Lupus-Diät und Ernährung

Der Arzt erklärt, wie wichtig die Ernährung als Teil eines umfassenden Lupus-Behandlungsplans ist.

Im Allgemeinen sollten Lupuskranke auf eine ausgewogene Ernährung achten, die viel Obst, Gemüse und Vollkornprodukte enthält. Sie sollte auch mäßige Mengen an Fleisch, Geflügel und fettem Fisch enthalten.

Wenn Sie Lupus haben, kann eine abwechslungsreiche, gesunde Ernährung helfen:

• Entzündungen und andere Symptome zu lindern

• Erhaltung starker Knochen und Muskeln

• Die Nebenwirkungen von Medikamenten bekämpfen

• Erreichen oder Halten eines gesunden Gewichts

• das Risiko einer Herzerkrankung zu verringern

Hier erfahren Sie, was Sie über Lupus, Diät und Ernährung wissen müssen, um diese wichtigen Vorteile zu erzielen.

Verringerung der Entzündung

Lupus ist eine Entzündungskrankheit. Es ist also möglich, wenn auch nicht bewiesen, dass Lebensmittel, die die Entzündung bekämpfen, die Lupussymptome lindern können.

Lebensmittel, die die Entzündung bekämpfen können

Dazu gehören Lebensmittel, die reich an Antioxidantien sind, wie Obst und Gemüse. Und auch Lebensmittelgruppen, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind, die nachweislich entzündungshemmend wirken, wie:

• fetter Fisch

• Nüsse und gemahlene Leinsamen

• Öle wie Oliven- und Rapsöl

Lebensmittel, die Entzündungen verursachen können

Dazu gehören verarbeitete und fetthaltige Lebensmittel mit einem hohen Anteil an gesättigten Fetten, die den Cholesterinspiegel erhöhen und zu Entzündungen beitragen können. Zu den Quellen gehören:

• Gebratene Lebensmittel

• Gewerbliche Backwaren

• Cremesuppen und Soßen

• Rotes Fleisch

• Tierisches Fett

• Verarbeitete Fleischerzeugnisse

• Milchprodukte mit hohem Fettgehalt wie Vollmilch, Sahne, Käse, Butter und Eiscreme

Ein bestimmtes Lebensmittel, das ein Problem darstellen könnte, sind Alfalfa-Sprossen. Insbesondere Alfalfa-Tabletten scheinen Lupusschübe oder lupusähnliche Anzeichen und Symptome wie Müdigkeit, Muskelschmerzen, Nierenprobleme und ungewöhnliche Bluttestergebnisse zu verursachen.

Diese Probleme sind möglicherweise auf eine Reaktion auf eine Aminosäure zurückzuführen, die in Alfalfasprossen und -samen enthalten ist. Diese Aminosäure kann das Immunsystem aktivieren und Entzündungen bei Lupuspatienten verstärken. Auch Knoblauch kann das Immunsystem in ähnlicher Weise stimulieren. Die Wissenschaftler untersuchen diese Frage weiter.

Gegen die Nebenwirkungen von Lupus-Medikamenten

Lebensmittel gegen schwächer werdende Knochen

Eine gute Ernährung ist wichtig für starke Knochen. Für Menschen mit Lupus ist die Knochengesundheit ein besonderes Anliegen. Denn die zur Behandlung eingesetzten Medikamente - insbesondere Kortikosteroide - können das Risiko für Osteoporose erhöhen, eine Erkrankung, bei der die Knochen weniger dicht werden und leicht brechen.

Der Verzehr von Lebensmitteln, die viel Kalzium und Vitamin D enthalten, ist wichtig für die Gesundheit der Knochen. Wählen Sie beim Kauf von Molkereiprodukten solche, die entweder fettarm oder fettfrei sind. Eine gute Wahl sind:

• 1 % oder 1/2 % entrahmte Milch

• Fettarmer, natriumarmer Joghurt

• Fettarmer Käse

Wenn Sie keine Milch trinken können, gibt es gute Alternativen:

• Laktosefreie Milch

• Sojamilch

• Mandelmilch

• Mit Kalzium und Vitamin D angereicherte Säfte

Dunkelgrünes Gemüse ist eine weitere Kalziumquelle.

Wenn Sie mit Ihrer Ernährung nicht genügend Kalzium aufnehmen, wird Ihnen Ihr Arzt wahrscheinlich ein Kalziumpräparat empfehlen.

