Was könnte mehr Spaß machen als grüne Eier und Schinken zum Frühstück? Probieren Sie dieses gesunde Rezept mit Ihren Kindern aus.
Familienrezept: Grüne Eier und Schinken
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Arzt-Rezept
Rezept-Highlights
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Kinderfreundlich
Ernährungsbezogene Informationen
Ergibt: 1 Portion
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Kalorien 246
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Fett 18,7 g
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Gesättigtes Fett 7,3 g
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Cholesterin 450 mg
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Natrium 471 mg
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Kohlenhydrate 1,2 g
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Ballaststoffe 0 g
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Zucker 0,8 g
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Eiweiß 17,8 g
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Kalorien aus Fett 68%
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Kalzium 57,4 mg
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Eisen 2 mg
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Kalium 311 mg
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Vitamin A 622 IU
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Vitamin C 0 mg
Hier ist ein farbenfrohes und schmackhaftes Rezept für grüne Eier und Schinken von FIT’s Chefkoch Lizzie. Versuchen Sie, es zu Hause mit Ihren Kindern zuzubereiten.
Anleitung
1 ganzes Ei in den Mixtopf aufschlagen.
Das zweite Ei in eine kleine Schüssel aufschlagen; das Eigelb entfernen und wegwerfen.?
Das Eiweiß des zweiten Eies in den Mixtopf mit dem ganzen Ei geben. Eier mit Pesto verrühren.?
Den Schinken in mundgerechte Stücke reißen.
Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Butter hinzugeben und die Pfanne mit der Butter beschichten. Die Eimischung in die Pfanne gießen. Schinkenstücke in die Eimischung geben.
Die Eier in der Pfanne mit einem Spatel langsam hin- und herschieben, bis sie gar sind. Mit Käse bestreuen.
Green Eggs and Ham kann mit einem kleinen Obstsalat serviert werden, der mit etwas Honig oder Agavennektar und Sesam oder gehackten Walnüssen bestreut wird. Es kann auch mit einem Vollkorntoast serviert werden, der mit einer Konfitüre aus 100 % Vollfrüchten belegt ist.