Kräuter-Rucola-Salat mit Balsamico-Vinaigrette

Kräuter-Rucola-Salat mit Balsamico-Vinaigrette

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Arzt-Rezept von EatingWell.com

• Vorbereitungszeit

  10 min

• Gesamtzeit

  10 min

Rezept-Highlights

• Vegetarisch

• Glutenfrei

Ernährungsbezogene Informationen

Ergibt: 4 Portionen

Portionsgröße: 3/4 Tasse

• Kalorien 72

• Kohlenhydrate 3 g

• Ballaststoffe 1 g

• Fett 6 g

• Gesättigtes Fett 2 g

• Einfaches Fett 3 g

• Eiweiß 3 g

• Cholesterin 5 mg

• Natrium 149 mg

• Zucker 2 g

• Kalium 114 mg

Dieses leichte Salatrezept mit Basilikum, Petersilie und Rucola wird mit einer würzigen Balsamico-Vinaigrette angemacht. Er passt hervorragend zu Pizza oder als leichter Beilagensalat.

Anleitung