Lebensmittel, die dem Folsäureverlust entgegenwirken

Eine der Nebenwirkungen des Lupus-Medikaments Methotrexat (Rheumatrex) ist, dass es die Verarbeitung von Folsäure im Körper stört. Das bedeutet, dass Sie möglicherweise mehr Folsäure über Ihre Ernährung aufnehmen müssen. Sie können mehr Folsäure aus Lebensmitteln wie:

• Grünes Blattgemüse

• Früchte

• Angereicherte Brote und Getreideerzeugnisse

• Folsäureergänzung (fragen Sie Ihren Arzt danach)

Lebensmittel und Diättricks gegen Übelkeit und Magenverstimmungen

Zunächst ist es ratsam, fettige, scharfe und säurehaltige Speisen zu vermeiden. Versuchen Sie dann, häufig kleine Mahlzeiten zu essen, die aus leicht verdaulichen Lebensmitteln bestehen, wie z. B.:

• Trockenes Getreide

• Brote

• Kekse

Wenn Kortikosteroide oder nichtsteroidale Antirheumatika wie Ibuprofen (Motrin) oder Naproxen (Naprosyn, Aleve) Magenbeschwerden und -reizungen verursachen, kann es helfen, sie zu den Mahlzeiten einzunehmen. Informieren Sie jedoch Ihren Arzt darüber, dass Sie aufgrund der Medikamente Magenbeschwerden haben.

Lebensmittel, die den Blutdruck senken

Einige Lupus-Medikamente, wie z. B. Kortikosteroide, können Ihren Blutdruck erhöhen. Achten Sie auf salzarme Lebensmittel, die dazu beitragen, die Flüssigkeitseinlagerungen in Ihrem Körper zu verringern (Flüssigkeitsretention). Dies kann dazu beitragen, Ihren Blutdruck zu senken. Frisches Obst und Gemüse sind ein guter Anfang.

Erreichen oder Beibehalten eines gesunden Gewichts

Lupus kann mit einem ungesunden Gewichtsverlust oder einer Gewichtszunahme einhergehen. Daher ist es wichtig, auf ein gesundes Gewicht zu achten.

Gewichtsverlust und Appetitlosigkeit, die bei Menschen, bei denen kürzlich Lupus diagnostiziert wurde, häufig auftreten, können durch die Krankheit selbst bedingt sein. Sie können auch die Folge von Medikamenten sein, die Magenverstimmungen oder wunde Stellen im Mund verursachen. Gewichtszunahme kann die Folge von Bewegungsmangel sein. Sie kann auch durch die Kortikosteroide verursacht werden, die zur Bekämpfung der Krankheit eingesetzt werden.

Wenn Gewichtsverlust oder -zunahme ein Problem darstellen, ist es wichtig, mit Ihrem Arzt oder der Krankenschwester zu sprechen. Der Arzt oder das Pflegepersonal kann Ihre Ernährung beurteilen und ein Programm vorschlagen, das Ihnen hilft, Ihr Gewicht zu kontrollieren. Das Programm wird wahrscheinlich eine fettarme Ernährung und Bewegung beinhalten. Ein zugelassener Ernährungsberater kann Ihnen dabei helfen, eine auf Ihre Bedürfnisse und Ihren Lebensstil zugeschnittene Diät zu erstellen.

Verringerung des Risikos von Herzkrankheiten

Menschen mit Lupus haben ein höheres Risiko für Herzkrankheiten als die Allgemeinbevölkerung. Deshalb ist eine herzgesunde Ernährung ein wichtiger Bestandteil eines Lupus-Behandlungsplans.

Wenn Ihr Arzt bei Ihnen Risikofaktoren für eine Herzerkrankung feststellt - einschließlich Bluthochdruck oder hoher Cholesterinwerte -, können eine fettarme Ernährung und Bewegung helfen. Bei Bluthochdruck kann Ihr Arzt Ihnen eine natriumarme Diät verschreiben.

Die Forschung zeigt, dass Omega-3-Fettsäuren aus Fisch oder Fischöl einige Risikofaktoren für Herzkrankheiten wie hohe Triglyceride und Blutdruck verbessern können. Zu den Lebensmitteln, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind, gehören:

• Lachs

• Sardinen

• Makrele

• Thunfisch

• Heilbutt

• Forelle

• Walnüsse

• Pekannüsse

• Rapsöl, Walnussöl und Leinsamenöl

Diese Lebensmittel sollten Teil eines herzgesunden Ernährungsplans sein. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater, wenn Sie sich unsicher sind.