Vielleicht haben Sie den Begriff "PFAS," schon einmal gehört, aber was bedeutet er? Wo werden sie verwendet? Und wie können sie Ihre Gesundheit beeinträchtigen?
PFAS steht für Perfluoralkyl- oder Polyfluoralkylsubstanzen. (Sie kennen sie vielleicht unter dem älteren Begriff PFCs oder Perfluorchemikalien).
Es handelt sich dabei um eine Gruppe von Chemikalien, die über Eigenschaften verfügen, die es ihnen ermöglichen, Wasser und Öl abzustoßen. Die Hersteller verwenden sie für die Herstellung alltäglicher Haushaltsprodukte, aber auch für Dinge in der Industrie wie:
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Luft- und Raumfahrt
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Bauwesen
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Elektronik
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Das Militär
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Brandbekämpfung
Die als "forever chemicals" bezeichneten PFAS-Chemikalien lassen sich im Laufe der Zeit nur schwer abbauen und können sich in Wasser auflösen... Aus diesem Grund sind einige Wissenschaftler besorgt, dass diese Chemikalien ein Ausmaß erreichen könnten, das der Umwelt - und Ihrem Körper - schadet. Es gibt zwar Studien, die darauf hindeuten, aber wir brauchen noch mehr Forschung, um uns über die Auswirkungen auf den Menschen sicher zu sein.
Acht große Chemieunternehmen sind eine Vereinbarung mit der Bezeichnung PFOA Stewardship Program eingegangen, um die Produktion bestimmter PFAS in den USA einzustellen. Und die US-Hersteller produzieren und verwenden weiterhin andere PFAS.
Welche gesundheitlichen Auswirkungen haben PFAS?
PFAS aus Lebensmitteln oder Getränken reichern sich im Körper an und verbleiben dort für eine lange Zeit. Einige Studien deuten darauf hin, dass hohe PFAS-Konzentrationen zu folgenden Problemen führen können:
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Höhere Cholesterinwerte
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Geringeres Geburtsgewicht
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Veränderungen des Immunsystems
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Probleme mit der Schilddrüse
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Ein höheres Risiko für Nieren- oder Hodenkrebs
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Erhöhte Cholesterinwerte
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Senkung des Blutdrucks während der Schwangerschaft
Die Forschung wird fortgesetzt, damit wir mehr über den Zusammenhang zwischen PFAS und Ihrer Gesundheit erfahren.
Wie bin ich PFAS-Chemikalien ausgesetzt?
Sie können geringe Mengen dieser Chemikalien aufnehmen:
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Boden und Wasser, die beim Anbau von Lebensmitteln helfen
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Bestimmte Lebensmittelverpackungen
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Einige Verarbeitungsgeräte
Wasser
PFAS haben wasser- und ölabweisende Eigenschaften. Aus diesem Grund können in der Nähe von Orten, an denen PFAS hergestellt, entsorgt oder verwendet werden, höhere Werte in der Wasserversorgung gefunden werden.
Dazu können gehören:
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Öffentliche Wasserversorgungssysteme
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Trinkwasserbrunnen
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Boden
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Seen und Teiche
In einigen Gemeinden können PFAS über das abfließende Grundwasser in die Wasserversorgung eingesickert sein. Sie können sich über Ihre örtliche Wasserversorgung informieren, indem Sie bei Ihrer Gemeindeverwaltung einen Bericht über die Trinkwasserqualität in Ihrem Gebiet anfordern.
Auffüllen
Sie können PFAS auch über Ihr Make-up aufnehmen. PFAS werden in kosmetischen Produkten verwendet, um die Haut zu pflegen, zu glätten und zum Glänzen zu bringen. Sie können auch die Konsistenz und Beschaffenheit des Produkts beeinflussen. In einer Studie aus dem Jahr 2021 wurden 231 Kosmetikprodukte getestet. Mehr als die Hälfte enthielt PFAS.
Die Arten von Make-up, die PFAS enthalten, sind:
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Grundierungen
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Wasserfeste Mascaras
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Lippenprodukte
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Lotionen
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Reinigungsmittel
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Nagellack
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Rasierschaum
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Eyeliner
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Lidschatten
PFAS können in der Liste der Inhaltsstoffe als PTFE (Polytetrafluorethylen), Perfluoroctyltriethoxysilan, Perfluorononyldimethicon, Perfluorodecalin und Perfluorhexan aufgeführt sein.
