Brot und Nudelsoße zu finden ist, sollten Sie die Etiketten der Produkte auf Süßstoffe überprüfen.

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Essen Sie weniger: Frittierte Lebensmittel

Diese enthalten oft einen hohen Anteil an gesättigten Fetten, die entzündungsfördernde Verbindungen, so genannte fortgeschrittene Glykationsendprodukte (AGEs), enthalten, die sich bilden, wenn ein Lebensmittel bei hoher Temperatur gegart wird. In einer Studie zeigte sich, dass Menschen, die auf Lebensmittel mit hohem AGE-Gehalt verzichteten, nach 4 Monaten weniger Entzündungen im Körper hatten. Wählen Sie gebackene, gekochte oder gedämpfte Lebensmittel anstelle von gebratenen.

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Essen Sie weniger: Raffinierte Körner

Bei der Herstellung von Weißmehl und Reis werden den Körnern ihre Ballast- und Nährstoffe entzogen. Dadurch werden sie schneller verdaut, und das kann den Blutzuckerspiegel in die Höhe treiben und abstürzen lassen. Dies kann zu Entzündungen führen. Greifen Sie stattdessen zu Vollkornprodukten wie Vollkornmehl und braunem Reis.

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Trinken Sie weniger: Alkohol

Zu viel Alkohol kann Psoriasis-Schübe auslösen. Experten sind sich nicht sicher, warum, aber sie vermuten, dass er das Immunsystem beeinträchtigt und Entzündungen auslöst. Dies scheint bei Männern schlimmer zu sein als bei Frauen. Alkohol kann auch dazu führen, dass Psoriasis-Medikamente nicht mehr richtig wirken. Beschränken Sie sich auf ein Getränk pro Tag für Frauen und zwei für Männer. Wenn Sie unter schwerer Schuppenflechte leiden, sollten Sie den Alkohol ganz weglassen.