Wackelpudding-Rezept für Trauben von Raising Fit Kids. Machen Sie dieses gesunde, familienfreundliche Dessertrezept mit Ihren Kindern.
Weintrauben-Wackelpudding
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Arzt-Rezept von EatingWell.com
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Vorbereitungszeit
20 Minuten
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Gesamtzeit
3 Stunden 30 Minuten
Rezept-Highlights
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Kohlenhydratarm/niedriger GI
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Glutenfrei
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Kinderfreundlich
Ernährungsbezogene Informationen
Ergibt: 16 Portionen
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Kalorien 56
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Fett 0 g
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Gesättigtes Fett 0 g
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Einfaches Fett 0 g
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Cholesterin 0 mg
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Kohlenhydrate 13 g
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Ballaststoffe 0 g
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Eiweiß 2 g
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Natrium 9 mg
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Zucker 12 g
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Kalium 31 mg
Vergessen Sie die künstlichen Farb- und Geschmacksstoffe - unser Trauben-Wackelpudding wird mit Fruchtsaft hergestellt und ist vollgepackt mit Äpfeln und Trauben - ein Genuss, den Sie mit gutem Gewissen essen können.
Anleitung
2 Tassen weißen Traubensaft in einem kleinen Kochtopf bei starker Hitze zum Kochen bringen.
In der Zwischenzeit Wasser in eine große hitzebeständige Schüssel gießen. Die Gelatine über das Wasser streuen und 3 Minuten stehen lassen. Den Saft hinzufügen und rühren, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat (2 bis 3 Minuten). Zucker hinzufügen und 1 Minute lang rühren, bis er sich aufgelöst hat. Violetten Traubensaft (oder zusätzlichen weißen Traubensaft) unterrühren.
Kühl stellen, bis die Masse die Konsistenz eines dünnen Puddings hat und gerade anfängt, an den Rändern fest zu werden, 1 bis 1 3/4 Stunden. Die Zeit hängt von der Größe der Schüssel und der Kälte des Kühlschranks ab. Nach 1 Stunde sollten Sie alle 5 bis 10 Minuten nachsehen, da die Masse danach schnell eindickt.
Die Mischung sanft, aber gründlich verquirlen, bis sie gleichmäßig ist. Gewürfeltes Obst einrühren. In eine 9 x 13-Zoll-Form füllen. Die Form mit Frischhaltefolie abdecken, ohne die Götterspeise zu berühren.
In den Kühlschrank stellen, bis sie sehr fest ist, etwa 3 Stunden. Um zu prüfen, ob er fertig ist, berühren Sie ihn mit dem Finger. Wenn Ihr Finger nicht kleben bleibt, ist er fertig.
Fahren Sie mit einem kleinen, scharfen Messer am Rand der Form entlang. Schneiden Sie den Teig in 16 Quadrate und heben Sie die Quadrate mit einem Buttermesser vorsichtig heraus.
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