Einige Lebensmittel können Nierensteine verursachen. Erfahren Sie, welche Sie meiden sollten.
Wenn Sie einen Nierenstein hatten, fragen Sie Ihren Arzt, um welche Art es sich handelt. So können Sie herausfinden, welche Lebensmittel Sie meiden sollten.
Aber wenn Sie sich nicht sicher sind - oder wenn Sie einfach bei allen Arten von Nierensteinen vorsichtig sein wollen - ist eine gute Regel, sich von zu vielen salzigen Lebensmitteln, Fleisch und anderem tierischen Eiweiß fernzuhalten.
Und vergessen Sie nicht, viel Wasser zu trinken. Dadurch werden die Abfallstoffe im Urin verdünnt und die Bildung von Steinen erschwert.
Kalzium-Oxalat-Steine
Diese Art von Steinen tritt bei mehr Menschen auf als jede andere. Sie bilden sich, wenn sich das Kalzium in Ihrem Urin mit Oxalat verbindet, einer Chemikalie, die natürlicherweise in vielen Lebensmitteln enthalten ist.
Wenn Sie so etwas hatten, sollten Sie darauf achten:
Lebensmittel mit hohem Oxalatgehalt. Viele Pflanzen enthalten Oxalat, so dass es schwierig ist, es ganz zu vermeiden. Aber einige Lebensmittel enthalten viel mehr als andere. Versuchen Sie, diese zu begrenzen:
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Spinat
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Rhabarber
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Mandeln und Cashewnüsse
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Misosuppe
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Grütze
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Gebackene Kartoffeln mit Schale
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Rote Bete
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Kakao-Pulver
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Okra
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Kleie-Getreide und geschrotetes Weizen-Getreide
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Pommes frites
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Himbeeren
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Stevia-Süßstoffe
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Süßkartoffeln
Wenn Sie gleichzeitig kalziumreiche Lebensmittel essen oder trinken, können sie Ihrem Körper helfen, Oxalat zu verarbeiten, ohne dass es sich in einen Nierenstein verwandelt. Kombinieren Sie also Ihren Spinatsalat mit fettarmem Käse. Oder mischen Sie Nüsse oder Beeren in einen Joghurt. Das Trinken von Milch verursacht keine Nierensteine.
Salz. Wenn Sie viel Natrium essen, das in Salz enthalten ist, erhöht sich die Kalziummenge in Ihrem Urin. Wenn Sie mit dem Essen fertig sind, lagert sich das überschüssige Oxalat an das Kalzium in den Nieren an. Das kann zu Steinen führen. Schränken Sie daher Konserven, verpacktes Fleisch, Fast Food und Gewürze in Ihrer Ernährung ein.
Tierisches Eiweiß. Begrenzen Sie Rind- und Schweinefleisch, Eier, Käse und Fisch, da sie das Risiko für die meisten Arten von Nierensteinen erhöhen können.
Vitamin C. Zu viel davon kann Ihren Körper dazu bringen, Oxalat zu produzieren. Nehmen Sie daher nicht mehr als 500 mg pro Tag zu sich.
Kalzium-Phosphat-Steine
Sie bilden sich, wenn sich Kalzium im Urin mit dem Mineral Phosphor verbindet. Wenn Sie einen solchen Stein hatten, brauchen Sie sich keine Sorgen über Oxalat zu machen. Aber achten Sie darauf:
Tierische, eiweißreiche Lebensmittel:
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Organfleisch, wie Hühner- oder Rinderleber
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Milch, Käse und andere Molkereiprodukte
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Eier
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Meeresfrüchte
Lebensmittel, die den Urin alkalischer machen können, darunter:
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Frische Fruchtsäfte (außer Orangen, Preiselbeeren und Nektarinen)
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Gemüsesäfte
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Melasse
Verarbeitete Lebensmittel. Phosphor ist ein häufiger Zusatzstoff und Konservierungsstoff. Vermeiden Sie daher Fast Food, Cola in Flaschen, Tiefkühlkost und Fleischgerichte. Achten Sie auf dem Etikett auf Zutaten, die mit Phos.
Natrium. Die meisten Amerikaner nehmen bereits zu viel davon zu sich. Ziel ist es, nicht mehr als einen Teelöffel Kochsalz pro Tag zu sich zu nehmen.
Harnsäuresteine
Sie entstehen, wenn Ihr Urin zu säurehaltig ist. Diese Steine enthalten Harnsäure, eine Substanz, die der Körper produziert, wenn er Chemikalien in der Nahrung abbaut. Anders als bei Kalziumoxalat- und Kalziumphosphatsteinen ist Natrium hier kein besonderes Problem.
Tierisches Eiweiß. Der Verzehr von zu viel rotem Fleisch, Geflügel, Eiern und Schalentieren hat zwei Auswirkungen. Es führt dazu, dass Ihr Körper mehr Harnsäure produziert. Und es kann Ihrem Körper Zitrat entziehen, eine Substanz, die Nierensteine fernhält und möglicherweise verhindert, dass bestehende Steine wachsen.
Um genügend Proteine zu erhalten, können Sie Fleisch und Geflügel durch andere Lebensmittel ersetzen:
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Bohnen, getrocknete Erbsen, Linsen und Erdnüsse
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Sojamilch, Sojabutter und Tofu
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Nüsse, wie Mandeln, Walnüsse und Cashewnüsse
Zuckrige Getränke. Säuerliche Getränke wie Limonade und Fruchtsäfte enthalten von Natur aus viel Citrat, das Nierensteine in Schach hält. Halten Sie sich jedoch mit Lebensmitteln und Getränken zurück, die mit Zucker oder insbesondere mit Maissirup mit hohem Fruktosegehalt aromatisiert sind. Sie können zu Steinen führen.
Alkohol. Er kann den Harnsäurespiegel in Ihrem Blut ansteigen lassen.
Zystin-Steine
Sie entstehen durch eine seltene, familiär gehäuft auftretende Erkrankung namens Cystinurie. Die Erkrankung führt dazu, dass eine natürliche Substanz namens Cystin in den Urin austritt. Zystinsteine sind in der Regel größer als andere Steinarten. Wenn Sie bereits einen Stein hatten, könnten Sie einen weiteren haben.
Einige Probleme, auf die Sie achten können:
Zu wenig Wasser. Trinken Sie viel Wasser, um die Bildung von Zystinsteinen zu verhindern.
Zu viel Säure. Zystinsteine bilden sich leichter in saurem Urin. Das ist das Gegenteil von Kalziumphosphatsteinen, die alkalischen Urin bevorzugen. Bei dieser Art von Steinen sollten Sie also Ihren Fleischhunger zügeln und mehr Obst und Gemüse essen, die einen geringeren Säuregehalt aufweisen.
Natrium: Auch hier sollten Sie nicht zu viel Pommes frites, Dosensuppen, abgepacktes Fleisch und andere salzige Lebensmittel essen.
