Finden Sie heraus, was die Forschung über grünen Tee sagt, wer ihn trinken sollte und wie er sich auf Ihre Gesundheit auswirken kann.
Heutzutage gibt es keinen Grund mehr, auf Schmuggel zurückzugreifen. Grüner Tee ist überall auf der Welt erhältlich. In den Regalen der Geschäfte finden sich Dutzende von Marken, die aus verschiedenen Grünteesorten gemischt sind. Es gibt aromatisierte und gesüßte Sorten sowie Grünteepulver und losen Tee. Wie auch immer Sie grünen Tee konsumieren möchten, es gibt wahrscheinlich bereits ein entsprechendes Produkt auf dem Markt.
Grüner Tee wird oft aus anderen Gründen als wegen seiner gesundheitlichen Vorteile getrunken, aber in einer Tasse grünem Tee steckt tatsächlich eine ganze Menge, und es lohnt sich, dem auf den Grund zu gehen.
Informationen zur Ernährung
Die Blätter des grünen Tees enthalten zwar viele Verbindungen, Nährstoffe, Vitamine und Mineralien, doch sind diese Elemente in einer einzigen Tasse Tee extrem verdünnt. Nach dem Ziehen besteht das Grünteegetränk fast nur noch aus Wasser.
Zu den Nährstoffen, die in einer Tasse Grüntee enthalten sind, gehören:
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Kalorien: 0
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Eiweiß: 0 Gramm
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Fett: 0 Gramm
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Kohlenhydrate: 0 Gramm
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Ballaststoffe: 0 Gramm
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Zucker: 0 Gramm
Auch der Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen in grünem Tee ist sehr gering. Zu den wenigen, die in messbaren Mengen enthalten sind, gehören:
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Kalzium
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Eisen
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Kalium
Grüner Tee enthält auch relativ viel Koffein, etwa ein Viertel der Menge von Kaffee. Außerdem enthält er viele Polyphenole, eine Art von Antioxidantien.
Mögliche gesundheitliche Vorteile von grünem Tee
Seit Jahrhunderten werden dem grünen Tee viele gesundheitliche Vorteile nachgesagt. Traditionell war grüner Tee in China und Indien ein Mittel zur Kontrolle von Blutungen, zur Förderung der Verdauung und zur Regulierung der Körpertemperatur. In der heutigen Zeit konnte die Forschung einige seiner gesundheitlichen Vorteile besser nachweisen als andere.
Gesundheit des Herzens
In einer großen Studie in Japan wurden 40 000 erwachsene Teilnehmer über einen Zeitraum von 11 Jahren beobachtet, und es wurde festgestellt, dass der tägliche Konsum von grünem Tee mit einem geringeren Sterberisiko aufgrund von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden ist. Die Studie untersuchte insbesondere den Zusammenhang zwischen den Polyphenolen (Antioxidantien) in grünem Tee und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Der Mindestverzehr von fünf Tassen pro Tag war erforderlich, um diese Wirkung zu erzielen.
Prävention von Schlaganfällen
Eine weitere große japanische Studie, an der mehr als 82 000 Personen über einen Zeitraum von 13 Jahren teilnahmen, ergab, dass ein höherer Konsum von grünem Tee mit einem geringeren Schlaganfallrisiko verbunden ist. Die Teilnehmer, die vier Tassen oder mehr pro Tag tranken, hatten den größten Nutzen.
Behandlung von Genitalwarzen
Die U.S. Food and Drug Administration hat eine topische Behandlung mit Grüntee-Extrakt zur Behandlung von Genitalwarzen zugelassen. Diese Salbe ist verschreibungspflichtig und dürfte bei 24 % bis 60 % der Patienten wirksam sein.
Mögliche Risiken von Grünem Tee
Grüner Tee gilt für die meisten Erwachsenen als unbedenklich, wenn er in Maßen, d. h. höchstens 8 Tassen pro Tag, getrunken wird. Der Verzehr von grünem Tee in hohen Konzentrationen, insbesondere als Extrakt, birgt jedoch Risiken.
Probleme mit der Leber
Seltene Fälle, in denen Grüntee-Extrakt Leberprobleme verursacht, sind dokumentiert worden. Obwohl die Forschungsergebnisse begrenzt sind, wird Menschen mit bestehenden Leberproblemen im Allgemeinen geraten, Grüntee-Extrakte zu meiden. Personen, bei denen während der Einnahme von Grüntee-Extrakten Symptome wie Bauchschmerzen, dunkler Urin oder Gelbsucht auftreten, sollten die Einnahme einstellen und einen Arzt aufsuchen.
Diabetes-Komplikationen
Als koffeinhaltiges Getränk kann grüner Tee für Menschen mit Diabetes ein Risiko darstellen. Es hat sich gezeigt, dass Koffein den Blutzucker von Menschen mit Typ-2-Diabetes erhöhen kann.
