Viele Kinder haben Phasen, in denen sie wählerische Esser werden. So können Sie helfen.
Wählerisches Essen ist bei Kleinkindern normal und normalerweise kein Grund zur Sorge. Es gibt jedoch einige Dinge, die Sie als Eltern oder Betreuer tun können, um Ihrem Kind zu helfen, seinen Lebensmittelhorizont zu erweitern.
Während die meisten Kinder ihre wählerischen Essphasen ohne Eingreifen überwinden, benötigt eine kleine Anzahl von Kindern professionelle Hilfe. Etwa ein bis zwei Prozent der Kinder benötigen einen medizinischen Eingriff, um ihr ernährungsphysiologisches Wohlbefinden zu unterstützen. Wenn Sie sich Sorgen über das Essverhalten Ihres Kindes machen, wenden Sie sich an seinen Arzt.
Ruhig bleiben
Es ist leicht, frustriert zu sein oder sich über das wählerische Essen Ihres Kindes aufzuregen. Denken Sie daran, dass wählerisches Essen in den meisten Fällen völlig normal ist. Wenn Sie eskalieren, indem Sie wütend werden oder schreien, kann das zu noch mehr Stress führen und das Problem verschlimmern.
Egal, ob Sie Ihr Kind fragen, ob es das neue Gericht beim Abendessen probieren möchte, oder ob Sie das nicht angerührte Essen aufräumen, gehen Sie mit so viel Geduld wie möglich vor. Beschämen Sie Ihr Kind nicht und nennen Sie es nicht einen wählerischen Esser.
Sie können Ihrem Kind auch zeigen, dass es in Ordnung ist, ein bestimmtes Lebensmittel nicht zu mögen, und es ruhig beiseite schieben. Ganz gleich, ob es sich um Gewürzgurken auf dem Burger handelt, die Sie lieber nicht essen möchten, oder um eine zusätzliche Zwiebelscheibe auf dem Salat - nutzen Sie die Gelegenheit, um Ihrem Kind zu zeigen, dass Sie dieses Lebensmittel ohne großes Aufheben beiseite schieben können.
Nicht zwingen oder bestechen
Wenn Sie Ihr Kind zum Essen auffordern oder zwingen, obwohl es nicht will, kann dies mehr schaden als nützen. Diese Art von Machtkampf kann zu Konflikten und Stress in der Familie führen, was wiederum negative Assoziationen zum Thema Essen hervorrufen kann. Wenn Sie Ihr Kind zum Essen zwingen, wenn es keine Lust hat, lernt es auch, nicht auf die Signale seines Körpers und seines Hungergefühls zu hören, was lebenslange Probleme verursachen kann.
Auch wenn es verlockend sein mag, ein Dessert als Belohnung für das aufgegessene Gemüse anzubieten, raten Experten davon ab, Kinder mit Bestechungsgeldern zu motivieren, Dinge zu essen, die sie nicht wollen. Wie die Taktik des Erzwingens kann dies zu Stress und Frustration führen.
Machen Sie eine gemeinsame Mahlzeit zu einem Teil Ihrer Routine
Eine gemeinsame Mahlzeit in der Familie ohne Fernseher, Tablet oder Telefon bietet die Möglichkeit, Ihrem Kind eine gesunde Ernährung vorzuleben. Bereiten Sie nur eine Mahlzeit zu, die von allen gegessen wird. Widerstehen Sie dem Drang, eine separate Mahlzeit für Ihren wählerischen Esser zuzubereiten.
Eine Familienmahlzeit ist auch eine gute Gelegenheit, Ihrem Kind zu zeigen, wie man sich gesund ernährt. Ob es Ihnen nun auffällt oder nicht, Sie sind ein Vorbild für Ihr Kind, und wenn es sieht, dass Sie eine Vielzahl gesunder Lebensmittel zu sich nehmen, ist es wahrscheinlicher, dass es diese auch probiert.
Servieren Sie Mahlzeiten und Zwischenmahlzeiten jeden Tag ungefähr zur gleichen Zeit. Wenn Ihr wählerischer Esser also eine Mahlzeit auslässt, gibt es eine regelmäßige Zwischenmahlzeit, die ihm eine weitere Chance bietet. Bieten Sie reichlich Wasser an, aber achten Sie darauf, dass Ihr wählerischer Esser zwischen den Mahlzeiten nicht zu viel Milch oder Saft trinkt.
Essen macht Spaß
Manchmal reicht es schon, neue Wege zu finden, um Lebensmittel zu präsentieren und zu essen, um einen wählerischen Esser umzustimmen. Das Schneiden von Lebensmitteln in einzigartige und lustige Formen, das Anbieten von Fingerfood und eine Art begleitender Dip sind kreative Möglichkeiten, um Kinder für die Mahlzeiten zu begeistern.
Einige Möglichkeiten, den Teller Ihres Kindes ein wenig albern zu gestalten, sind:
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Ordnen Sie zerschnittenes Obst und Gemüse auf dem Teller Ihres Kindes zu Formen oder albernen Gesichtern an.
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Verwenden Sie Ausstechformen, um lustige Formen zu machen, solange sie so groß sind, dass sie nicht verschluckt werden können.
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Fordern Sie Ihr Kind auf, ein Lebensmittel oder eine Lebensmittelkombination zu benennen, an deren Herstellung es beteiligt war.
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Lassen Sie Ihr Kind (ein bisschen) mit seinem Essen spielen. Versuchen Sie, Kekse zu stapeln oder Formen und Buchstaben mit Trockenmüsli herzustellen.
Kinder einbeziehen
Wenn Sie Ihr wählerisches Kind in den Prozess der Essensplanung, des Einkaufens und Kochens einbeziehen, können Sie ihm helfen, sich für das zu begeistern, was auf seinem Teller landet. Bitten Sie Ihr Kind, sich im Supermarkt etwas Neues auszusuchen, das ihm schmeckt. Blättern Sie in einem Kochbuch und bitten Sie Ihr Kind, bei der Auswahl eines neuen Rezepts mitzuhelfen, das es ausprobieren möchte.
Erlauben Sie Ihrem Kind, sich an sicheren Kochaufgaben zu beteiligen, während Sie das Essen zubereiten. Für Kleinkinder eignen sich Aufgaben wie Rühren, Zählen der Zutaten, Zerkleinern von Salat oder frischen Kräutern oder das "Bestreichen" einer Pfanne mit Olivenöl. Vermeiden Sie Aufgaben, die mit Hitze oder Klingen zu tun haben, die Verletzungen verursachen könnten.
Eine weitere einfache Möglichkeit, Ihr Kind in die Essenszubereitung einzubeziehen, besteht darin, ihm die Wahl zu lassen. Anstatt zu fragen: "Willst du Brokkoli?", versuchen Sie es mit etwas wie "Sollen wir heute Erbsen oder Brokkoli zum Abendessen essen?".
Versuchen Sie es weiter und feiern Sie Ihre Erfolge
Wenn Ihr wählerischer Esser ein neues Lebensmittel beim ersten Mal nicht mag, machen Sie sich keinen Stress. Oft braucht es ein paar wiederholte Versuche mit einem neuen Lebensmittel, bevor es anfängt, etwas Neues auf seinem Teller zu erkunden, zu probieren und zu akzeptieren.
Wenn Ihr Kind etwas Neues ausprobiert, egal ob es ihm schmeckt oder nicht, sollten Sie seine Bereitschaft, etwas Neues auszuprobieren, feiern. Diese positive Bestärkung wird dazu beitragen, dass es das nächste neue Gericht, dem es begegnet, bereitwilliger probiert.