Lebensmittel
PFAS dringen in Lebensmittel ein, insbesondere durch kontaminiertes Wasser oder Boden. Mit der Zeit können sich die Chemikalien auch in Tieren und Pflanzen anreichern, die mit PFAS in Kontakt kommen.
Dazu können gehören:
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Meeresfrüchte wie Fisch und Schalentiere
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Fleisch
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Molkerei
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Getreide
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Kohlensäurehaltiges Wasser
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Wasser in Flaschen ohne Kohlensäure
Niedrige Werte können auch in Lebensmitteln wie Honig, Eiern und Gemüse vorkommen. Die Werte hängen von der Art des Lebensmittels und den spezifischen PFAS-Chemikalien ab.
Lebensmittelverpackungen
Die FDA erlaubt den Herstellern die sichere Verwendung bestimmter PFAS in Lebensmittelverpackungen aufgrund ihrer Antihafteigenschaft.
Sie sind zu finden in:
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Verpackungen für Lebensmittel
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Mikrowellengeeignete Popcorntüten
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Behälter zum Mitnehmen
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Beutel für Tiernahrung
Die Verwendung von PFAS ist nicht auf Kunststoff- oder Schaumstoffprodukte beschränkt. Sie können auch in Lebensmittelverpackungen auf Pflanzenfaserbasis und in Behältern zum Mitnehmen vorkommen.
Produktbeschichtungen
PFAS können auch in Ihr System gelangen, wenn Sie mit bestimmten Produkten in Kontakt kommen, die als Antihaftbeschichtung, schmutzabweisend oder wasserabweisend gelten, wie z. B.:
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Teppichboden
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Leder
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Kleidung
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Verpackungsmaterial
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Antihaft-Kochgeschirr
Arbeitnehmer können diese Stoffe auch an Orten einatmen, an denen PFAS hergestellt oder bei der Herstellung anderer Produkte verwendet werden.
Was wird gegen PFAS unternommen?
Die FDA testet regelmäßig Lebensmittel und Produkte, die von den meisten Menschen gegessen oder verwendet werden, auf PFAS-Gehalte. Wenn die Werte nachweisbar sind, führt die FDA Sicherheitsprüfungen durch, um festzustellen, ob das Produkt der menschlichen Gesundheit schaden kann oder weitere Untersuchungen erforderlich sind.
Im Jahr 2016 verbot die FDA die Verwendung bestimmter Arten von PFAS, sogenannter langkettiger PFAS, in Lebensmittelverpackungen. Es wurde festgestellt, dass sie toxische Auswirkungen auf die Gesundheit von Mensch und Tier haben.
Um die gefährliche PFAS-Belastung durch Verunreinigungen und die allgemeine Verwendung zu begrenzen, plant die Umweltschutzbehörde (EPA), das Problem mit folgenden Schritten anzugehen:
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Erkennen potenzieller Probleme, die PFAS während ihres langen Lebenszyklus verursachen können
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Verringerung der PFAS-Exposition und des Risikos von vornherein
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Hersteller oder Einrichtungen, die Wasser- und Bodenquellen verschmutzen, zur Verantwortung ziehen
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Fortsetzung der Forschung, um die langfristigen Schäden für Mensch und Umwelt zu verstehen
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Entwicklung von Methoden zur Prüfung, Messung, Entfernung und Vernichtung von PFAS
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Schutz gefährdeter Gemeinden, die einem hohen PFAS-Risiko ausgesetzt sind
Wenn Sie glauben, dass Sie oder ein Ihnen nahestehender Mensch einer hohen PFAS-Belastung ausgesetzt waren, sollten Sie Ihren Arzt darüber informieren. Wenn die Exposition durch verunreinigtes Leitungswasser erfolgt ist, sollten Sie auf abgefülltes Wasser zum Trinken und Kochen umsteigen.
Wenn Sie schwanger sind oder eine Schwangerschaft planen und mit PFAS in Kontakt gekommen sind, informieren Sie Ihren Gynäkologen. Er wird Ihren Blutdruck genau überwachen müssen.
