Selen hat antioxidative Eigenschaften und kann helfen, Zellen vor Schäden zu schützen. Die meisten Menschen nehmen diesen essenziellen Mineralstoff in ausreichender Menge mit der Nahrung auf, und eine zu hohe Zufuhr kann zu gesundheitlichen Problemen führen, erklärt der Arzt.
Warum nehmen Menschen Selen ein?
Selen hat wegen seiner antioxidativen Eigenschaften Aufmerksamkeit erregt. Antioxidantien schützen die Zellen vor Schäden. Die Beweise dafür, dass Selenpräparate die Wahrscheinlichkeit von Prostatakrebs verringern können, sind uneinheitlich, aber die meisten Studien deuten darauf hin, dass es keinen wirklichen Nutzen gibt. Selen scheint das Risiko von Darm- oder Lungenkrebs nicht zu beeinflussen. Aber Vorsicht: Einige Studien deuten darauf hin, dass Selen das Risiko für nicht-melanomen Hautkrebs erhöhen kann.
Bei gesunden Menschen in den USA ist ein Selenmangel eher selten. Aber einige Erkrankungen - wie HIV, Morbus Crohn und andere - werden mit niedrigen Selenspiegeln in Verbindung gebracht. Menschen, die intravenös ernährt werden, haben ebenfalls ein Risiko für einen niedrigen Selengehalt. Ärzte empfehlen Menschen mit diesen Erkrankungen manchmal die Einnahme von Selenergänzungsmitteln.
Selen ist auch für die Behandlung von Dutzenden von Krankheiten untersucht worden. Sie reichen von Asthma über Arthritis und Schuppen bis hin zu Unfruchtbarkeit. Die Ergebnisse sind jedoch nicht schlüssig.
Wie viel Selen sollte man einnehmen?
Die empfohlene Tagesdosis (Recommended Dietary Allowance, RDA) umfasst die Gesamtmenge an Selen, die Sie über Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel aufnehmen sollten. Die meisten Menschen können ihre RDA an Selen über die Nahrung aufnehmen.
In einigen Studien, in denen untersucht wurde, ob Selen zur Vorbeugung von Prostatakrebs beitragen kann, nahmen Männer täglich 100 Mikrogramm ein.
Die sichere Obergrenze für Selen liegt bei 400 Mikrogramm pro Tag für Erwachsene. Alles, was darüber liegt, wird als Überdosis angesehen.
Gruppe
Empfohlene Tagesdosis (Dietary Allowance)
Kinder 1-3
20 Mikrogramme/Tag
Kinder 4-8
30 Mikrogramme/Tag
Kinder 9-13
40 Mikrogramme/Tag
Erwachsene und Kinder ab 14 Jahren
55 Mikrogramm/Tag
Schwangere Frauen
60 Mikrogramme/Tag
Stillende Frauen
70 Mikrogramme/Tag
Kann man Selen auf natürliche Weise über die Nahrung aufnehmen?
Der Selengehalt von Lebensmitteln hängt weitgehend vom Standort und den Bodenbedingungen ab, die sehr unterschiedlich sind.
Gute natürliche Nahrungsquellen für Selen sind:
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Nüsse, wie Paranüsse und Walnüsse
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Viele Süß- und Salzwasserfische, wie Thunfisch, Kabeljau, Red Snapper und Hering
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Rindfleisch und Geflügel
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Körner
Vollwertige Lebensmittel sind die besten Selenquellen. Der Mineralstoff kann bei der Verarbeitung zerstört werden.
Welche Risiken bestehen bei der Einnahme von Selen?
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Nebenwirkungen.
In normaler Dosierung hat Selen normalerweise keine Nebenwirkungen. Eine Überdosierung von Selen kann Mundgeruch, Fieber und Übelkeit sowie Leber-, Nieren- und Herzprobleme und andere Symptome verursachen. In hohen Dosen kann Selen zum Tod führen.
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Wechselwirkungen.
Selen kann auch mit anderen Medikamenten und Nahrungsergänzungsmitteln interagieren, wie z.B. mit einigen Antazida, Chemotherapie-Medikamenten, Kortikosteroiden, Niacin, cholesterinsenkenden Statin-Medikamenten und Antibabypillen.
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Hautkrebs.
Selenpräparate können mit einem Risiko für Hautkrebs (Plattenepithelkarzinom) in Verbindung gebracht werden, so dass Personen mit hohem Hautkrebsrisiko diese Präparate nicht einnehmen sollten.
