Abhilfe bei einem Silvesterkater

Wenn Sie das neue Jahr mit ein paar Drinks einläuten, finden Sie hier ein paar Tipps, wie Sie mit Kopfschmerzen und Ohrensausen umgehen können.

Abhilfe bei einem Silvesterkater

Kater-Helfer

Aus den Archiven des Arztes

31. Dezember 2001 -- Welche Katerheilmittel fallen Ihnen am Neujahrstag in den pochenden Kopf?

Manche sagen, verbrannter Toast und eine mexikanische Wurst namens Chorizo seien die beste Lösung. Aber nur für den Fall, dass die schnellen Lösungen, die Sie letztes Jahr ausprobiert haben, nichts gebracht haben und Sie trotzdem feiern wollen, wenn das Jahr 2002 anbricht, haben wir einige Hausmittel zusammengestellt, die einigen von uns geholfen haben, das College zu überstehen.

Aber zunächst einmal gibt es eine offizielle Erklärung, was der Alkohol mit deinem Körper anstellt. Um den Kater loszuwerden, muss man erst einmal verstehen, wie der Körper auf Alkohol reagiert. Alkohol wirkt harntreibend, d. h. er führt zu vermehrtem Wasserlassen und trocknet den Körper aus, erklärt der Alkoholstoffwechselforscher Dr. James Schaefer, Professor am Union College in Schenectady, N.Y. Wer am nächsten Morgen viel Wasser trinkt, kann die Dehydrierung ausgleichen.

Aber das ist noch nicht alles, was vor sich geht. Während des Destillationsprozesses werden alkoholischen Getränken Verunreinigungen zugesetzt, die zu den unangenehmen Bauchschmerzen beitragen, die Sie mit Ihrem Kater bekommen. Diese Verunreinigungen sind in süßeren Getränken und Malzlikören besonders hoch. Wer viel Wasser trinkt, tut also zweierlei: Er rehydriert seinen Körper und verdünnt die Verunreinigungen, die im Bauch zurückbleiben.

Ein Date für Kohlenstoff

Als Brian Wakabayashi an der University of California, Irvine (UCI) studierte, gehörte verbrannter Toast immer zu seinem morgendlichen Frühstück.

Schaefer hat diese Erklärung, warum das hilft: Der Kohlenstoff im verkohlten Teil des Toastes filtert die Verunreinigungen. Tatsächlich wird Menschen, die mit einer Alkoholvergiftung in die Notaufnahme eines Krankenhauses kommen, aus demselben Grund ein starker Kohlenstoffbrei in den Magen gepumpt. Der verbrannte Toast ist eine viel moderatere Version desselben Mittels.

Fette Chance

Wie wäre es mit dieser Chorizo? Das ist kein Mittel für den Morgen danach - eher eine präventive Taktik für den späten Nachmittag davor. Cole Ramsey, ebenfalls ein ehemaliger UCI-Student, schwört auf die katerverhütende Wirkung und verlässt das Haus nicht ohne etwas davon - in seinem Magen, versteht sich.

"Er ist fettig und liegt etwa 12 Stunden im Magen. Aus irgendeinem Grund geht der Kater dann weg", sagt Ramsey.

Schaefer erklärt: Fettige Lebensmittel, die vor dem Alkoholkonsum gegessen werden, "fetten" die Darmschleimhaut ein. Der Alkohol braucht dann länger, um vom Körper aufgenommen zu werden.

"Ich persönlich empfehle den Verzehr von Pizza, aber auch Chorizo würde funktionieren", sagt Schaefer. "Im Mittelmeerraum gibt es ein Volksheilmittel, bei dem man einen Löffel Olivenöl schluckt, um den gleichen Effekt zu erzielen."

Stephanie Brooks, MS, RD, Ernährungsberaterin in San Francisco, sagt, dass nicht nur das Füllen des Magens vor dem Trinken, sondern auch der Verzehr fast jeder Art von Nahrung am Morgen danach helfen kann, einen Kater zu lindern. Lebensmittel liefern Elektrolyte, die den Körper nach der Dehydrierung wieder auffüllen. Das ist besonders wichtig für jemanden, der in den letzten 24 Stunden erbrochen hat. Brooks empfiehlt insbesondere einen Fruchtsmoothie oder ein Sportgetränk.

