Herzkrankheiten und Antioxidantien, Vitamin E und Beta-Carotin

Ein Arzt erklärt, was Sie essen sollten, um sicherzustellen, dass Sie genügend herzgesunde Antioxidantien zu sich nehmen.

Wenn Sie über die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln nachdenken, sollten Sie bedenken, dass diese nicht dieselben Vorteile bieten wie die Antioxidantien, die Sie über die Nahrung aufnehmen.

Laut der U.S. Preventive Services Task Force (USPSTF) gibt es nicht genügend Beweise dafür, dass Multivitamin- oder Mineralstoffpräparate die Wahrscheinlichkeit einer Herzerkrankung verringern können.

Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin E und Beta-Carotin

Die Forschung zeigt nicht, dass Vitamin-E-Ergänzungen einen Nutzen gegen Herzkrankheiten haben. Aber es gibt auch keinen Beweis dafür, dass sie riskant sind. Das gleiche Vitamin ist in Lebensmitteln wie Nüssen, Blattgemüse, Samenölen und angereicherten Getreidesorten enthalten.

Es gibt auch keinen Beweis dafür, dass Beta-Carotin-Ergänzungen Herzkrankheiten bekämpfen können. Einige Studien zeigen, dass Menschen, die stark rauchen oder trinken und Beta-Carotin-Präparate einnehmen, tatsächlich eher erkranken.

Die USPSTF rät von der Einnahme von Beta-Carotin- oder Vitamin-E-Präparaten ab, wenn Sie Herzkrankheiten vorbeugen wollen.

Denken Sie daran, dass diese Empfehlung nur für Nahrungsergänzungsmittel gilt. Nach Angaben der USPSTF ist eine Ernährung, die reich an Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, fettfreien und fettarmen Milchprodukten sowie Meeresfrüchten ist, mit einem geringeren Risiko für Herzerkrankungen verbunden. Sie können Beta-Carotin über Obst und Gemüse wie Karotten, Süßkartoffeln, Spinat und Tomaten aufnehmen.

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