Um eine Fettlebererkrankung loszuwerden, muss man durch Ernährung und Bewegung auf ein gesundes Gewicht hinarbeiten. Erfahren Sie mehr darüber, welche Lebensmittel Sie zu sich nehmen sollten, welche Sie meiden sollten, und welche anderen Tipps für die Lebensführung Ihrer Fettleber helfen.
Im Allgemeinen können Lebensmittel, die Zellschäden bekämpfen, dem Körper die Insulinverwertung erleichtern oder Entzündungen hemmen, dazu beitragen, die Krankheit zu bekämpfen.
Da jeder Mensch anders ist, sollten Sie gemeinsam mit Ihrem Arzt einen Ernährungsplan aufstellen, der für Sie geeignet ist.
Lebensmittel, die bei einer Fettlebererkrankung helfen
Versuchen Sie es mit der Mittelmeerdiät. Obwohl sie nicht für Menschen mit einer Fettlebererkrankung entwickelt wurde, kombiniert diese Ernährungsweise die Arten von Lebensmitteln, die helfen, das Fett in Ihrer Leber zu reduzieren: gesunde Fette, Antioxidantien und komplexe Kohlenhydrate.
Auf dem Tisch stehen unter anderem folgende Lebensmittel, zu denen Sie greifen sollten:
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Fisch und Meeresfrüchte
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Früchte
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Ganze Körner
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Nüsse
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Olivenöl
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Gemüse
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Avocados
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Hülsenfrüchte
Wählen Sie die richtigen Fette
Ihre Zellen verwenden Glukose, eine Art Zucker, zur Energiegewinnung. Das Hormon Insulin hilft, die Glukose aus der verdauten Nahrung in die Zellen zu transportieren.
Menschen mit einer Fettlebererkrankung leiden häufig an einer sogenannten Insulinresistenz. Das bedeutet, dass der Körper zwar Insulin herstellt, es aber nicht gut nutzen kann. Glukose sammelt sich im Blut an, und die Leber wandelt sie in Fett um.
Bestimmte Fette in Ihrer Ernährung können Ihrem Körper helfen, Insulin besser zu nutzen. Das bedeutet, dass Ihre Zellen Glukose aufnehmen können und Ihre Leber kein Fett herstellen und speichern muss.
Nehmen Sie mehr davon zu sich:
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Omega-3-Fettsäuren, die in Fisch, Fischöl, Pflanzenölen, Nüssen (insbesondere Walnüssen), Leinsamen und Leinsamenöl sowie Blattgemüse enthalten sind
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Einfach ungesättigte Fette in pflanzlichen Quellen wie Oliven, Nüssen und Avocados
Vermeiden von Nahrungsmitteln mit Fettleber
Meiden Sie gesättigte Fette, die zu mehr Fettablagerungen in Ihrer Leber führen. Dazu gehören:
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Geflügel, mit Ausnahme von magerem weißem Fleisch
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Vollfettkäse
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Joghurt, außer fettarm
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Rotes Fleisch
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Backwaren und frittierte Lebensmittel, die mit Palm- oder Kokosnussöl hergestellt wurden.
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Zuckerhaltige Produkte wie Süßigkeiten, normale Limonaden und andere Lebensmittel mit Zuckerzusatz, einschließlich Maissirup mit hohem Fructosegehalt.
Antioxidantien und Nahrungsergänzungsmittel für die Gesundheit der Leber
Die Zellen werden geschädigt, wenn die Nährstoffe nicht richtig abgebaut werden. Dies kann zu Fettablagerungen in der Leber führen. Sogenannte Antioxidantien können jedoch dazu beitragen, die Zellen vor diesen Schäden zu schützen. Woher bekommen Sie sie?
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Kaffee
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Grüner Tee
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Roher Knoblauch
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Früchte, insbesondere Beeren
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Gemüse
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Vitamin E. Sie können es finden in:
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Sonnenblumenkernen
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Mandeln
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Flüssige pflanzliche Öle mit einfach ungesättigten Fettsäuren, wie Oliven- oder Rapsöl.
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Wissenschaftler untersuchen, ob Nahrungsergänzungsmittel gut für die Leber sein können:
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Die Goji-Beere (Wolfsbeere), eine in der chinesischen Medizin häufig verwendete Pflanze, kann Ihren Taillenumfang verringern. Aber wir brauchen mehr Forschung, um zu sehen, ob das stimmt.
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Resveratrol, das aus der Schale roter Weintrauben gewonnen wird, kann zur Kontrolle von Entzündungen beitragen. Widersprüchliche Studien deuten darauf hin, dass die Wirksamkeit davon abhängt, wie viel man zu sich nimmt.