Blut und Alkohol

Natürlich ist ein Kater kein Kater ohne pochende Kopfschmerzen. Schaefer erklärt, dass die Schmerzen von einer Mischung aus Dehydrierung und der Anpassung des Körpers an den rasch sinkenden Blutalkoholspiegel herrühren. Er empfiehlt, vor dem Schlafengehen zwei Aspirin einzunehmen und nach dem Aufwachen ein weiteres Paar, wenn die Kopfschmerzen noch da sind. Was ist mit dem "Haar des Hundes, der dich gebissen hat"? Das ist ein bekanntes Katermittel: ein kleiner Drink am Morgen danach, um den Blutalkoholspiegel wieder in die Höhe zu treiben. Für Steven Chinn ist es das absolut beste Mittel. "Ich bin mir über die Wissenschaft, die dahinter steckt, nicht zu 100 % im Klaren, aber ich habe festgestellt, dass ein anhaltender Schwips gleichbedeutend mit einem Kater ist. Denjenigen, die diesen Ansatz ausprobieren wollen, bietet Schaefer eine kurze Lektion in Biologie und ein Wort der Vorsicht. "Biologisch gesehen fühlt man sich damit tatsächlich für eine kurze Zeit besser", sagt Schaefer. "Natürlich würde ich das nicht empfehlen, denn irgendwann muss man von seinem Hochgefühl wieder runterkommen. Außerdem ist es eine Angewohnheit, die sehr leicht zu einem Alkoholproblem führen kann."

Werden sie funktionieren? Das kommt ganz darauf an

Wie wirksam eines dieser Mittel ist, hängt davon ab, wie viel Alkohol Sie vertragen und wie viele Getränke Sie in der Nacht zuvor tatsächlich zu sich genommen haben. Ein durchschnittlicher 150-Kilo-Mann braucht etwa eine Stunde, um ein Standardgetränk vollständig zu verdauen, erklärt Brooks - das entspricht in etwa der Alkoholmenge, die in einer Flasche Bier, einem Glas Wein oder einem Standard-Schnaps enthalten ist. "Es gibt kein magisches Vitamin, das man einnehmen kann", sagt sie. "Wenn man viel trinkt, muss man irgendwann die Zeche zahlen."

Alkohol kann tödlich sein

Es gibt zwei Warnzeichen, die Sie sehr ernst nehmen sollten, weil sie darauf hindeuten, dass Sie oder jemand, mit dem Sie zusammen sind, sein Limit überschreitet:

• Mehrfaches Erbrechen. Das ist einfach die natürliche Art des Körpers, die Giftstoffe im Alkohol schnell loszuwerden - an sich keine schlechte Sache. Aber es kann schnell zu einer potenziell lebensbedrohlichen Dehydrierung und einem Elektrolyt-Ungleichgewicht führen. Lassen Sie den Schnaps weg und trinken Sie viel Wasser.

• Ohnmacht. Wenn jemand, der viel trinkt, ohnmächtig wird und nicht reagiert, wenn Sie versuchen, ihn oder sie zu wecken, bringen Sie die Person in eine örtliche Notaufnahme. In diesem Zustand besteht die Gefahr, dass die Person an ihrem eigenen Erbrochenen erstickt oder einen Schock erleidet.

"Es kommt häufig vor, dass Menschen einen Freund mit diesen Symptomen sehen und sagen: 'Oh, Fred ist nur ein Leichtgewicht, er wird schon wieder gesund'", sagt Schaefer. "Aber eine Ohnmacht ist ein ernster medizinischer Notfall, und es ist immer besser, auf Nummer sicher zu gehen."

Lassen Sie Ihre Autoschlüssel zu Hause

Denken Sie daran, dass Sie, wenn Sie zu viel getrunken haben, auch mit noch so viel verbranntem Toast oder Chorizo nicht mehr sicher fahren können. Bestimmen Sie einen "designierten Fahrer" - eine Person in Ihrer Gruppe, die auf Alkohol verzichtet und alle anderen sicher nach Hause fährt. Oder treffen Sie Vorkehrungen, damit ein Taxi Sie nach Ihrer durchzechten Nacht nach Hause bringt.