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Selen ist ein Mineral, das in Paranüssen, Thunfisch und Austern enthalten ist. (Die meisten Menschen nehmen über ihre Ernährung genug davon auf.)
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Mariendistel. Man nennt sie auch Silymarin, den Hauptbestandteil ihrer Samen. Die Ergebnisse darüber, ob es wirklich wirkt, sind uneinheitlich.
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Berberin, eine in der chinesischen Medizin verwendete Pflanze. In ersten Studien scheint es den Cholesterinspiegel, die Leberfunktion und die Blutzuckerkontrolle zu verbessern. Aber wir brauchen mehr Forschung, um zu sehen, ob es funktioniert.
Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen. Sie könnten die Wirkung Ihrer Medikamente verändern oder andere Gesundheitsprobleme verursachen. Sie sind möglicherweise nicht hilfreich, wenn Sie nicht die richtige Menge auf die richtige Weise einnehmen.
Erhalten Sie Ihre Vitamine und Mineralien
Schaffen Sie Platz in Ihrer Ernährung für:
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Vitamin D. Ein niedriger Vitamin-D-Spiegel kann bei schwereren Fettlebererkrankungen eine Rolle spielen. Ihr Körper bildet Vitamin D, wenn Sie sich in der Sonne aufhalten. Sie können es auch in einigen Milchprodukten erhalten. Wählen Sie fettarme Milchprodukte, da sie weniger gesättigte Fette enthalten.
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Kalium. Ein niedriger Kaliumspiegel kann mit der nichtalkoholischen Fettlebererkrankung (NAFLD) in Verbindung gebracht werden. Fisch wie Kabeljau, Lachs und Sardinen sind gute Quellen. Es ist auch in Gemüse wie Brokkoli, Erbsen und Süßkartoffeln sowie in Obst wie Bananen, Kiwi und Aprikosen enthalten. Milchprodukte wie Milch und Joghurt sind ebenfalls reich an Kalium. Wählen Sie fettarme Varianten.
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Betain. Es könnte Ihre Leber vor Fettablagerungen schützen, aber die Forschungsergebnisse sind uneinheitlich. Man findet es in Weizenkeimen und Krabben.
Alkohol meiden
Sie sollten überhaupt nicht trinken, wenn Ihre Fettlebererkrankung durch starken Alkoholkonsum verursacht wurde. Er kann zu ernsteren Leberschäden führen. Wenn Sie eine NAFLD haben, kann es in Ordnung sein, ab und zu einen Drink zu nehmen, aber nicht öfter als jeden zweiten Monat. Fragen Sie zuerst Ihren Arzt.
Abnehmen
Selbst wenn Sie nur 5 % Ihres Körpergewichts abnehmen, kann das Fett in Ihrer Leber reduziert werden. Wenn Sie zwischen 7 und 10 % Ihres Körpergewichts abnehmen, verringern Sie die Entzündung und die Wahrscheinlichkeit einer Schädigung Ihrer Leberzellen. Sie könnten sogar einige der Schäden rückgängig machen. Gehen Sie langsam vor - 1 bis 2 Pfund pro Woche sind in Ordnung. Eine schnelle Gewichtsabnahme könnte die Situation verschlimmern. Wenn Sie die Pfunde nicht loswerden, fragen Sie Ihren Arzt, ob eine chirurgische Gewichtsreduktion für Sie in Frage kommt.
Bewegung für eine gesunde Leber
Aerobes Training kann die Menge an Fett in der Leber verringern. Ein intensives Training kann auch Entzündungen verringern. Widerstands- oder Krafttraining, wie Gewichtheben, kann auch die Fettlebererkrankung verbessern. Ziel ist es, an mindestens 5 Tagen pro Woche 30 bis 60 Minuten oder mehr mittelschwere bis schwere aerobe Übungen und an 3 Tagen pro Woche mittelschwere bis schwere Kraftübungen durchzuführen.
Diabetes kontrollieren
Halten Sie sich an die Anweisungen Ihres Arztes, um Ihren Diabetes zu kontrollieren. Nehmen Sie Ihre Medikamente wie vorgeschrieben ein, und beobachten Sie Ihren Blutzucker genau.
Senken Sie Ihren Cholesterinspiegel
Andere Maßnahmen, die Sie ergreifen, um Ihre Leber gesund zu halten, können Ihren Cholesterinspiegel und Ihre Triglyceride (Blutfette) auf einem gesunden Niveau halten. Ernähren Sie sich gesund und pflanzlich, treiben Sie regelmäßig Sport und nehmen Sie Medikamente ein, wenn Ihr Arzt sie verschrieben hat. Dies kann dazu beitragen, Ihren Cholesterinspiegel und Ihre Triglyzeride in Schach zu halten.
